Balatong - unsa man kini? Delicious lentihas. Balatong: yano nga mga resipe

Balatong - unsa man kini? Ang tubag kamo gikan sa mga materyal sa niini nga artikulo. Kita usab mosulti kaninyo mahitungod sa unsa ang talagsaong alang sa niini nga produkto ug sa unsa nga paagi nga kini gigamit sa pagluto.

Kinatibuk-ang impormasyon bahin sa produkto / tanom nga

Balatong - unsa man kini? Kini mao ang usa ka herbaceous tanom nga iya sa pamilya sa lisohan nga mga tanom.

Kini mao ang usa sa mga labing karaan nga tanom. Kini mao ang kaylap nga gitanom dili lamang sa pagkaon apan usab ingon sa usa ka tanom nga kompay. Usahay kini makita nga ingon sa usa ka sagbot.

Apod-apod sa kalibutan

Mongos - unsa ug asa kini mikaylap? Ang dapit nga natawhan sa niini nga tanom nga mao ang West Asia ug Southern Europe. Sa niini nga mga mga dapit nga kini nga gitanom sukad sa Neolithic panahon. Hisgoti sa giisip nga kultura sa Daang Tugon, ug ang mga patayng lawas ang nakaplagan sa teritoryo sa prehistoric Switzerland ug sa Egiptohanon piramide.

Sa mga ihalas nga, kini nga planta mao ang lumad sa Central Asia ug sa Asia Minor, ingon man sa South-Eastern Europe.

Karon, ang kinadak-ang dapit sa cultivation sa mga liso nga nahimutang sa India, Turkey, Canada, Iran ug Nepal. Sa Central Europe, diin kini lasaw sa usa ka gamay nga kantidad.

Paggamit sa mga produkto / mga tanom diha sa buhat

Balatong - unsa ang ug sa unsa nga paagi sa paggamit niini nga kultura sa batasan? Kay daghan ang Asian katawohan sa mga bunga sa niini nga tanom nga mao ang labing importante nga tinubdan sa protina, nga sa iyang mga nutritional kabtangan makahimo sa pag-ilis sa tinapay, cereals ug bisan kalan-on nga produkto.

Ang proseso sa nagtubo nga niini nga kultura mao ang sama nga sama sa nga sa mga mag. Apan, kini kinahanglan nga nakita nga kini nga tanum mao ang usa ka kainit-mahigugmaon. Kini sa madali nag-antos gikan sa katugnaw, apan mao ang mas sayon nga motugot sa mga mamala nga panahon.

Lamian pinggan nga mga liso, hinoon, sa bunga sa iyang mga kaayo popular dili lamang sa atong nasud apan usab sa ubang mga estado. Gikan sa maong usa ka produkto sa paghimo sa kilid pinggan, magluto soups, andam salads ug bisan sa mga burger. Dakong pagkapopular siya malingaw sa taliwala sa vegetarians.

Kini kinahanglan usab nga namatikdan nga sukad sa karaang mga panahon mga liso gipabilhan ingon sa usa ka epektibo nga medisina sa tanom. Kini gigamit sa pagtratar sa gikulbaan disorder ug tiyan sakit. Mananambal nga gigamit sa pagpuga sa mga liso sa buti. Uban sa bahin sa mga liquid sabaw, kini mao ang maayo kaayo sa pag-atubang uban sa constipation. Kini usab usa ka paagi sa aktibo nga gigamit alang sa atay ug sakit sa kidney.

Ang komposisyon sa mga produkto

Mashed balatong ug uban pang mga pagkaon, dili kaayo taas nga sa kaloriya ug kini mao ang kaayo nga makapatagbaw. Unsa ang rason? Ang kamatuoran nga ang maong usa ka produkto naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa sustansiya. Ania sila karon: protina, tryptophan, carbohydrates, bitamina B12, fiber, calcium, bitamina B6, phosphorus, potassium, bitamina C, puthaw, tambok, beta-carotene, bitamina B2, niacin, bitamina B1.

Ingon sa gigamit sa pagluto balatong? yano nga mga resipe

Kay ang pag-andam sa mga produkto sa pangutana dili kinahanglan daghang panahon. Dugang pa, tungod kay sa niini nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka kaayo nga pag-amuma ug tasty pinggan nga dili mobiya walay pagtagad sa bisan unsa nga sakop sa inyong pamilya.

ni tan-awon sa tingub, sa unsa nga paagi sa pag-andam mashed balatong Himoa. Ang mosunod nga mga sagol nga atong gikinahanglan alang niini nga kilid pinggan:

• balatong, nga lunhaw o pula (sa imong pagtilaw) - 1 bug-os nga bildo;
• carrot lab-as ug juicy - 1 medium piraso;.
• lana sa oliba (mahimo sa usa ka kinaiya kahumot) - 1 dako nga cuchara;
• lig-on nga keso cream - 20 g;
• thyme - sa paggamit sa imong liking;
• yuta sa itom nga pepper - sa paggamit sa sa imong liking;
• sa dagat asin - makadugang optional.

Ang proseso sa pag-andam sa mga nag-unang mga produkto

Unsa nga paagi sa pag-andam sa lamian balatong? Resipe salsahan makahatag og alang sa paggamit sa mga green ug pula nga mga produkto bean. Kini kinahanglan nga nakita nga ang maong usa ka sangkap giandam sa gayud sa sama nga paagi ingon nga sa usa ka conventional pea.

