Unsa ang usa ka tomato: ang usa ka bunga o sa usa ka utanon?

Unsa ang usa ka tomato: ang usa ka bunga o sa usa ka utanon? Nganong may mga di-paghangpanay sa iyang klasipikasyon?

Sa kindergartern, mga magtutudlo sa pagpatin-aw sa mga bata nga matam-is nga bunga nagtubo sa mga kahoy - kini nga bunga. Sa kini nga mga, gilat-an ug stewed sa tasty panam-is.

Ug ang mga higdaanan nga motubo mga utanon. Sila gibutang sa sabaw ug mga salads, tinimplahan ug asin, levadura, pickled. Busa yano ug makataronganon nga makadugang daw sa bisan unsa. Apan consensus sa bunga sa niini nga tanom nga mao ang dili kaayo layo.

Usa ka gamay nga kasaysayan

Tomato gikonsiderar ang dapit nga natawhan ni South America, diin kini makaplagan pa sa usa ka semi-ihalas ug ihalas nga. Ang mga Indian nga gitawag niini nga "Matla", nga nagpasabot "swollen bunga" ug conquistadors gitawag kini sa lahi nga paagi. Una nakakita sa mga bunga sa tomato dili sa mapula, ug sa yellow, ug busa nakadawat sa ngalan sa "bulawan nga apple" o "CUC d'Oro".

Kini mao ang nagtuo nga ang unang mga kamatis Uropa gidala Columbus ngadto sa tunga-tunga sa mga XVI siglo sila kultibado ingon nga ornamental nga tanom. Sila nahulog diha sa gugma alang sa mga lush lunhaw ug mahayag nga sinaw bunga, apan dugay na nga giisip makahilo. Lamang sa sinugdanan sa XIX siglo, ang mga tawo nakaamgo nga sila sa pagsagubang sa lino nga fino nga lami diha sa ilang mga bunga, nga imong mahimo sa paghimo sa daghan nga mga pinggan ug sauces. Sila misugod sa pagbaligya sa sa mga merkado, ug sa opisyal nga nalista ingon nga mga utanon nga tanom.

Apan kon atong tagdon ang gambalay sa tomato bunga sa detalye ug itandi kini sa ubang mga utanon, kini makita sa tin-aw nga mga kalainan.

Unsa siyensiya nag-ingon?

Botanists dili mangutana: "tomato: ang usa ka bunga o sa usa ka utanon?" Nahibalo sila hingpit nga maayo nga kini mao ang - fleshy parakarpnaya multilocular Berry. Tomato bunga - kamatis - sa pagpalambo og gikan sa ovary sa bulak ug ang mga binhi. Sumala sa kinaiya niini, sila mangatagak ngadto sa usa ka laray sa mga peaches, mansanas ug oranges. Ang matuod nga mga utanon, sumala sa awtoridad nga opinyon sa mga siyentipiko lettuce, cabbage ug uban pang mga tanom nga mga tawo sa pagkaon sa dili pa sila magsugod sa pagtuman sa uban sa ilang mga binhi.

Tomato - mao ang usa ka bunga!

Sukad sa EU nakahukom sa 2001. Sumala sa mga balaod niini, nagabantay ug mga jams lamang nga gikan sa bunga, mao nga ang mga panon sa na sa pumpkin kamatis, sili, pepino, carrots, matam-is nga patatas, rhubarb ug luy-a. Kini turns nga ang kamatis usa ka bunga sa culinary rason, ug karon ang tanan nga European producers mahimo na legal sa paghimo ug ibaligya lamian nga jams sa mga kamatis uban sa canela, tomato ug Walnut jams ug uban pang mga kalipayan.

Ang balaod - nga tukon

Sa ibabaw sa dagat, usab, walay consensus. Sa diha nga gipaila-ila sa 1887 sa Estados Unidos mga kostumbre katungdanan sa mga utanon, usa sa mga producers sa mga kamatis gikiha sa mga awtoridad sa buhis.

Siya nangutana sa pagbungkag sa katungdanan, ingon nga ang mga kamatis mao ang tinuod nga usa ka bunga.

Sa niini nga lisud nga pangutana siya nakasabut sa US sa Korte Suprema. Sa pangutana sa unsa nga binagbinagon kamatis (kini mao ang usa ka bunga o utanon) klaro nga desisyon gihimo balik sa 1893. Kon wala nakiglalis sa mga Botanical pag-ila sa kaso sa import sa Korte mihukom nga ang kamatis usa ka utanon. Siya gipakamatarung sa ilang hukom sa kamatuoran nga ang kamatis sa kinatibuk-alagad uban sa panihapon ug dili hinam-is.

Ug ingon nga kita adunay?

Ang Russian nga linutoan kamatis ang tradisyonal nga gigamit ingon nga mga utanon, matam-is nga mga pinggan kanila - nga mas exotic kay sa rutina. Sa domestic agrikultura nga literatura tomato - mao ang usa ka utanon, kini gitawag usab sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, sa mga grocery stores, kini anaa sa ibabaw sa mga shelves, uban sa ubang mga utanon.

Kini nga juicy ug sa kaayo nga mapuslanon nga produkto nga adunay usa ka daghan sa mga fans. Ug kini dili igsapayan unsa ang anaa sa kamatuoran sa usa ka tomato: ang usa ka bunga o utanon, o Berry. Maayo Kaayo nga pagtilaw ug sa kadagaya sa mga kapilian alang sa paggamit sa pagluto sa paghimo niini nga usa ka welcome bisita sa matag lamesa.