Zucchini, nga nalata nga wala'y sterilization. Mga resipe alang sa matag lami

Daghang mga housewives sama sa zakolovok alang sa tingtugnaw sa zucchini, canned nga walay sterilization. Ang resipe alang sa matag usa ug sa iyang kaugalingon nag-agad sa lahi nga gusto sa lami sa mga sakop sa pamilya.

Usa ka dato nga pagpili

Sa usa ka dako nga pamilya, ang hostess, ingon nga usa ka lagda, adunay usa ka malisud nga panahon. Ilabi na kini gibati sa panahon nga ang tingdagdag moabot ug ang tanan puliki sa workpieces alang sa tingtugnaw. Imbis nga makalaay nga mga pepino ug mga kamatis sa di pa dugay nga katuigan, daghan ang mopili sa zucchini. Human sa tanan, kini nga utanon ingon nga usa ka culinary nga pinggan talagsaon lamang. Kini hingpit nga nahiuyon sa halos bisan unsang produkto. Oo, ug ang pag-ani dili lisud. Mahimo ka pa nga makahimo sa zucchini, nga nalata nga dili sterilization. Ang resipe mas sayon, ug dugang pa adunay daghang libre nga oras. Ug kini mahinungdanon kon mahitungod sa usa ka dako nga tanum. Kinahanglan nimo ang pagluwas sa matag minuto, aron dili ka makabarug sa mga adlaw sa stove. Sa kini nga kaso, usa ka maayo kaayo nga kapilian - zucchini, canned nga walay sterilization. Maayo usab ang resipe sa niini nga pinggan tungod kay ang mga pagkaon labaw pa sa mga sustansya. Ug kini mao ang usa sa mga nag-unang bentaha. Usa ka oras lamang nga makaluto ka ug zucchini, nga nalata nga walay sterilization. Ang resipe naghatag alang sa pagkabaton sa mosunod nga mga produkto: alang sa usa ka tunga sa kilo sa mga batan-on nga zucchini 3 cloves nga ahos, 4 sprigs sa parsley, 90 gramos nga suka, dahon sa bay, 90 gramos nga asin, peppercorns ug 75 gramos nga asukar.

Ang tanan kinahanglang buhaton sa madali:

1. Gihugasan ang zucchini nga giputol sa mga tarong nga usa ka sentimetro ang gibag-on. Dayon ibutang kini sa usa ka saucepan, ibubo ang bugnaw nga tubig ug ibilin kini sulod sa 3 ka oras.
2. Sa niini nga panahon, kinahanglan nga sa pag-andam sa mga bangko ug gibuklad sa tanan nga mga panakot.
3. Dayon pun-a ang mga plato gamit ang mga courgette, ibubo kini sa tumoy nga may tubig nga nagabukal ug tabonan ang mga lids.
4. Human sa 25 minutos, ibubo ang tubig ngadto sa lain nga saucepan, idugang ang asin, asukar ug pabukala. Sa wala madugay, ibubo ang suka.
5. Usba pag-usab ang mga courgettes sa brine ug paligdi ang mga banga.

Ang nakaon nga lata nga pagkaon mahimong maputos sa usa ka habol, ug human sa kompleto nga pagpabugnaw, dad-a kini ngadto sa silong.

Katungod sa pagpili

Ang pag-andam sa zucchini alang sa tingtugnaw mahimo nga lahi. Sila mahimong frozen sa dagway sa gagmay nga brusochkov, asin o marinate. Kadtong dili mahadlok sa trabaho makahimo sa caviar o magluto jam. Ug kung walay usa sa mga kapilian ang angay, nan mahimo nimo nga maluwas ang utanon sa natural nga porma niini. Busa ang produkto gitipigan hangtod sa tingpamulak. Usa sa labing popular nga mga paagi sa pag-ani mao ang usa ka salad. Adunay usa ka nindot nga resipe alang sa tinuod nga mga mahigugmaon. Kinahanglan nimo: alang sa 3 ka kilo nga zucchini - usa ka litro nga duga sa kamatis, 1 halang ug 3 ka matam-is nga sili, usa ka baso nga asukar, 60 gramos nga asin ug samang kantidad sa suka, 100 gramos (ubay-ubay nga mga ulo) sa ahos ug usa ka baso nga lana sa utanon.

