Ang nag-unang matang sa mga cereals: ang usa ka listahan sa mga litrato

Kini nga artikulo ang una sa nga sa interes sa mga tawo nga mogiya, o sa labing menos nga naningkamot sa pagpuyo sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi. Kini mao ang walay tinago nga ang usa ka dako nga papel sa kini mao ang husto nga nutrisyon. Walay mahimo nga walay sa atubangan sa lugas sa pagkaon. Atong tan-awon sa mga nag-unang matang sa mga cereals, maghisgot bahin sa ilang mapuslanon ug negatibo nga mga kinaiya, calorific bili ug hunahunaa sa uban nga importante ug makapaikag nga mga punto.

Kinatibuk-ang Pagpasabut

Proper, balanse nga nutrisyon nga gikinahanglan dili lamang sa mga atleta ug mga modelo. Kini mao ang hilabihan ka importante sa pagsunod sa usa ka pagkaon uban sa pipila ka mga sakit, sama sa diabetes, gastric ulcer, ug uban pa Kasagaran, porridge mao ang optionally kalan ngadto sa 3 nga mga panahon sa usa ka adlaw, usa lang ka mga panahon sa adlaw-adlaw. Samtang ang uban nga mga pagkaon kinahanglan usab nga "pagtul-id".

Busa, adunay lugas, nga sa Russia mao ang barato, ug daghan ang nahibalo pag-ayo mahitungod kanila. Atong kuhaon, alang sa panig-ingnan, buckwheat. Maayo Kaayo nga croup, nga mao ang dato dili lamang protina, apan usab sa complex carbohydrates ug mga bitamina sa mga lain-laing mga grupo. Apan adunay pipila ka matang sa mga cereals sama sa quinoa, nga wala makadungog sa tanan, ug sila gasto sa usa ka daghan. Bisan pa niana, kini mao ang usa ka kaayo nga mapuslanon nga produkto. Karon ang ni moadto direkta ngadto sa hilisgutan.

Ang tanan nga sa buckwheat

Buckwheat, siya buckwheat o buckwheat, nga nailhan sa hapit tanan kanato. Sumala sa daghan nga mga taho, sa unang higayon niini nga kalan nagpakita sa India, diin kini nagsugod sa pagproseso sa bahin sa 4 ka libo ka tuig na ang milabay. Sa pagkatinuod, sa Russia grits gikan sa Gresya, ingon nga ebidensya sa ngalan niini. Human sa mga pagtuon sa ika-20 nga siglo, kini nahimong tin-aw nga ang "Grego pagkaon nga mga lugas" naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa mga bitamina ug pagsubay nga mga elemento nga gikinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa lawas sa tawo. Mao nga ang buckwheat misugod sa pagtawag sa "rayna-lugas". Siyempre, karon adunay mga nagkalain-laing nga mga matang sa buckwheat, apan ang popular nga ngalan apan sa pipila ka. Ikaw tingali na makatag-an nga kita sa paghisgot mahitungod sa dili thermally proseso nga pagkaon. mga lugas sa naglakip sa dakong kantidad sa pagsubay nga mga elemento ug mga bitamina, mao nga ang iyang mga nutritional bili nga hatag-as. Adunay usab ang buckwheat nga harina. Kini mao ang dili angay alang sa paghimo sa tinapay, apan kini mahimong pancakes, pancakes o buckwheat nga mga tinapay. Ang 100 ka gramo sa mga produkto naglakip sa mga 13-14 gramo sa protina, 3.3 gramo sa tambok ug 62 gramo sa carbohydrates, ug kini mao ang tanan sa 313 kcal bili calorific.

Popular pagkaon nga mga lugas: ang ngalan sa sakop sa henero nga

Ang labing inila ug popular nga pagkaon nga mga lugas nga mga dato sa pagsubay nga mga elemento ug mga bitamina, kami na gihimo sa. Apan kini kinahanglan nga nakita nga may mga lugas nga mahimong kan-on mao ang dili alang sa tanan. Busa dinhi sila sa atong listahan dili mahulog. Kita lang makig-istorya mahitungod sa publiko ug sa hilabihan mapuslanon lugas sa usa ka minimum nga sa negatibo nga mga kabtangan. Sa bisan unsa nga kaso, kon ang usa ka tawo mao ang himsog, siya magakaon sa buckwheat, semolina, bugas, ug walay bisan unsa nga dili maayo nga mahitabo. Apan unya pag-usab kini mao ang dili kinahanglan nga pag-abuso, ingon nga sila makita sa mga problema uban sa panghilis.

Hingpit sa tanan nga mga matang sa mga cereals - usa ka tanom nga binhi. Busa, kini mao ang labing mapuslanon sa ila. Kini mao ang makataronganon nga ang pagkaon lamang porridge dili. Apan nga ang maayo nga pagkaon nga mga lugas, mao nga kini mao ang usa ka kapilian nga gamiton uban sa mga utanon, prutas, karne o isda. Busa, kini mao ang posible nga sa pag-angkon dili lamang sa usa ka makapatagbaw ug mapuslanon, apan kaayo tasty pinggan, ug kining tanan mahimo nga mga lugas. Matang, adunay lain-laing mga ngalan, pipila sa nga kita karon giisip.

