Uhong spawn sa panahon sa tingtugnaw: usa ka resipe alang sa usa ka tasty snak

Kon ikaw anaa sa pagpanag-iya mao ang usa ka daghan sa mga uhong, ug sa imong hunahuna nga ikaw andam, nan ang labing maayo nga kapilian nga sa uhong spawn sa tingtugnaw. Yano nga resipe, ug ang mga resulta pinggan mahimong kan-on diha-diha dayon o tighten sa tingtugnaw. Aron sa pag-andam, kamo makahimo sa paggamit sa nagkalain-laing matang sa mga uhong.

Uhong spawn sa tingtugnaw: ang resipe sa mga pinggan sa dugos agaric ug kamatis

Kay niini nga resipe, kamo kinahanglan:

• lab-as nga uhong (mahimo lamang sa kalo ug mahimo sa tingub, ug uban sa mga paa) - mahitungod sa 1.5 kg;
• Lab-as nga carrot dako nga gidak-on;
• dako nga sibuyas;
• lab-as nga kamatis daku;
• asin ug pepper;
• Ahos - sa usa ka magtiayon nga sa mga cloves;
• utanon lana - 1 tasa (mga 200 ml).

Ang pag-andam nga teknolohiya

Busa, kon sa unsang paagi sa paghimo sa uhong spawn? Kita sa paghalad sa lakang sa lakang mga panudlo.

1 lakang

Uhong ang mga maayo nga mahinlo ug sa hingpit pagalabhan niya. Ibutang ang ngadto sa usa ka saucepan, ibubo sa malinis nga tubig, makadugang asin ug magluto alang sa mga 40 minutos.

2 lakang

Atol niini nga panahon, pag-andam sa uban nga mga produkto: paglimpyo sa mga carrots ug sa maayong pagkabuhat nga chop, chop sa mga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Init ang lana ug gisaha ang mga utanon sa niini.

3 lakang

Uban sa kamatis, kuhaa panit (Himoa ang usa ka cut crosswise ug scald uban sa Nagabukal nga tubig). Guntinga ngadto sa cubes, ibutang sa kalaha. Didto usab ipadala sa nahugno ahos. Panahon uban sa asin, isablig uban sa pepper. Fry sa usa ka gamay nga.

lakang 4

Linuto uhong sa usa ka colander pilo, sobra nga fluid kinahanglan habwa, limas sa gawas. Unya fry kanila uban sa uban nga mga utanon.

lakang 5

Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender o grinder crush fungal masa. Unya stew alang sa usa ka pipila ka minutos. Busa sa pag-andam lamian uhong spawn sa tingtugnaw. resipe mahimong gamay nausab - dili skip pinaagi sa kalan-on grinder, ug nag-alagad ingon nga usa ka snak diha-diha dayon human sa pagluto.

Uhong Caviar chanterelle

Ang labing mahuyang caviar nga nakuha gikan sa chanterelles. sagol:

• Linuto nga uhong 2 kg;
• sa pipila ka mga pangulo sa mga sibuyas nga may gibug 300 gramos;
• carrots nga may gibug 300 gramos;
• copa nga utanon lana;
• klabel, asin, matam-is nga pea, suka optional;
• hot pepper, paborito nga mga panakot.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Panit sa mga sibuyas, pagaputlon sila ngadto sa mga bahin. Ang naandan nga kainit sa lana Saute produkto. Paglimpyo ug chop sa mga carrots. Idugang sa sa mga sibuyas. Chanterelles nga mahinlo, cut, hubag sa asin nga tubig uban sa Dugang pa sa mga panakot. Human sa mga uhong nga magluto, chop kanila sa usa ka blender. nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga kantidad sa sabaw. Idugang sa mga sibuyas, ug carrots. Human niana Pagbalhin sa mga sagol nga ngadto sa kalaha, ug simmer alang sa usa ka oras sa evaporate sa tanan nga mga liquid. Sa katapusan sa pagluto, ibutang ang uhong spawn sa mga panakot, mainit nga sili. nga imong mahimo makadugang sa usa ka spoonful sa suka kon gitinguha. Ang resulta mao ang usa ka lamian uhong spawn sa tingtugnaw. resipe mahimong ipahiangay sa bisan unsa nga matang sa fungus. Eksperimento!

Uhong spawn. sayon resipe

Kon human sa perebiraniya kamo sa gihapon gibunggo uhong, dili magdalidali sa paglabay sila gikan. Kanila sa pagpabalik gikan sa lamian nga uhong spawn. Sagol:

• uhong 1 kg (mahimo sa bisan unsa nga);
• asin, nahugno pepper ug sibuyas.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Hugasan ang mga uhong, lutoon mo kanila alang sa katunga sa usa ka oras. Rinse sa bugnaw nga linuto nga tubig. Ibutang sa pipila ka lut-od sa cheesecloth ug press load sa sobra nga fluid wala. Pinaagi sa usa ka kalan-on grinder o blender magagaling fungi uban sa mga panakot, asin, ug sibuyas. Ang nahuman nga sagol mikaylap sa daplin sa mga bangko, sterilize ug pun-on sa lana gikan sa ibabaw. Bangko tighten sa lids, tindahan sa refrigerator.