Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka lamian ug pag-amuma jellied tiil manok

Pipila lang ang mga tawo nasayud nga ang manok mga bitiis naglakip sa usa ka espesyal nga collagen, nga mao ang dakung tabang alang sa mga tawo uban sa mga sakit sa mga lutahan. Ang sayaw papan sa chondroitin ug glucosamine, mokaon jellied manok mga bitiis. Ang resipe sa niini nga pinggan, nga dili maulaw nga ibutang sa usa ka festive lamesa dili kaayo komplikado. Lang sa pagbantay diha sa hunahuna nga uban sa manok mga tiil kinahanglan nga tuod sa kahoy sa labaw pa ug bitiis o mga paa - sa ingon sa imong jelly usab kalan-on, maayong mga. Daghang mga housewives gusto sa paggamit alang niini nga pinggan manok - kini may dugang nga collagen. Matag kilo bitiis kinahanglan pagkuha sa duha ka mga paa, kun usa ka hawak (o bitiis quarter).

Ang unang butang nga atong kinahanglan nga buhaton mao ang soak sa tiil sa bugnaw nga tubig alang sa tulo ka oras. Human niini nga pamaagi tiil taas nga tubig sa pagpanglimpyo sa mga mangitngit nga spots kaayo nga dali ra. Unya sila kinahanglan nga gilimpyohan sa mga pelikula. Limpyo dako nga carrots, coarsely Sechem. Akong sibuyas, pagputol sa ibabaw nga bahin sa usa ka mamala apan ubos nga mga gamot, sa pagbiya sa wala matandog sa panit sa bunga. Piloa sa tingub mga utanon, tiil ug bitiis sa usa ka kolon, ibubo sa tulo ka litro sa bugnaw nga tubig. Magluto alang sa bahin sa duha ug tunga ka oras. Ang nag-unang butang sa niini nga proseso - nga dili mingawon sa usa ka higayon sa Nagabukal liquid. Mipakita bula kinahanglan nga pag-ayo kuhaa sa usa ka slotted cuchara, o jellied manok mga tiil mobalik madag-um.

Human sa duha o tulo ka oras turn sa kalayo. sabaw ang sinala. Sibuyas paglabay sa - kini na gihatag sa iyang bulawan nga kolor ug kahumot. Sa carrots mahimong pagaputlon cute bitoon, bulak ug decorate kanila sa ulahi nahuman jellied tiil manok. Ang mga tabs usab wala na gikinahanglan - nga imong mahimo sa paghatag kanila ug usa ka binuhi. Apan uban sa drumsticks o bitiis pagtangtang sa kalan-on, dad-a kini sa gawas ug sa mga lanot mobalik sa sabaw.

Pag-usab, gibutang sa kalaha sa ibabaw sa kalayo. Seasoning sabaw laurel, allspice pepper, Chili (pinch), asin sa pagtilaw. Magluto alang sa lain kap-atan ka minutos. Check jellied tiil manok sa thickening kon teaspoon sa sabaw sa ilalum sa imong mga tudlo sticky, sama sa liquid papilit, nan sa pinggan mao ang andam na. Kon kini mao ang mahitabo nga ang liquid dili gusto sa pagpalig-on, sa pagpaila nga kini dissolved gelatin sa bugnaw nga tubig, ug unya magluto alang sa lain nga 10 minutos. Duha o tulo ka cloves sa ahos pagaputlon lengthwise ngadto sa mga hiwa, parsley dako nga latigo. Pagpaila kini nga mga bag-o nga sagol ngadto sa viscous sabaw ug sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw. Bumalik sa kainit ug ang pagtindog sa lima ka minutos.

Ibubo sabaw ngadto sa mga porma. Sa diha nga kini cools sa sa lawak sa temperatura ug sa refrigerate. Ang nahuman nga pinggan decorate bulak gikan sa carrots ug lab-as nga mga utanon, halves sa linuto nga quail itlog. Nag-alagad sa jellied tiil sa manok uban sa mustard o horseradish. Ikaw mahimo nagpintal sa nawong sa pinggan mayonnaise grid. Ingon sa usa ka snak mahimong gipakaon ngadto sa aspic marinated mga utanon.

Ug karon sa usa ka pipila ka mga tips. Bouillon solim intensively: frozen, kini lang nga matarung. Ikaw makahimo sa pinggan puff. Sa diha nga ang sabaw lutoon mo ang gigahin nga panahon, kita sa ug sa paglimpyo sa mga bukog sa tiil sa manok. Aspic pun-on sa mga mga matang sama sa mosunod: sa ubos sa mga gibutang fiber kalan-on sa ibabaw niini - tinadtad ahos cloves. Pun-a kini sa tanan nga ang sabaw. Kon ang pinggan motindog sa refrigerator alang sa pipila ka oras, apan dili frozen, mopadayon sa mosunod. Ang kainit niini, sinala. Kalan-on barko balik ngadto sa porma, ug ang usa ka liquid sa pagdugang sa katunga cuchara gelatin, kaniadto dissolved sa 100 ml sa bugnaw nga tubig. Simmered sabaw kainit sa, apan dili pagalutoon. Unya pun-on sila sa kalan-on sa mga matang.