Kini mao ang lisud nga, apan naghunahuna ko: kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa talinis nga tumoy sa hudno

isda Kini nga alang sa daghang mga rason, giisip nga usa ka ikaduha nga-rate - ug katapusan apan dili labing gamay diha niini mao nga kini nagkinahanglan sa usa ka bug-os, komplikado ug taas nga pagluto. Apan, kon kamo nasayud unsaon sa magluto sa usa ka lamian Pike, ug dili mahadlok sa paggahin sa usa ka daghan sa mga panahon ug paningkamot, pinggan nagpuyo sa mga gilauman ug, sa walay duhaduha, ang mohangyo sa tanan nga mosulay niini.

Ang nag-unang butang nga kini kinahanglan nga nahinumdum, mao nga kini mahitungod sa usa ka piho nga bahin sa Pike - kini may usa ka kinaiya baho sa slime, mao nga kini kinahanglan nga pag-ayo sa pagdumala sa mga isda, pagalabhan niya ang ug pagluto sa paggamit kopya sa medium gidak-on.

Daghan ang moingon nga mao ang labing lamian stuffed Pike - kay kini kinahanglan nga sa pagkuha sa mga isda (600), itlog (1 PC.), Sibuyas (2 pcs.), Mantequilla ug usa ka gamay nga gatas. Natural lang, ang dugang nga dili sa tanang matang sa seasonings ug mga panakot, asin ug lab-as nga mga utanon ug mga puti nga tinapay nga walay tinapay (50 oz.). Aron decorate kasagaran nagkinahanglan lemon, sprigs sa greens, cranberries o currants. Ang pagluto proseso kinahanglan nga magsugod uban sa mga pag-andam ug sa pagpanglimpyo sa mga isda - sa atubangan sa pag-andam sa Pike sa hudno, kini kinahanglan nga og Isalikway sa mga viscera, kapay ug gusok mga bukog, gihugasan ug namala na. pulp mao ang pag-ayo nga gikuha sa usa ka cuchara nga dili naigo "panit". Misunod minced isda minced pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, nga sinaktan sa coarsely tinadtad ug gamay fried sa utanon sa lana, sibuyas, nahugno itlog, asin, asukar ug mga panakot. Mabagang minced hinayhinay gibutang sa isda panit ug gitahi, nan nga hingpit gayud sa andam Pike mahimong gipadala ngadto sa usa ka Sheet sa buttered foil, wrap ug mobalhin kini sa hudno alang sa usa ka oras ug tunga (depende sa gidak-on). Kon kamo wala masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa talinis nga tumoy sa hudno sa husto, o sa pagbuhat niini sa unang higayon, kamo kinahanglan nga ibutang sa hunahuna ang panahon sa pagluto, dili molapas niini, ang mga isda dili kaayo nga mamala.

Sa katapusan sa sa gitudlo panahon stuffed Pike panginahanglan sa pabugnawan ug gibutang sa refrigerator alang sa usa ka pipila ka oras, ug ang labing maayo sa tanan - alang sa gabii. Chilled isda ug uban pa mahimong maayong pagkabuhat nga giputol, decorate uban sa greenery, berries, pula nga currants o mga cranberries, ug itom nga mga olibo.

Walay mga pagkaon nga mas lamian nga alang sa mga tawo nga mahibalo kon unsaon sa magluto sa talinis nga tumoy sa hudno sa cream husto. Kay sa mga tawo nga wala mahibalo, ang sunod nga resipe mohaom sa balaodnon sa hingpit. Aron sa paghimo niini kuhaon mo ang mga isda (1 kg.), Carrots ug mga sibuyas (2 pcs.), Patatas (400 gr.). Ikaw usab kinahanglan pipila utanon sa lana, sour cream ug mayonnaise, mga panakot ug mga seasonings sa pagtilaw ug tinadtad parsley. pagluto nga proseso nagkinahanglan sa usa ka oras - sa usa ka gamay nga mas sa kaso, kon atong ikonsiderar ang pag-andam sa mga isda. Ug kini mao ang importante kaayo - sa dili pa ikaw magluto sa Pike sa hudno, kini kinahanglan nga gilimpyohan, rinsed, uga, ug unya gibahin ngadto sa pipila ka mga bahin. Andam Pike kinahanglan nga ibutang sa usa ka mabaw pinggan o pan alang sa linuto sa kalaha, pre-oiled lana, isablig seasoning mga panakot. Dugang pa nga kini mao ang posible nga sa pag-ibutang sa mga isda sa ibabaw sa tumoy layer sa sibuyas, sliced singsing, carrot ug patatas cubes bilog. Pinaagi sa pagdugang sa usa ka pipila ka mga tipik sa leafs, ang mga pinggan mahimong napuno sa usa ka sinagol nga sour cream ug mayonnaise uban sa tinadtad utanon, mga panakot ug mga panakot nga mahumot. Dugang pa tableware gipadala ngadto sa hudno, ug ang usa ka oras ang milabay kini kuhaon ug mag-alagad.

Sa bisan unsa nga pinggan linuto Pike sa tanan nga mga lagda, hilabihan tasty ug madanihon sa panagway - halos walay ingon nga kaluho ug mahal nga mga produkto nga mahimong makigkompetensiya sa susama nga mga buhat sa culinary art. Pike caviar bili hapit sama sa kaayo, ug dili kaayo appetizing kay sa lagsaw sa sturgeon ug salmon. Kon sa pagsulay ug pag-andam sa Pike sa cream sumala sa resipe nga gihulagway sa ibabaw, kini nga produkto sa pangdyeta kalan-on sa literal matunaw sa baba ug hinungdan sa lami putot mobuto talagsaon nga lami.