Up sa cottage keso. Quick resipe

Rolls - sa usa ka lumad nga Russian nga linuto sa kalaha, decorating lamesa holiday. Apan kon daghang siglo na ang milabay, sila lamang ang puti nga tinapay, nga adunay usa ka lungag sa tunga-tunga, ang mga modernong chefs sa unahan. Karon mga tinapay nga gihimo gikan sa lain-laing mga matang sa harina nga fino, gikan sa usa ka bug-os nga lain-laing mga pagsulay ug matang sa dugang nga mga sagol. Sila mahimong round, oval o bisan kuwadrado, sa dagway sa mga gagmay nga pancakes uban sa usa ka lungag sa center, o mga donuts.

Godsend alang sa magluluto

Ilabi na sa popular nga uban sa asawa sa cottage keso. Kini mao ang katingad-nga malomo ug tasty pinggan. Dugang pa, kini nga bekeri giisip himsog, tungod sa mapuslanon kabtangan ug mga hiyas sa keso gawas nga ang sugilanon wala miluwat.

Ilabi na sa panginahanglan ug sa popular nga resipe Kalachikov curd sa batan-on nga mga inahan. Ingon sa nailhan, daghang naughty mga bata midumili sa pagkaon sa himsog nga putli keso. Busa mga inahan iskhitryatsya, pagmugna lamian pinggan gikan sa "higugmaa" produkto bata.

Ang listahan sa mga gikinahanglan nga mga sagol

Aron sa pag-andam sa cottage keso, nagkinahanglan yano ug anaa sa bisan unsa nga modernong mga produkto sa kusina.

• 400-500 g keso.
• Tulo ka manok itlog.
• Usa ka copa (200 g) sa asukar.
• Teaspoon nga linuto sa kalaha soda.
• Gamay nga utanon lana alang sa frying.
• Sa pagtilaw - asin.
• Tulo ka mga copa nga harina.
• Aron decorate, kamo makahimo sa paggamit sa icing asukar.

proseso sa pag-andam

Pag-andam sa usa ka kinabag-nga sudlanan. Sa kini ibutang sa usa ka maayo nga keso ug mash kini sa usa ka kahoy nga tolkushkoy o regular nga mga kaw-it. Cottage keso mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka kalidad nga morag balason. Sa hinay-hinay sa pagdugang sa asukar ug padayon sa pagmaniobra.

Sa diha nga ang cottage keso ug asukar masa mao ang mahinlo ug sa pag-ayo nga sinaktan, nga kamo mahimo sa pagdugang sa mga itlog. Daghang mga batid nga hostess gitambagan sa pre-whip sila sa usa ka linain nga panaksan, ug unya anam-anam nga gipaila-ila ngadto sa curd. Busa Kalachikov minasa mahimong mas lush ug malumo. Add asin ug usa ka gamay nga soda.

Nga harina nga usab gitambagan sa pag-ayag sa usa ka linain nga panaksan. Lakang sa lakang sa pagdugang sa atong kini ngadto sa keso masa. Ang minasa sa iyang kaugalingon nahibalo kon sa unsang paagi sa daghan nga kuhaon niya ang kinabag-an sa mga produkto. Minasa kneading sa usa ka resulta kinahanglan mobalik humok. Pagbantay sa harina. Ayaw pagdugang sa tibuok nga kantidad sa makausa. Naghingaping suplay sa harina nga maoy hinungdan sa minasa mahimong matig, dili matarug ug sa problema.

pagporma sa linuto sa kalaha

Up curd mahimong lain-laing mga sa porma. Ikaw mahimo sa ingon nga sa usa ka basehan sa tradisyonal nga porma sa usa ka lingin uban sa usa ka lungag sa center, ug ikaw sa pagbuhat sa usa ka milagro, ug pagdasig sa ilang mga capricious orihinal nga mga tinapay.

Karon kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka classic sa cottage keso. Sa pagbuhat niini, sa pagbahin sa mga kinatibuk-ang mga pangmasang sa minasa ngadto sa mga bahin sa gidak-on sa itlog sa usa ka himongaan ni. Ang matag bola ang nag-umol sausage. sulab niini gipilo ug konektado sa tingub. Kini turns sa usa ka classic bun.

Kini nagpabilin lamang sa kainit sa hudno sa usa ka temperatura sa 200 degrees sa ibutang sa espesyal nga papel pan alang sa linuto sa kalaha, aron sa pagtigum sa curd sa kalaha, ug ipadala sila nga nagluto alang sa 20-30 minutos.

Fried sa lana

Kon dili kamo walay panahon sa paghulat, sa diha nga ang hudno heats ug pag-andam sa mga pastries, kon kamo gusto nga paghimo sa usa ka halad-nga sa diha nga sa mahimo, unya moabut aron sa pagluwas sa laing resipe. Kini mahimong gikan sa cottage keso fried sa utanon sa lana. Padayon sa diha sa hunahuna nga sila makadawat og dugang kaloriya kay sa linuto sa hudno nga linuto sa kalaha.

Fried minasa kalaches sa pag-andam sa sama nga paagi ingon nga alang sa mga atay. Apan, batid nga hostess gitambagan sa paghimo kanila nga mas gamay ug nagkanipis sa dali nga fry pastries ug dili sa mga resulta sa krudo.

pan ang ibubo igo nga kantidad sa mga utanon nga lana. Kini kinahanglan hapit sa pagtabon sa mga mga rolyo. Paghulat hangtud nga ang lana nga maayo ang calcined. Karon nga imong mahimo ibutang ang pastry. Fry girekomendar alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa matag kilid. Kon kamo maayong calcined lana, ang pagluto nga proseso mahimong hapit diha-diha dayon.