Balatong lainlainon, gilimpyohan sa mga maambong nga mga butang, ug unya mikaylap sa usa ka sieve ug hilabihan gihugasan una sa init ug dayon sa bugnaw nga tubig.

Sa diha nga ang produkto moadto sa tanan nga mga hugaw, kini gibutang sa usa ka lawom nga panaksan. Bay balatong sa patag sa tubig, kini mibiya sa ingon alang sa 12 ka oras. Kini mao ang aron sa pagsiguro nga kini mao ang husto nga paagi vzbuhla. Lamang sa niini nga kaso sa pagkuha kanimo nga usa ka malumo ug tasty mashed patatas.

Ang proseso sa kainit sa pagtambal sa slab

Human sa liso mapanagway sa ilang kaugalingon diha sa tubig ug sa swells, mopadayon sa iyang pagluto. Sa niini nga produkto mikaylap ngadto sa usa ka kalaha, ug unya gibuboan sa tubig. fluid kinahanglan sa pagtabon sa mga liso 2-3 cm. midugang usab niini sa mga tipik sa lab-as nga carrots, thyme ug ang uban asin. Kini nga komposisyon sagol gidala ngadto sa usa ka hubag ug sa linuto nga alang sa katunga sa usa ka oras (ug mahimong na). Atol niini nga panahon ang mga balatong ug carrot hiwa kinahanglan nga bug-os nga andam.

Ang katapusan nga yugto sa pag-andam sa

Human niini nga pamaagi, sa kalaha nga gikuha gikan sa bisan unsa nga sobra nga liquid (kon kini dili vaporized) ug dayon cooled gamay. Dugang pa, ang mga pinggan gipaila-ila ngadto sa pagpaunlod blender. Salamat sa yano nga manipulations andam bean produkto kinahanglan nga bug-os nga gigaling sa pagporma sa usa ka pare-pareho ug sa kaayo tasty salsahan.

Tilawi sa alingagngag, kini dugang pepper ug asin (kon gikinahanglan). Sunod niini ang dugang pa sa usa ka gamay nga lana sa olibo ug grated keso.

Pag-alagad sa mga pinggan alang sa panihapon

Mag-alagad sa mga salsahan sa lamesa lentihas labing maayo nga nag-alagad sa init. Ang maong mga garnish sulundon nga manok, karne linat-an, kun sa bisan unsa nga sausages. Kini usab mahimong gipakaon mashed o fried nga isda cutlets.

Pagpangandam sa lettuce uban sa mga liso

Balatong sa manok - kini mao ang usa ka dako nga kombinasyon, nga gigamit dili lamang sa pag-andam sa ikaduha ug unang mga kurso, apan usab sa paghimo sa usa ka kahayag nga salad. Aron sa paghimo niini sa balay, bean produkto girekomendar sa moturok. Kon unsaon sa pagbuhat niini, kita ipatin-aw sa ubos.

Busa, sa pag-andam sa usa ka salad uban sa mga liso, kita kinahanglan:

• lab-as nga manok fillet - 400 g;
• crackers flavored - 50 g;
• lettuce - 20 g;
• balatong sprouts - 30 g;
• lemon juice - 2 gagmay nga cuchara;
• lana sa oliba, asin - sa imong liking.

Germinated legume produkto

Balatong sa manok diha sa usa ka salad nga linuto kaayo nga dali ra. Apan kini nagkinahanglan sa usa ka daghan sa mga panahon.

Sa germinated legume produkto, pagalabhan niya kini sa hingpit uban sa init nga tubig, ug unya mikaylap sa usa ka dili kaayo lawom nga plate. Unya kini gibuboan gamay nga kantidad sa tubig (aron dili sa pagtabon sa). Sa niini nga matang, mga liso sa wala sa lawak temperatura alang sa 2 o 3 ka adlaw. Human sa usa ka panahon, kini kinahanglan nga mahimo nga ang labing humok ug turok. Sa niini nga matang sa produkto kinahanglan nga gamiton sa paghimo sa usa ka salad.

Processing sa mga nag-unang nga sangkap

Kay ang pag-andam sa mga snacks giisip lab-as nga manok gilat-an sa asin nga tubig. Unya kini cooled ug tinadtad ngadto sa cubes. Usab gilain gihugasan lettuce ug gision sa ilang mga kamot chaotic nga paagi.

Ang proseso sa pagtukod ug sa pagpakaon sa lamesa

Process tanan nga mga sagol, mikaylap manok sa usa ka panaksan, nga dugang pa sa magwatas-watas mga dahon sa lettuce, germinated balatong ug flavored croutons. Pagpalihok sa mga components, ang ilang sprayed uban sa lemon juice ug tinimplahan sa lana sa natural nga olibo.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga porma kinahanglan nga ang maong salad sa wala pa kini gipakaon dinapit. Kini mao ang gibuhat aron sa crackers nga naglangkob sa snacks, ayaw basa, ug dili sa inagaw sa mga pinggan.

Kon kamo gusto sa pagkuha sa mas high-kaloriya pinggan, nan refill kini dili olibo o sa bisan unsa nga lain nga mga utanon sa lana, ug sa sour cream o, alang sa panig-ingnan, mayonnaise. Apan, sa niini nga kaso sa paggamit sa maong mga snacks mahimong dyutay.