Rules alang sa paghatag og serbisyo sa catering

Mga kompanya nga dad-on sa niini nga matang sa kalihokan nga ingon sa probisyon sa mga serbisyo sa publiko catering nahimong hilabihan popular karon. Sa pagkatinuod, sa nagkalain-laing matang sa pag-alagad alang sa mga kompanya sa pagkaon motugot sa halos tanang modernong tawo sa pagsugat sa daghan sa ilang mga panginahanglan, gihatag dili lamang sa direktang-powered, apan usab sa kalingawan, Organisasyon sa holidays ug lang sa usa ka makapahimuot nga pastime. Sa kini nga kaso, daghang mga tawo nasayud nga ang mga serbisyo nga gihatag sa mga kompanya sa catering, mahimo nga dad-on, ug ang mga potensyal nga hulga sa panglawas ug bisan ang kinabuhi, kon ang mga kahimtang sa mga kalan-on ug ang mga produkto sa ilang kaugalingon mao ang mga sa mga kabus nga kalidad. Aron sa pagwagtang sa posibilidad sa kadaot ngadto sa panglawas sa mga bisita ngadto sa kahimtang sa publiko suplay espesyal nga mga kinahanglanon. Kini nga mga mando gihimo sa ibabaw sa mga basehan sa pederal nga balaod, ug mga sukdanan sa estado. Ang matag kinahanglanon, sa partikular kinahanglan sa tin-aw nga gidala sa gawas sa mga lagda sa probisyon sa serbisyo sa catering sa matag pundok sa paghatag og susama nga mga serbisyo.

Ang nag-unang mga kinahanglanon nga katilingban ug estado sa naghupot sa catering ug naglakip sa:

- sa usa ka lisensya alang sa niini nga kalihokan sumala sa mga balaod;

- Ang obligadong certification sa mga produkto nga gihatag sa catering;

- pagsaulog sa sanitary mga lagda;

- Ang walay pagsunod sa mga gikinahanglan, nga magpahamtang mga lagda alang sa probisyon sa mga serbisyo sa catering.

Usa ka mubo nga pagtan-aw sa matag usa niini nga mga kinahanglanon

1. Ang lisensya naghatag sa katungod sa pagpahigayon sa mga serbisyo sa catering.

Sumala sa balaod, licensing mao ang pagkuha sa pisikal (indibidwal nga negosyante) o sa usa ka legal nga espesyal nga permit nga nagtugot kaninyo sa paggiya sa usa ka kalihokan.

Kini mao ang bili noting nga sa taliwala sa mga matang sa mga kalihokan ubos sa licensing, nga nagsilbi mga serbisyo didto. Sa laing mga pulong, ang probisyon sa mga serbisyo catering wala magkinahanglan og usa ka lisensya.

1. kinahanglanon hygiene

Sa panglantaw sa mga kamatuoran nga ang mga produkto nga gihatag sa mga kompaniya nagsilbi nagadala sa usa ka potensyal nga hulga sa panglawas ug kinabuhi sa tawo, karon nga gitanyag nga mga pagkaon kinahanglan nga pagsugat sa mga gikinahanglan sa sanitary mga lagda nga gitukod sa balaod. Kini nga mga kinahanglanon gipahimutang sa sanitary-epidemiological lagda ug mga lagda.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga sanitary kinahanglanon, sumala sa balaod, nga gipresentar dili lamang ngadto sa mga produkto nga ang kompaniya manupaktura sa pagkaon nga pag-alagad, apan usab ngadto sa sungkod nga moapil sa proseso sa pagluto ug sa pag-alagad.

Busa, nagsilbi mga trabahante aron sa pagpreserbar sa panglawas sa publiko, ang responsibilidad sa pag-agi sa usa ka espesyal nga medical examination.

1. Rules alang sa paghatag og serbisyo sa catering

Rules alang sa paghatag og serbisyo sa catering aprobahan sa espesyal nga resolusyon sa Gobyerno sa Russian Federation Agosto 15, 1997. Kini nga aksyon nga gikuha sa subay sa ika-38 nga artikulo sa Federal Balaod "Sa Pagpanalipod sa Consumers 'Rights.

Human niini nga mga lagda, ang matag organisasyon sa publiko nga gahum, sa walay pagtagad sa mga organisasyonal-legal nga porma, kinahanglan sa pagsugat sa mga kinahanglanon nga gibutang sa mga sukdanan sa estado, sanitary ug kalayo regulasyon, technical ug regulatory dokumento. Kini nga mga dokumento nagkinahanglan catering pasilidad sa pagtuman sa mga kinahanglanon nga gipahamtang sa estado sa kalidad sa mga serbisyo ug mga produkto, ingon man sa ilang mga ang-ang sa kaluwasan alang sa panglawas sa tawo ug sa kinabuhi. Kapakyasan sa pagtuman sa mga gikinahanglan sa ibabaw naglakip sa kriminal nga responsibilidad sa mga kriminal sa ilalum sa kasamtangan nga balaod.