Burbot - resipe. Burbot pinggan - resipe

Eelpout (resipe uban sa ingon nga sa usa ka component nga gihulagway diha sa detalye sa ubos) mao ang usa ka isda sa pamilya Gadidae (lab-as nga tubig), nga gipabilhan tungod sa sustansiyadong kalan-on ug pagkawala sa mga gagmay nga mga bukog. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang kaayo popular sa pagluto sa atay naggamit niini nga suba tigpuyo. Karon, bisan pa niana, atong hisgotan lamang sa mga pinggan burbot, resipe girekomendar alang sa paggamit lamang sa tarogo niini binuhat.

Succulent ug tasty mga igdulungog

Ang matag pangisda mahiligon adunay ilang kaugalingon nga paagi sa pag-andam niini nga sabaw. Apan kon ikaw ang usa sa mga tawo nga dili moapil sa pagdakop sa isda, unya sa paghimo sa usa ka lamian kabuhong ug ang unang kalan-on sa burbot, ikaw makahimo sa human-gihisgotan preskipsiyon. Kay kini mao ang mapuslanon alang kaninyo:

• Lab-as burbot - 1 dako nga isda ;
• carrot mao ang dili kaayo dako nga - 2 pcs.;
• utanon sa lana walay baho - 3 dako cuchara;
• mapait nga bombilya sibuyas - 2 mga ulo;
• cloves, cinnamon, asin, fino nga - sa pagdugang optional ug pagtilaw;
• Madeira - 1/3 bildo tumbler.

Pag-andam sa mga sagol

Burbot (resipe uban sa isda sa kanunay nga yano) ang pag-andam sa usa ka minatarong, sa maayohon dali ug sayon. Bahin niini, ang igdulungog sa niini mahimo sa nasud, ug sa kampanya, ug sa ibabaw sa usa ka normal nga holiday sa kabanikanhan. Apan sa wala pa nga, Bag-o-gibangkaw produkto kinahanglan nga pag-ayo pagdumala. Tungod niini nga katuyoan, kini gikinahanglan aron sa paglimpyo gikan sa scale, giputol ang tanan nga mga kapay, ang ulo ug ikog, ug unya kaisog ug gihiwa-hiwa ngadto sa mga piraso sa usa ka gibag-on sa sa 4 centimeters.

Diha nga ang pagluto sabaw sa dugang pa sa paggamit sa mga utanon ug mga panakot, nan, kamo sigurado sa pagkuha sa usa ka lamian ug humot burbot. Resipe una nga mga kurso kasagaran naglakip sa carrots ug mga sibuyas. Kami wala motipas gikan sa mga sumbanan ug usab nakabaton gitawag utanon. Sila kinahanglan gihugasan ug unya giputol sa mga hiwa dili kaayo ang gibag-ug singsing.

kainit sa pagtambal

Aron sa pag-andam sa sabaw gikan sa burbot gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka dako nga kolon, pun-a 2/3 sa kini sa tubig, ug unya ibubo sa shredded carrots ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Hangtud nga ang mga utanon linuto, kini kinahanglan nga gitumong Saute sibuyas. Kini kinahanglan nga gibutang sa usa ka kalaha sa palami utanon sa lana, cloves ug canela, unya lightly fried (hangtud sa tin-aw). Sa higayon nga ang mga carrots mahimo nga usa ka gamay nga humok, ang sabaw mao ang gikinahanglan sa pagbutang ang mga bahin sa mga isda ug sa browned sibuyas. Sa maong komposisyon kini mao ang madanihon sagol simmer alang sa katunga sa usa ka oras. Atol niini nga panahon, ang mga isda kinahanglan nga bug-os nga humok. Sa konklusyon, kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa sabaw Madeira, ug unya pag-ayo mix, kuhaon gikan sa kainit, arrange skeet ug isablig sa uban sa tinadtad mga utanon.

Cutlets gikan sa burbot: resipe

Ang kalan-on sa maong mga isda mao ang labing maayo nga haum alang sa pagluto hamburgers.

Kini nga kamatuoran mao ang tungod sa kamatuoran nga kini mao ang usa ka juicy, tambok ug dili gamay nga mga bukog. Aron sa paghimo sa pinggan gipresentar, kita kinahanglan kini nga mga sagol:

• ling fillet - mahitungod sa 1 kg;
• sa trigo sa tinapay - 250 g;
• tambok cream - 200 ml;
• matam-is nga sibuyas - 2 pcs.
• itom nga allspice, asin - aron sa pagdugang sa sa stuffing sa makatilaw;
• dako nga itlog - 1 PC.
• Utanon lana - alang sa frying;
• sa trigo nga harina, nga tinapay nga mumho ug mas maayo - sa obvalivaniya cutlets.

sukaranan pagluto

Isda burbot, resipe nga sa kanunay naglakip sa lamang sa yano ug barato nga sagol nga sagad gigamit alang sa pagluto hamburgers. Sa niini nga mga isda nga walay gagmay nga mga bukog, ingon sa ubang mga matang sa cod pamilya, ug alang sa nga siya gipabilhan sa ingon kaayo.

