Usa ka lamian nga manok sa hudno sa bangko - mahimo nimo kini!

Sukad pa kaniadto, ang mga Slavic nga mga tawo gipalabi nga mokaon og mga crane, itik, partridges, manok, nga labing makapaikag - kasagaran naandan nga magluto og usa ka tibuok nga lawas nga magamit sa lamesa. Karon atong hunahunaon ang daghang mga resipe alang sa pagluto sa usa ka langgam, kini mahimong usa ka manok sa hudno sa bangko, ingon man usab sa usa ka manok sa usa ka frying package, nga adunay usa ka tuga nga tinapay.

Chicken sa oven sa bangko

Kini nga resipe ipasa gikan sa kaliwatan ngadto sa henerasyon, anaa kini sa halos bisan unsang cookbook sa mga batid nga mga hostess, tungod kay kini nga plato labaw pa sa pagdayeg. Ang humok, mahumot, humok nga karne sa manok nahimong ingon tungod sa kamatuoran nga ang langgam mismo nga pinirito sa usa ka lata. Ang manok sa hudno sa bangko mahimo nga hingpit nga kahibulongan, kung mag-ani ka sa pag-atiman sa imong paborito nga mga panakot. Busa, makaadto kita sa resipe mismo. Kinahanglan nato ang usa ka tibuok nga manok o manok, mayonnaise, pipila ka cloves nga ahos, asin, pepper, mga panakot, mga gisantes ug mga dahon sa laurel.

Gidala namo ang among manok ug ang akong kaayohan ilalum sa usa ka sapa nga nagaagay nga tubig, nga human niana among gitunlod ang tubig ug gipauga ang patay nga lawas uban sa mga napkin papel. Matahum nga magputol sa mga hiwa sa preskong ahos o ipaagi sa ahos. Pag-mix sa mayonnaise, ahos, asin ug yuta nga pepper sa usa ka linain nga panaksan ug pag-ayo galingon ang among patay nga lawas sa sulod ug gawas sa kini nga sagol, ibilin kini aron maani sulod sa tunga sa oras. Kon imong ihatag ang karne usa ka maayo nga soak sa marinade, nan ang karne mahimong usa ka daghan juicier ug softer.

Karon kuhaa ang usa ka 700-gramo nga garapon, nga kinahanglan nga sa bisan unsang agalong babaye sa usa ka dapit sa mezzanine. Pag-inspeksyon pag-ayo sa garapon, dili kinahanglan nga adunay mga liki, mga bula, mga chips, tungod kay ang bangko sa presensya sa kadaot dali nga madaot gikan sa kainit, ug kita makaon alang sa usa ka manok sa hudno nga may usa ka tinapay, ug ang manok sa hudno nga adunay bildo.

Busa, kombinsido kami nga ang bangko maayo alang sa pag-andam sa usa ka pinggan, pagbubo sa tubig ngadto niini alang sa usa ka ikatulo nga bahin sa gidaghanon, paglabay didto sa usa ka nahugasan nga laurel leaf ug pipila ka peppercorns. Karon atong itanom ang patay nga lawas sa manok gikan sa ibabaw sa tibud, ug aron ang mga bitiis ug mga pako dili magun-ob sa nagkalainlain nga mga direksyon, kita maghiusa niini. Ang among manok morag maayo ug andam alang sa pagluto! Kini nagpabilin lamang sa pagkuha sa usa ka kutsara, ibubo ang usa ka diyutay nga tubig didto, aron ang tambok dili sunugon, ibutang ang atong manok niini sa kaldero ug kalimti kini sulod sa usa ka oras ug tunga samtang kini giasal sa hudno. Usa ka importante nga punto - ang hurno dili kinahanglan nga initon, kini kinahanglan nga tugnaw kon ibutang nato ang usa ka manok niini.

Busa, ang among manok sa hurnohan sa bangko andam na! Kini nga pinggan seryoso kaayo gikan sa manok, nga giluto sa kasagaran nga paagi. Dili ka motuo kanako? Susiha kini alang sa imong kaugalingon!

Ang manok sa hudno sa pakete

Sa laing paagi, kini nga pinggan gitawag nga "chicken in the sleeve", tungod kay gigamit nato ang panagang alang sa pagluto. Gibaligya kini sa bisan unsang grocery hypermarket, sa samang lugar sama sa foil sa pagkaon, pelikula. Busa, nagkinahanglan kita og pipila ka patatas, sibuyas, karot, tam-is nga sili, mga panakot ug manok. Mahimo kang makakuha og chicken thighs, dili sila makahimo sa juicier, apan kung kinahanglan mo nga magluto sa tukmang paagi sa tibuok nga manok, dili kini importante - salamat sa magtiayon ug pagluto sa imong kaugalingong duga, ang tibuuk nga patay nga lawas mahimo usab nga tasty. Alang sa pag-marino kinahanglan nimo ang usa ka standard set: mayonnaise, ahos, mga panakot, asin, pepper. Ang tanan nga kini nga sinagol ug sa hingpit nga pag-rub sa atong patay nga lawas, himoa nga kini mobarug alang sa mga 20 minutos alang sa taas nga kalidad nga impregnation.

Karon ang labing makaiikag ug pinakayano. Gikuha namon ang tanan nga mga utanon, limpyohan kini, giputol kini nga dako sa usa ka arbitraryong porma, bisan pa ang mga bituon giputol gikan sa mga patatas. Gitugyan namo kining tanan sa panapton alang sa pagluto, gibutang namon ang manok sa ibabaw ug gihigot ang panapton sa duha ka kilid. Kinahanglan na nato nga maghulat alang sa preheated oven. Gipahimutang namon ang pakete didto, ibilin ang fry sa 40 minutos. Pagkahuman niini, putla ang tumoy sa bag ug tul-ira kini sa gamay, aron makakuha og usa ka tinapay, crispy ug mapulapula. Nahimo na! Nag-alagad kami sa mga utanon, nga giluto sa usa ka pakete nga adunay manok.