"Torres" bino (Torres). Espanyol bino: ang ngalan, reviews

Ang katawhan kultibado mga parras, ug nga gihimo nga bino alang sa kapin sa lima ka libo ka tuig. Siyempre, sa panahon sa niini nga panahon may usa ka kultural nga tradisyon sa cultivation ug sa konsumo sa alkoholikong mga ilimnon. Klasipikasyon sa mga wines mga hilabihan branched ug halapad. White, pink, pula nga; nga mamala, semi-matam-is, matam-is, liqueur; batan-on, tigulang. Apan sa laing kinaiya sa vino naimpluwensiyahan sa matang sa mga parras, ug terroir, produksyon teknolohiya, sagot, sakot. Hinumdumi ang tanan nga mga matang ug brands sa labing karaang ilimnon mao ang halos imposible. Ug kon kini kinahanglan nga sayon nga mga konsumedor? Sa pag-agi sa usa ka connoisseur sa maayong bino, igo sa paghinumdom sa labing maayo nga brands ug sa mga ngalan. Apan una sa usa ka pipila ka mga pulong mahitungod sa terroir. Adunay mga nag-ingon nga angay nga giila ingon sa vino nga labing maayo-og mga nasud. Usa kanila - sunny Espanya.

Sa niini nga artikulo kita motan-aw sa sa vino "Torres" - ang labing maayo sa Mediteranyo nasud. Ug kini dili mao ang usa ka pribado nga panglantaw. Sa 1979, ang produksyon sa winery Torres sa panahon sa usa ka buta nga pagtilaw sa contest sa Paris nga pinili nga sa palad sa mga labing maayo nga makahubog nga ilimnon orihinal nga gikan sa Bordeaux. Igo kini sa pag-ingon nga ang mga fans sa brand niini nga mao ang Juan Carlos, Hari sa Espanya, ug Antonio Banderas, usa ka talagsaong aktor.

Klasipikasyon sa alkoholikong mga ilimnon sa Iberian Peninsula

Sa dili pa kamo magsugod sa hiyas sa bino "Torres", sa paghimo sa usa ka gamay nga entry, mao nga kamo sa paghimo sa husto nga pagpili. Unsa ang mga letra sa mga label sa mga botelya sa vino diha sa Espanya? Aron sa pagtino sa labing maayo sa mga labing maayo, tan-awa sila BA inskripsiyon o DOCa. Kini mao ang terroir. Kon karon, kini nagpasabot alang sa ilimnon ang mga ubas mitubo sa elite rehiyon sa Espanya - Ang Rioja ug Catalonia.

Karon alang sa exposure. Nagtimaan sa "Joven" nagpasabot nga sa katapusan sa tuig o bisan sa atubangan sa imong bag-o nga pag-ani sa vino. Young, defiant, sa pagdula sa ilalum sa alingagngag, ug ang bili mao na nga demokratikong - kon unsa ang imong kinahanglan nga sa pag-uban sa mga kan-anan nga kalan-on o sa appetizer.

Ang pulong nga "Kriantsa" nagpasabot nga ang ilimnon natawo sa baril gikan sa unom ka bulan ngadto sa duha ka tuig sa wala pa kini binotelyang. Bisan sa mas taas gikusgon (ug busa gasto) kinahanglan reservation ug "Gran reservation". Sama sa alang sa ratio sa asukar ug alkohol, sa vino Torres sa niini nga diwa, walay lain-laing gikan sa ubang alkoholikong mga ilimnon. Kini mao ang una sa uga nga ( "Seco" ug "Demi-Seco"). Sa habagatang bahin sa Espanya, sa Andalusia, sa paghimo sa usa ka matam-is nga bino ( "Pagtukod", "Dulce", "makahulobog nga ilimnon"). Ang kolor sa lain-laing mga ilimnon ug sa tradisyonal nga: Rojo, mitindog, Blanco.

