Unsa nga paagi sa pag-andam sa mga kasingkasing, stewed sa sour cream

Pinaagi sa-mga produkto dili gayod nga usa ka delicacy. Apan adunay usa ka daghan sa mga pinggan, nga makatilaw mao ang dili ubos sa tanan nga kalan-on. Usa ka talagsaong panig-ingnan sa niini - mga kasingkasing, stewed sa sour cream. pinggan Kini mao ang madanihon dili lamang maayo kaayo nga pagtilaw ug expressive katukuran sa mga nag-unang bahin, apan usab sa atubangan sa mga maanindot nga salsahan, nga inubanan sa kadaghanan sa mga kalan-on, utanon ug pasta kiliran sa pinggan.

pinggan Kini mao ang hingpit alang sa usa ka pamilya sa panihapon, milingi kini ngadto sa usa ka gamay nga holiday pagtilaw. Sulayi sa pag-andam sa atong mga kasingkasing resipe, stewed sa sour cream, sa labing menos makausa, ug kini nga resipe mao ang sigurado sa pagkuha sa iyang hustong dapit diha sa imong pamilya cookbook.

Mapuslanon sa-mga produkto

Nutrisyonista ang gibanabana nga 100 gramo sa stewed manok o pabo mga kasingkasing nga anaa sa mga 17 g sa protina. Usa ka daghan niini sa sour cream gravy. pinggan Kini mao ang hingpit alang sa Sportsmen menu, pag-angkon kaunoran masa, ug alang sa tanan nga mga tawo nga gusto sa usa ka natural nga himsog produkto. Ikaw mahimo makasulod niini nga kalan-on ug sa menu sa mga bata mas magulang pa kay sa duha ka tuig (hangtod sa panahon nga, labing nutritionists ug mga pediatricians dili sa rekomend sa masinati sa mga bata uban sa offal).

Kasingkasing, stewed sa sour cream, dato dili lamang sa protina. Ingon sa ubang mga pinggan sa offal, diin sa usa ka daghan nga puthaw ug calcium ingon man sa mga bitamina.

Advance pagpangandam

Kay niini nga pinggan nga ilisan kasingkasing manok, apan nga kamo mahimo sa pag-andam niini ug sa Turkey. Sulayi sa gusto chilled, dili frozen.

Sa wala pa pag-andam sa mga kasingkasing, stewed sa cream, soak kanila sa bugnaw nga tubig alang sa katunga sa usa ka oras. Tubig pangitngitan tungod sa gikan-sa mga nahabilin dugo sa mga sudlanan, apan ang mga salsahan mao ang nice ug mahayag nga.

Kon ikaw sa paggamit sa Turkey mga kasingkasing, pagaputlon sila lengthwise ngadto sa 4 ka bahin. Manok mahimong pagaputlon diha sa katunga o sa magluto sa usa ka bug-os nga, sa unsa nga paagi ikaw nga sama sa labing.

Resipe mga kasingkasing stewed sa cream salsahan uban sa sibuyas

Ang nag-unang mga resipe alang sa niini nga pinggan mao na mga walay-pagtagad. Alang kaniya, kinahanglan kamo sa mosunod:

• kasingkasing - 1 kg;
• sibuyas - 1-1.5 PC.
• mantequilla - 25 g;
• nga harina - 1.3 hr; l..
• sour cream - 2/3 copa;
• sa tubig - 100 ml;
• mga panakot, ug asin sa inyong pagkabuotan.

Lightly fry sa mantequilla uban sa tinadtad sibuyas. Idugang niini mga kasingkasing, pagpalihok ug tabon. pinggan Ang magsugod sa linat-an.

pagpalong panahon vary, depende sa kapasidad ug sa mga magasunog gigamit galamiton. Sa aberids, ang proseso nagkinahanglan sa mga 20 minutos. Ayaw kalimot sa pagpalihok sa mga sagol sa pagkaagi nga kini dili mga halad. Kon ang tambok naandan nga kainit sa kaayo sa madali, makadugang ug usa ka gamay nga mantequilla.

Sa higayon nga darken kasingkasing ug mohunong aron ang mga pula nga juice, dissolve nga harina sa tubig ug sa pagdugang niini ngadto sa skillet. Lumps magpabilin kinahanglan nga dili, kon dili sila linuto sa gravy. Pagpalihok, dugangan sa cream ug pagpakunhod sa kainit sa medium. Kon ang salsahan daw kaayo mabaga nga (ilabi na sa diha nga ang paggamit sa usa ka balay nga sour cream), kahulogan sa tubig o sabaw sa gitinguha pagkamakanunayon. Sa katapusan sa pagluto, dugangan sa mga kasingkasing, stewed sa sour cream, asin ug mga panakot - sa ingon sa daghan nga ingon sa gugma.

Idugang kolor ug palami

Ang gisugyot nga resipe mao ang labing popular. Apan ang imong mahimo sa matag panahon sa pagdugang niini sa usa o duha ka mga bag-o nga mga sangkap sa pagkuha sa lain-laing mga gusto.

Uban niini nga pinggan kombinar hingpit grated carrots sa usa ka lino nga fino nga grater. dili lamang kini sa paghimo sa salsahan nga mas dasok ug matam-is, apan usab sa pagpabalik niini ngadto sa usa ka kolor nga kahayag nga bulawan. Kay ang bungat sa gidaghanon sa mga produkto, usa lang ka average nga gidak-on.

Ikaw makadugang kasingkasing manok, stewed sa sour cream, uhong. Kini adunay usa ka tinuod nga festive pagkaon. Uhong ug pinaagi sa-mga produkto mahimong gikuha sa arbitraryong katimbangan, alang sa panig-ingnan, 500 g

Hinog pahumot sa paghatag ug makaon nga lamian pepper. Ilabi na nga maayo nga tan-awon gagmay nga mga cubes sa lain-laing mga kolor.

gravy Ang makadugang sa usa ka magtiayon tablespoons sa tomato Paste, soy salsahan, French mustasa ug grated Parmesan. Kini ang paghimo sa usa ka makapaikag nga katukuran sa salsahan, ug ang lami nga makadugang sa usa ka nindot nga accent.

Aw haum sa niini nga pinggan humot Oriental panakot, sama sa hops-suneli ug azafran. kini mahimong gamiton alang sa tradisyonal nga pinggan gikan sa manok mga utanon: Rosemary, uga basil, dill, thyme.

Midayan-dayan sa ug sa pag-alagad sa lamesa

-aw Maingon nga appetizing tan-aw mga kasingkasing, stewed sa sour cream! Resipe sa litrato nagtugot igtattan-aw aron sa pagsiguro nga sila sa paggamit sa halos sa bisan unsa nga kiliran sa pinggan: mashed patatas, buckwheat ug trigo porridge, pasta, sinugba utanon. Uban niini nga pinggan sa hingpit pagpares sa salads sa mga batan-ong mga utanon, marinated uhong, homemade pickles. Ayaw kalimti ang mahitungod sa mga lamian nga tinapay nga mao ang pag-ayo haum sa bisan unsa nga pinggan uban sa usa ka mabaga nga cream salsahan.

Kon ang format sa imong fiesta nagpasabot pagsunod sa mga lagda sa maayong pamatasan, sa pag-alagad bisita sa usa ka lamesa kutsilyo ug tenedor. Sa usa ka relaks balay palibot, siyempre, nga imong mahimo nga walay mga kutsilyo.

Pag-alagad uban sa sour cream salsahan mga kasingkasing gikuha sa mga bahin, sa pagbutang sa mga nag-unang nga sangkap o garnish sa ibabaw sa usa ka bungtod nga sunod kaniya.