Unsa nga paagi sa marinate uhong sa balay?

Uhong misugod sa artificially-ugmad sa usa ka libo ka tuig na ang milabay sa Italya. Kay ang ilang cultivation gigamit espesyal nga mga basements. Sukad niadto, kini gikuha sa usa ka dugay nga panahon, apan ang mga tawo padayon nga aktibo nga motubo niini nga mga lamian ug kinasingkasing uhong sa kalibutan. Lider sa ilang cultivation mao ang Amerika, adunay mga uhong gitugyan sa lain-laing mga mga nasud ug mga siyudad.

Magluluto sa pag-andam maanindot nga mga pinggan gikan sa uhong, sa paghimo sa panahon sa tingtugnaw sa pag-ani, uga kanila ug fry. Karon kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi kamo marinate sa mga uhong sa balay. Resipe nga gihulagway sa ubos.

Mapuslanon kabtangan ug caloric

Kini nga matang sa fungus sa nutritional kabtangan unyang dalan sa kalan-on. Sila mao ang mga dato sa carbohydrates (selyulos, asukar), mga protina, bitamina (B, E, D) ug mineral nga mga butang (phosphorus, zinc, puthaw, potassium). Sila mao ang mga ubos-kaloriya - 100 gramos. produkto hinungdan sa lamang sa 27 kaloriya. Uhong adunay taas nga nutritional bili, maningkamot sa usa ka antitumor ug antibacterial aksyon sa lawas.

Tungod sa sulod sa pantothenic acid, mahimo sa madali-uli kalagsik, sa paghupay sa kakapoy ug magbangon sa mga espiritu. Regular nga konsumo sa mga uhong makatabang sa pagpakunhod sa dili maayo nga cholesterol levels ug magpugong sa kalamboan sa atherosclerosis. Kita karon makakat-on sa marinate uhong ug pagpasig-uli sa panglawas!

classic resipe

Uhong sa marinade

Gikinahanglan nga sangkap:

- sa usa ka kilo sa mga uhong;

- pepper (7 pcs.);

- ang usa ka pipila ka cloves sa ahos;

- laurel dahon (2 pcs.);

- clove (4 putot);

- tubig (500 ml.);

- usa ka spoonful sa asukar, asin ug usa ka pinch sa citric acid;

- dill;

- sibuyas;

- suka (10 g.).

Sa wala pa sa unsa nga paagi sa paggamos uhong, sila kinahanglan nga hingpit gihinloan, scrape ug lutoon mo ang alang sa lima ka minutos. unya ang imong mahimo sa pagkuha sa mga marinade: sa tubig, sa pagdugang pepper, asukar, cloves, fennel ug ahos. Hatagi ang sabaw sa lutoon mo ug gibutang sa didto tibuok uhong (mahimong putlon).

Lutoa ninyo sa 20 minutos sa dili pa gitakpan sa pagdugang tinadtad sibuyas singsing ug ibubo sa suka sa bungat katimbangan. Ang tanan nga naligid ngadto sa sterilized tadyaw, sa Gulf sa marinade. mahimo usab sila nga gibutang sa refrigerator ug ang pagbarug sa alang sa pipila ka mga adlaw, ug unya sa paggamit sa lana.

Dali marinated uhong sa vino

Fungi matag kilo panginahanglan: sa duga sa usa ka lemon, puti nga mga uga nga vino (duha ka baso), sa lana sa olibo (150 ka gramo), ahos, bay dahon, asin, asukar, dill sa pagtilaw. Ang tanan nga mga seasonings lutoon mo, unya gibutang sa usa ka marinade uhong ug lutoon mo ang alang sa 15-20 minutos. Tugoti sila sa pabugnawan ug gibutang sa refrigerator marinated uhong. Domestic uhong, linuto sa vino salsahan, adunay usa ka lamian lami ug sa usa ka makapahimuot nga kahumot.

Uhong, pickled sa lana

Kahibulongan appetizer giandam nga walay tubig. Sa pagbuhat niini, kita kinahanglan sa pagkuha sa 500 ka gramo sa uhong, utanon lana (sa katunga sa usa ka copa), suka (50 g.), Bay dahon, ahos, asukar, itom nga pepper ug asin (sa mga panakot nga dugang pa sa pagtilaw). Ang gihugasan linuto nga uhong marinated alang sa mga 10 minutos, unya cooled ug twisted sa mga sudlanan nga bildo.

salsahan Kini nga marinate uhong ug Barbecue sa coriander ug basil. Ang uban bisan pa ibubo ang mga soy salsahan, granada ug lemon juice. pinggan Ang moadto man sa uban sa kalan-on nga pagkaon ug lab-as nga mga utanon. Sulayi ang imong kaugalingon marinate uhong, ug kamo makakita kon sa unsang paagi sayon kini gibuhat sa madali.