Ang kasaysayan sa "Torres" bino sa balay

Kay sa unang higayon nga ang mga panon sa sa nga ngalan nga gihisgotan diha sa mga dokumento sa 1870. Kini gitukod sa mga igsoon Jaime ug Miguel Torres. Sila mga panulondon tiggamag bino nakadiskobre. Apan aron sa pagbutang sa tingub sa usa ka pagsugod-up kaulohan, nga nagtugot kanila sa pagpalit sa yuta sa ilalum sa mga parras, ug pagkalot sa ilang mga kaugalingon nga negosyo, ang mga igsoon napugos sa paghimo sa maritime commerce sa Cuba. sila mibalik ngadto sa iyang lumad nga Catalonia ug misugod sa pagmugna sa vino - dili dautan, apan dili sa ingon nga prominente. Kini dili hangtud sa forties sa ikakaluhaan ka siglo. Ang representante sa ikaupat nga kaliwatan sa mga Torres, nga ginganlan usab Miguel, mao ang gitawag, "usa ka winemaker gikan sa Dios." Dili lamang ang gibuhat niya binuta misunod sa Espanyol tradisyon sa manufacturing sa usa ka palahubog ilimnon, apan usab sa usa ka innovator. Sa iyang kahimtang sa Penedes, siya misugod sa pagtubo imported nga mga parras - Pranses "Sauvignon", "Chardonnay", "Cabernet", German nga "Riesling". Kini usab naulian sa panimuot dili-makataronganong hikalimtan Espanyol parras, pananglitan, ( "trans murales"). Miguel Torres ug eksperimento sa terroir. Iyang gipalit ang yuta alang sa mga kaparrasan diha sa mga Rioja (Espanya), sa Chile, California (USA) ug bisan sa China.

ang himaya sa pag-abot sa

Ang kompaniya 'Torres unang take pag-atiman sa mga tawo nga alang sa bisan unsa nga rason dili moinom og alkohol. nga teknolohiya nga naugmad Torres Natureo, bino, diin walay matang sa alkohol. Apan kini mao ang dili usa ka humok nga ilimnon (nga, sa dalan, lamian lami) nakaangkon sa usa ka global nga marka nga pag-ila "Torres". Sa Olympics sa vino sa Paris, kini gipresentar sa pagtimaan "Mas La Plana". Atol sa buta pagtilaw, siya kalit naglakaw sa labing maayo nga Bordeaux ilimnon. Dugang aura sa elitism wines "Torres" ug ang Juan Carlos ko de Borbon. Sukad sa 1975, ang Hari sa Espanya gimandoan sa iyang desk sa kadaghanan sa niini nga partikular nga brand. Kinsa karon kontrol ang apo nga lalaki ni Miguel Torres. Siya nagpadayon sa buhat sa iyang apohan diha sa mga termino sa mga kultura sa mga Espanyol sa vino-sa paghimo og mga tradisyon ug ang pasiuna sa bag-ong mga teknolohiya. Dugang pa, ang kompanya nga namuhunan pag-ayo sa pagpalambo sa palibot sa atong planeta ug sa pagpalambo sa alternatibo nga tinubdan sa enerhiya. Ang labing maayo nga bino "Torres" karon mao: Mas La Plana, utershee ilong "Château Latour" sa Olympics sa Paris ug sa pag-inum "Cabernet sauvignon" Katloan ka Tuig sa balagon sa parras matang. Sa 2007, ang "vino enthusiast" nga gitawag "Torres" "ang labing maayo nga European winery."

Diin sa pagpalit vino Torres

Ang mga produkto sa niini nga bantog nga brand nga makita diha sa tanan nga mga Espanyol nga mga tindahan sa pagbaligya sa alkohol. Maayo Kaayo nga bino anaa dinhi ug dinhi, apan sa hatag-as nga-katapusan boutiques. Apan kini labing maayo aron sa pagpalit sa mga produkto "Torres" sa dapit, sa mao usab nga kahimtang, nga nahimutang sa Vilafranca de Penedes, lang sa katunga sa usa ka oras gikan sa Barcelona. Catalan winery nagkinahanglan bisita sa usa ka adlaw-adlaw nga basehan ug nagagawi kanila makalingaw tour. Alang sa 10-15 euro provezut kaninyo sa tourist "gamay nga tren" sa mga plantasyon diin ang mga parras nga motubo sa lain-laing matang. Ang matag bisita ang gihatag ngadto sa mga audio giya, nga anaa sa dalan sa tour miingon sa pipila ka mga pinulongan, lakip na ang Russian, sama sa Berry sa vino natawo. tour naglakip sa usa ka pagbisita sa mga tindahan ug - sa balaan sa mga balaan - mga tipiganan. Ikaw mahimo sa usa ka paglakaw pinaagi sa mga kaparrasan, ug kan-on berries tul-id gikan sa parras. Ug sa cellar sa kompanya, ingon sa kataposan sa tour, mahimo makatilaw sa lima ngadto sa napulo ka (kini nag-agad sa sa gasto sa tour) titulo Torres mga produkto. Ang bili sa vino diha sa mga Russian nga mga tindahan gikan sa siyam ka gatus ka mukabat sa usa ka pipila ka libo ka ruble kada botelya. Sa usa ka dapit sama sa ilimnon ang gasto kaninyo dili kaayo.