Proseso sa pagluto:

1. Pepper chop sa mga straw ug gibutang sa usa ka dako nga saucepan.
2. Ibubo kini sa duga, ug unya dugangi ang asukar, asin, mantikilya ug ibutang ang tanan sa kalayo.
3. Giputol ang zucchini sa nipis nga mga singsing ug gibutang sa usa ka mainit nga masa human sa Nagabukal.
4. Human sa 20 minutos, dugangi ang suka uban ang tinadtad nga ahos.

Kini nagpabilin lamang sa pag-decompose sa mga sagol nga sa mga bangko ug sa hugut cork. Ang ingon nga zucchini alang sa tingtugnaw mao ang kaayo sayon. Sa pagkatinuod, sila, sa pagkatinuod, nagrepresentar sa usa ka andam nga pagkaon.

Espesyal nga komposisyon

Aron nga ang produkto adunay usa ka lami, gikinahanglan ang pag-andam sa hustong pag-atiman sa marinade alang sa zucchini. Siyempre, ang mga panakot adunay hinungdanong bahin niining butanga. Sa panguna, alang sa pagpreserbar sa zucchini , ahos, capsicum, dahon sa bay, dill ug mga gamot sa horseradish. Ug alang sa pag-atomo ang mosunod nga komposisyon mahimong kamalaumon: matag litro sa tubig - 25 gramo sa asukal ug 60 ka gramo nga asin. Dugang pa, ang 15 ka gramo sa lamesa nga suka gikinahanglan matag litro nga bangko.

Ang tanan niini nga mga sangkap dili lamang makatino sa lami sa utanon, apan usab molihok ingon nga natural nga preserbatibo, nga naghatag niini uban ang hingpit nga kaluwasan alang sa usa ka dugay nga panahon. Dili kini hinungdan kung unsa ang hitsura sa zucchini mismo sa bangko. Mahimo nimong putlon kini pinaagi sa mga brush o mga lingin. Ang porma hingpit nga walay kalabutan. Siyempre, ayaw gamita ang produkto kutob sa mahimo uban ang usa ka grater. Sa niini nga kaso, kini dili usa ka canned zucchini, apan ang usa ka humot nga gutlo, nga dili kaayo maanyag sa pagkaon.

Mga Balaod sa Pagsabog

Sa zucchini mibalik lami ug wala deteriorate bisan sa wala pa tingtugnaw, kita kinahanglan nga tin-aw nga mahibal-an unsaon sa pagpreserba niini o sa uban nga mga utanon. Kon ang produkto andamon nga walay pagpanghugas, nan, ingon nga usa ka lagda, ang usa ka andam nga brine gigamit. Gihimo kini dayon sa wala pa pagsalibay. Sa kini nga kaso, ang usa ka sunod-sunod nga mga aksyon kinahanglan nga maobserbahan:

1. Pag-andam sa mga utanon. Aron mahimo kini, sila kinahanglan nga hugasan, hugasan, ug dayon putlon ang mga husto nga gidak-on ug porma.

2. Pagkuha og mga utanon ug mga panakot, kinahanglan sa resipe.

3. I-pre-sterilize ang packaging container ug lid.

4. Pag-decompose sa mga produkto ngadto sa mga bangko.

5. Pag-andam sa pickle.

6. Ibubo ang mga produkto sa pagpabukal sa marinade.

7. Paligdi ang mga tadyaw, ug dayon ibutang kini sa hugut ug pabiya hangtud nga bugnaw kaayo.

Usahay, ingon nga usa ka kapilian, ang gigamit nga doble-puno. Tungod niini, ang una nga mga utanon ibubo gamit ang regular nga tubig nga nagabukal. Unya sa wala madugay kini kinahanglan nga drained ug usa ka sabaw nga giandam sa mga resulta nga sabaw. Kini nagtugot sa produkto nga matumog sa mga panakot. Ang mga utanon mahimong mas humot, ug ang brine maangkon ingon nga posible.