Unsa ang ihalas nga bugas ug kon unsa kini mokaon

Ang ubang mga matang sa kalan-on, usa ka litrato, ug ang ngalan nga imong makaplagan diha sa niini nga artikulo walay sa pagbuhat sa uban sa unsay atong kan-on. Sa partikular, kini magamit sa ihalas nga bugas, siya itom. Kini mao ang dili lisud nga sa pagtag nga ang puti, siya walay bisan unsa. Kini magamit ngadto sa duha sa iyang mga panagway ug utility bili. Ang aktuwal nga ngalan sa itom nga bugas - ihalas nga bugas ug tubig. Sa pagkatinuod, kini mao ang na hatag-as nga (1.5-3.0 m), Marsh sa tanom, nga pinaagi sa iyang nutritional bili mao ang duol sa pagpugas sa bugas.

Sa Russia, kini mao ang usa ka talagsaon nga produkto, mao nga ang mga presyo sa kadaghanan sa mga kaso, kini mao ang hatag-as nga. Ang katapusan nga gasto tungod usab, ug hatag-as nga nutritional bili ug kanihit sa kalan. Niini paghinlo ang labor-intensive ug gidala sa kamut. Sama sa alang sa nutritional bili, sa linuto nga bugas mao ang mahitungod sa 100 kaloriya kada 100 gramo sa produkto. Sa kini nga kaso, ang komposisyon adunay mga 16 gramos protina, 79 gramos carbohydrate, ug 3 ka gramo sa tambok.

Sulundon nga alang sa mga matang sa lugas porridge

Kon mangutana kamo sa bisan unsa nga mag-uuma, pipila cereals ang labing taas nga kantidad sa aluminum, ang matag tubag - oatmeal. Apan, kini mao ang dili mahitungod sa flakes "Hercules" ug sa mga sama, nga nahimong kainit-pagtagad ug sa bug-os nga lugas, nga mao ang mga gikinahanglan sa pag-andam nga hingpit gayud sa lutoon mo ang. Oat dinugmok sa iyang komposisyon adunay usa ka dako nga kantidad sa tumbaga, calcium, boron ug puthaw. Dugang pa, sa kalan kini usab adunay impresibo nga dosis antioxidant nga kamahinungdanon sa pagdugang sa pagbatok sa lawas sa tawo sa mga impeksiyon ug mga sakit sa kinatibuk-an. Kasagaran, oatmeal nagbaton talagsaon nga mga kabtangan alang sa tiyan ug intestinal tract. May nagatabon epekto, kini nagahinlo sa mga tinai, nagtuo gikan niini slag ug uban pang mga "sagbut". Daghan ang rekomend sa pagkaon oatmeal sa labing menos makausa sa matag adlaw alang sa pamahaw. Dili alang sa bisan unsa mao kini ug kan-on alang sa daghang mga tuig, ang mga British.

cebada dinugmok

Cebada grits, depende sa pagproseso gibahin ngadto sa duha ka dagkong mga grupo: ug sa cebada Tabuni ang cebada. Ang kanhi ginadugmok ngadto sa 2-3 nga mga bahin sa lugas nga nagdugang sa sa gidak-on 5-6 nga mga panahon sa panahon sa proseso sa pagluto. Cook perlas sebada kinahanglan nga dugay igo - gikan sa 60 ngadto sa 90 minutos. Porridge turns sa crumbly, apan human sa makapabugnaw mokiwi, mao nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pagkaon diha-diha dayon human sa pagluto.

Sama sa alang sa mga lugas sa cebada, nan kini gihimo gikan sa hinloi nga lugas sa nahugno cebada. Kita moingon nga kini nga produkto adunay duha sa iyang mga kalig-on ug mga kahuyang. Gidaghanon minerales ug fiber rolyo sa ibabaw sa dinhi, apan sa paghilis sa cebada grits , kon itandi sa perlas aron sa magnitude mas grabe. Linuto porridge mahitungod sa 40-50 minutos, ug ang trigo nga pagsaka sa bahin sa 5 nga mga panahon.

Sa mga lugas sa bugas

Karon nga kita pagpalit nahugno, grinded ug gipasinaw bugas. Sa tunga-tunga sa usa ka lahi nga bugas paagi sa pagproseso. Pananglitan, puti nga bugas mao ang trigo nga gikan nga sa casing nga gikuha ug bahin sa aleurone layer. Sa kadaghanan sa mga kaso sa nawong mao ang bagis apan mosangpot. Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga mga lain-laing mga lugas dato sa starch, ug paspas nga digestible carbohydrates. Kasagaran kini mao ang bahin sa 85-90%. Dugang pa, adunay usa ka bahin sa usa ka impresibo nga gidaghanon sa protina ug fiber. Nagkalain-lain nga mga lugas sa bugas alang sa na sa usa ka hataas nga panahon nga gigamit sa curative tambal, ingon nga sila tinuod nga talagsaon nga mga kabtangan. Mao nga, nagpalandong sa mga nag-unang matang sa mga cereals, dili sa naghisgot sa bugas. Porridge gikan sa kultura sa hingpit nga haum sa mga hamtong ug mga bata.