san Valentin

Kini nga vino, ingon man sa "Esmeralda", "Coronas" ug "Sangre de Toro", mao ang usa ka hit uban sa European sales. Ingon sa usa ka gasa ngadto sa iyang asawa Day Margarita Riera Valentine ni sa Miguel Torres og duha ka gikauban ilimnon. Sila dili blended ug naghimo sa mga tradisyonal nga Espanyol matang. Bino "Torres San Valentin" hinimo sa puti "Parellada" ug ang pula nga Analog - gikan sa "Tempranillo". Ang duha mga ilimnon inila hapsay ug harmonious pagtilaw. puti ang gibati tono sa quince, vinogrda ug saging, ug sa mapula - granada ug itom nga currant nuances sa itom nga pepper ug tabako. Ang duha bino adunay usa ka dato bouquet, diin gitaptapan tono sa hinog nga bunga ug ang usa ka taas nga lamian aftertaste. White ilimnon - semi-nga mamala.

"Santa Digna"

Bino "Cabernet Sauvignon" pula nga, uga nga gihimo gikan sa ubas mitubo sa Chile, sa Central Walog sa Curico. kolor sa ilimnon nga gihulagway ingon nga "lawom nga pula nga uban sa bayolet pamalandong." Sa diha nga ang kuta napulo ug upat ka degrees sa hingpit niini nga ilimnon uban sa grilevannym kalan-on, ilabi na sa nating carnero kebab. Ang bino "Santa Digna" dato makatilaw sa mga timailhan sa pepper ug Cassis. Ang tannins mga gibati, apan ang ilang tingog mao ang elegante, maambong ug unobtrusive. finish mao ang humok. Sa usa ka komplikado nga bouquet sa pagbasa vanilla ug itom nga currant sa usa ka frame sa kahoy nga encina patay. "Santa Digna" sa ulahi nahimong ngalan sa tibuok linya sa "Torres" bino nga gipatungha sa tiil sa mga bulkan sa Andes (sa Curico Valley, Chile). Kay ilimnon nga nag-una nga gigamit sa French matang - "Cabernet Blanc", "Chardonnay", "Merlot", "Sauvignon". Ang ngalan nga "Santa Digna" gikan sa krusipiho, mingkayab sa utlanan sa teritoryo o sa mga kinasang-an, sa nga sa usa ka magpapanaw mahimong mag-ampo alang sa malipayon nga resulta sa biyahe.

"Altos Iberikos"

Sa diha nga Torres pamilya naangkon yuta sa Rioja sa vino nga rehiyon, kini nga ngalan unang mitubo sa unahan sa iyang lumad nga Catalonia. Mihimo sa "Tempranillo" ilimnon gikan sa tradisyonal nga matang, mao nga kini moadto ug maayo sa mga pinggan sa Espanyol nga pagkaon, ilabi na sa mga tapa. Nagsunod kini sa ham, pula nga kalan-on, keso, sausage ug tambok nga isda. "Altos Iberikos" (bino "Torres", Spain, Rioja) labing maayo nga kategoriya buy DOC Kriantsa, kaparrasan 2012 o tolo ka tuig. -inum kita, nga mao ang dili ubos pa kay sa napulo ug duha ka bulan nga nag-edad sa Limousin kahoy nga encina baril ug binotelyang alang sa usa ka hataas nga panahon, usa ka talagsaon nga kahumot sa mubo nga mga sulat sa mga pahumot ug ihalas nga berries. Ang lami sa vino mao ang hapsay ug elegante, maambong, balanse, uban sa usa ka gamay nga acidity. Pula nga cherry kolor mohatag kaninyo aesthetic kalipay samag balangaw nga mapula sparks.

Fransola

Ang bug-os nga ngalan sa niini nga ilimnon "Fransola Sauvignon Blanc." bino mao ang blended. Sa paglalang miapil, gawas sa klase, ug "Parellada". "Sauvignon Blanc", kansang yutang natawhan mao ang Loire Valley, sa Espanyol nga yuta napamatud-an nga kaayo komon, apan uban sa usa ka wala damha nga kinaiya. Sa inubanan sa mga sa mga "Parellada" natawo lamian nga ilimnon kahayag nga bulawan nga kolor uban sa usa ka naggilakgilak nga round ug bug-os-on ug lawas lami. Sa usa ka komplikado nga bouquet sa bino kombinar kahumot sa mga igos, yerbabuyna ug sa tropikal nga bunga. moinom ako sa usa ka taas nga aftertaste, nga pasundayag sa pinulongan sa citrus mubo nga mga sulat. bino Kini nga nag-alagad sa chilled sa napulo ug lima ka degrees ngadto sa isda, banagan, asparagus ug seafood.