Sa wala pa nga nagagikan sa roasting sa nahuman nga mga produkto, sila kinahanglan nga maayo ang nag-umol. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa trigo sa tinapay, ibutang kini sa usa ka panaksan, ug soak sa bug-os diha sa bug-at nga cream. Human nga imong gusto sa paglimpyo sa mga sibuyas, ug chop kini sa burbot tarogo niini binuhat sa usa ka kalan-on grinder. Sunod kinahanglan nga konektado sa samang pinggan mahumok puti nga tinapay, minced isda, pinikpik nga itlog, asin ug itom nga pepper ug unya sa hingpit Mix kanila sa usa ka masa nga sa uniporme pagkamakanunayon.

Formation sa mga produkto ug sa ilang mga roasting

Sa higayon nga ang base mao ang andam na alang sa hamburgers, kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa sa sa sa kantidad sa duha ka dagkong mga cuchara, ug dayon roll ngadto sa usa ka bola ug roll lightly priplyuschit sa harina sa trigo o sa tinapay nga mumho. Dugang pa nga kini nagkinahanglan sa daghan nga kainit sa mga utanon sa lana sa kalaha, ug ibutang sa pipila ka mga produkto giumol. Fry kinahanglan nga sa duha ka kilid hangtud sa usa ka mapula-pula brown. Human sa mga buhat sa ibabaw patties andam nga gibutang sa usa ka papel nga tualya, sa ingon pagwagtang sa sobra nga tambok. Mag-alagad sa usa ka pinggan sa lamesa nga pagatinguhaon sa init nga estado uban sa sa usa ka garnish sa mga patatas o pasta.

Fried burbot: resipe

Fry sa usa ka isda - sa usa ka kahimut-an, tungod kay siya andam sa lang 25-35 minutos.

Busa, alang sa maong mga pinggan mahimo kita nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• medium-kadako asin ug matam-is nga pepper - sa pagdugang sa pagtilaw;
• burbot, lab-as o lab-as nga frozen - 4-5 pcs.
• Utanon sa lana, nga inulay - alang sa frying;
• sa trigo nga harina sa bisan unsa nga matang - sa obvalivaniya produkto.

pagproseso

kini kinahanglan nga kanunay nga pagtagad sa wala pa sa frying sa isda. Kini nagkinahanglan sa usa ka lab-as o frozen nga kasili. Kini mao ang gikinahanglan aron sa paglaglag gikan niana sa tanang mga kapay, ang ulo ug ikog, kuhaa ang mga tinae, ug unya rinse nga hingpit gayud sa. Unya ang produkto gikinahanglan nga chop gibahinbahin mga piraso sa gibag-on sa 4 centimeters ug sa usa ka maayo nga palami sa asin ug pepper.

Product pagsanglag sa usa ka pan

Human sa pagproseso sa mga isda nga kini mao ang gikinahanglan nga sa roll sa tanang kiliran sa trigo nga harina, ug unya diha-diha dayon magsugod sa roasting. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa mga kalaha, ibubo sa lana ngadto sa niini ug sa kaayo init. Sa diha nga gikan sa utanon nga tambok ang kahayag sa aso, ibutang ang mga piraso sa burbot diha niini. Fry ang produkto kinahanglan nga sa duha ka kilid hangtud nga browned ug kagumkom.

husto nga Pag-alagad

Samtang kamo mahimo tan-awa, mga pinggan sa paggamit sa mga isda sama sa kasili (resipe nga gihatag sa ibabaw), andam kaayo sa madali sa paghatag sa usa ka hilabihan lamian ug kinasingkasing nga. Sa higayon nga ang produkto mao ang fried sa usa ka frying pan, kini kinahanglan nga gibahinbahin gikan sa ngadto sa usa ka plato, ug gibutang tupad sa usa ka kiliran sa pinggan (kinumot patatas uban sa gravy, macaroni, spaghetti, buckwheat ug sa ingon sa.). Dugang pa sa maong mga isda, kini nga pagatinguhaon sa pagpresentar sa mga puti nga tinapay, ug lab-as nga cucumber salad ug sour cream. Maayong gana!