Sa mubo sa legumes

Samtang kamo tingali na makatag-an, kini nga bahin sa mga mag. Pinaagi sa pagproseso pamaagi kini gibahin ngadto sa pipila ka mga grupo: gipasinaw, ug sa pagpanit piraso. Sa walay pagtagad sa mga nag-unang pamaagi sa pagtambal, na sa usa ka talagsaon ug himsog nga pinggan. Sa bisan unsa nga kaso, ang tanan nga matang sa mga beans cereals, bisan natipak o sa pagpanit sa pagpanit mag pasinawon, maayo nga masuhop sa lawas. Sama sa alang sa proseso sa pagluto, ang pagluto molungtad sa mga 30-60 minutos. Sa samang panahon, ang pipila ka matang sa mga mag mga hingpit nga ingon sa usa ka kiliran sa pinggan. Sama sa alang sa nutritional bili, ang mga beans kaayo sustansiyadong, apan nga kamo mahimo sa pagkaon kanila sa pagkaon. Ang laing butang mao nga dili ang tanan nakasabot sa bili sa mga produkto, apan sa walay kapuslanan. Pananglitan, sa pagkaon pea sabaw mao ang dili lamang sa ubos-kaloriya, apan usab na sustansiyadong, nga mao ang importante kaayo sa pagkaon.

Millet ug mais

Ang nag-unang Disbentaha sa dawa mao nga ang long-term paghipos sa mga lugas mahimong kapaitan. Nga mao ang ngano nga kini girekomendar aron sa paghugas sa wala pa pagluto millet sa mainit nga tubig. Sa kini nga kaso, ang importante nga papel nga sa mga cereals kolor. Busa, usahay ang croup maluspad ug mahayag nga yellow nga kolor. Yellow sa niini nga kaso mao ang labaw preferable. Ang kamatuoran nga ang maong usa ka millet vitreous kinauyokan, ug misanay sa culinary ug consumer kabtangan. Pulping proseso sa kasagaran nagkinahanglan sa mga 40-50 minutos depende sa kalidad sa produkto. Kini kinahanglan nga nakita nga ang maong kultura protina dili naglakip igo nga kantidad sa amino mga asido, nga mao ang mga gikinahanglan sa lawas sa tawo. Busa kini girekomendar sa paggamit sa friable linugaw ug puddings sa gatas, keso o kalan-on.

Sama sa alang sa mga lugas nga gihimo gikan sa mais, kini mao ang kaayo mapuslanon alang sa atong lawas. Una, kini improb resistensya ug sa pag-ayo masuhop. Ikaduha, kini improb panghilis ug halos dili hinungdan sa alerdyik reaksyon. Sama sa alang sa mga kasaypanan sa mga lugas, unya sila sa atong kahimtang didto. Kini nga depekto protina ug malungtarong pulping proseso. Dugang pa, kon itandi sa uban pang mga tanom nga mais sa panahon sa pagluto gamay nagdugang sa gidaghanon (2-3 nga mga panahon).

Usa ka gamay nga bahin sa kalidad sa lugas

Ang tanan nga mga matang sa mga cereals kinahanglan pagasulayan alang sa kalidad nga. Bisan pa niana, kita kinahanglan nga sa pagtino kon sa unsang paagi ang user anaa sa panagway, lami, baho ug kolor sa mga produkto. Pananglitan, rancidity nagpakita nga ang mga lugas mahimong gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, ug ang kolor kausaban mahitabo tungod sa kadaot. Sa humidity kini nga lugas kinahanglan nga dili molabaw sa 15%, sa talagsaong mga kaso - 20% (legumes). Kon kini nga numero mao ang mas taas pa kay sa mga lagda, kini dili girekomendar sa pagpalit sa usa ka ikog. Oatmeal ang gitipigan sa mga upat ka bulan, ug sa ubang mga matang sa mga cereals, sa listahan sa nga kamo makakaplag sa niini nga artikulo - mahitungod sa usa ka tuig. Sa kinatibuk-an, kini mao ang sa tanan nga mga impormasyon niini nga hilisgutan. Kaon cereals, tuyok kanila ug mahimong himsog. Sa pagkatinuod, sa samang panahon nga magluto sa usa ka lamian ug himsog nga pinggan sa mga cereals o mga legumes mao ang sayon, kamo makahimo sa paggamit sa kalan-on, mga utanon, sour ug matam-is nga mga prutas ug berries. Siguroha nga molampos.