Puti nga vino "Santa Digna"

Chilean representasyon Torres naggamit usab sa usa ka matang sa "Sauvignon Blanc". Bino, mitubo sa bolkan yuta, makabaton sa bag-ong kinaiya. Gagmay nga berries uban sa mabaga nga panit nga adunay usa ka gamay musky palami. Ug ang kalidad sa mga parras ang gibalhin ngadto sa ilimnon. Sa iyang bouquet sa tropikal nga motibo sa pagpakita sa - grapefruit, gugma bunga. Lunsay nga ug maambong palami nagkomplimento sa lamian lami sa vino uban ang usa ka silky katukuran ug makapalagsik acidity. alingagngag Ang detects mubo nga mga sulat sa mga tropikal nga mga prutas ug matam-is nga melon. finish mao ang sa sayop alang sa usa ka taas ug elegante. "Santa Digna Sauvignon Blanc" (ilabi na sa mga 2004 ting-ani) mahimong usa ka maayo nga dinuyogan sa manok, isda, seafood. Ang bino mahimo usab nga magamit sa usa ka salad sa mga lab-as nga kamatis, mensahe ug basil.

"Viña Sol"

Sa paghimo sa ilimnon pagsagol mitambong grado "Parellada" ug "Chardonnay". bino ang natawo sa nag-atubang sa adlaw ug sa dagat, sa kabungtoran sa Pineda. "Chardonnay" popularidad tungod sa kamatuoran nga kini nga matang dunay dili sa iyang kaugalingon, nga lahi nga lami ug bouquet. Busa, kini sa pag-alagad ingon nga ang mga materyal nga background alang sa og nagkalain-laing mga regional ilimnon. "Viña Sol" - kini mao ang hingpit nga vino alang sa sopistikado babaye. Kini mao ang angay alang sa salads, ang kahayag isda pinggan, seafood ug puti nga kalan-on, ilabi na sa manok. Lami sa vino silky ug bug-os-on ug lawas. Ang maambong bouquet makadungog landong sa anise, puti nga mga bulak ug hinog peaches. finish mao ang taas, komplikado. Kini mao ang duha makapalagsik ug magadangka sa sa mga mainit nga tono sa Pransiya vanilla.

"Santa Digna Chardonnay"

Ang vino Santa Digna linya monosortovoe. ni Chile Curico Walog mao na halapad, uban sa lain-laing mga yuta ug klima nga mga kinaiya. Kini nagtugot kaninyo sa pag-eksperimento sa mga parras. Kini nailhan nga ang "Chardonnay" nagpakita sa iyang labing maayo nga mga hiyas diha sa mga dapit sa usa ka mabugnaw nga klima. Busa, ubas ilimnon Santa Digna Chardonnay mitubo sa suba sa Rio Claro. Sa tibuok Central Valley nailhan ingon nga ang mga rehiyon uban sa bugnaw nga panahon. Dugang pa klima nga mga kinaiya, ang pinaka-ulahing teknolohiya nga gigamit sa paghimo sa ilimnon. bino ang fermented alang sa tulo ka semana sa usa ka hugot nga kontrolado nga temperatura, ug unya nag-edad alang sa pipila ka mga bulan sa stainless steel mga kawa, human nga butiliziruetsya. "Santa Digna Chardonnay" nagpakita sa usa ka hingpit nga balanse tali sa acidity ug sa Densidad, ingon man usab sa grabe nga fruity aftertaste. Ang kahumot gikan sa ilimnon grabe, uban sa mga pasabut sa lubi, vanilla, apricot ug mangga. Kini nga puti nga vino mao ang angay alang sa mga pinggan uban sa manok sa cream salsahan ug sa isda.

"Torres Atrium Chardonnay"

Kahayag nga bulawan brew uban sa templa sa bunga mao ang labing popular nga sa sa kompanya mga produkto sa Pineda. Kini gihulagway pinaagi sa usa ka malumo nga palami sa TINGOG sa mga peaches ug mga lab-as nga makapahimuot bouquet. Ug ang bili pleasantly nakapahimuot. Kon kamo sa pagpalit sa usa ka ilimnon sa vino cellar sa Barcelona, ang botelya sa 0.75 ka litro nga gasto sa unom ka euro.