Kwaresma kalan-on: resipe

Ang pagpuasa - kini mao ang usa ka dako nga panghitabo alang sa mga Kristohanong kalibutan. Human sa tanan, ang mga tawo sa relihiyon nagtuo nga kini nga mga mga adlaw ang pisikal nga lawas moabut ngadto sa panag-uyon uban sa espirituhanon nga kalibutan, gihinloan sa makasasala nga mga buhat ug mga hunahuna ug mga pamaagi sa Dios.

Gikan sa artikulo, kamo makakat-on mahitungod sa upat ka nag-unang Kristohanong mga posisyon, mahitungod sa unsa nga matang sa pagkaon kinahanglan nga sa niini nga panahon, apan gikan sa unsa ang mas maayo sa paglikay. kita mosulti kaninyo nga usa ka kal-anan nga pagkaon, ug sa paghatag sa resipe alang sa pag-andam niini.

Upat ka mga mayor nga Kristohanong pagpuasa

Adbiyento nagsugod sa Nobyembre 28 ug moabot sa kap-atan ka adlaw, lakip na ang 6 sa Enero. Sa tanan niyang mga adlaw, gawas sa mga katingad-adlaw sa semana ug sa Sabado, gitugotan sa pagkaon sa bisan unsa nga butang gawas sa pipila ka mga produkto, ug ang mga utanon sa lana, ug ang mga isda mahimong sa katapusan sa semana ug bisan.

Pagpuasa sa pagkaon sa panahon sa Kwaresma, nga nagsugod 49 ka adlaw sa wala pa ang Pasko sa Pagkabanhaw Domingo, gilangkuban nag-una sa mga utanon ug isda, dugang pa sa ika 7, ika ang 4 ug 1 st semana.

Sa 58th nga adlaw human sa Pasko sa Pagkabanhaw nagsugod Petrov post ug matapos sa adlaw sa Pedro ug Pablo. Utanon sa lana ug isda pinggan nga gidili, gawas sa katapusan sa semana lamang sa talagsaon nga mga adlaw sa semana.

Dormition Pagpuasa moabot ug alang sa 14 ka adlaw gikan sa Agosto ika-14 ngadto sa ika-27. Ang utanon nga lana nga gigamit sa mga hinapos sa semana, ug sa mga isda mahimong kan-on lamang sa adlaw sa fiesta, sa 19 sa Agosto.

Unsa ang imong mahimo ug dili diha sa post

Sa post, ingon sa usa ka pagmando sa, dili pagakan-on:

• sa higpit nga adlaw - dairy nga produkto, itlog ug isda;
• manok ug mga hayop.

Gitugotan sa pagkaon:

• dili Viennoiserie;
• soy bean mga produkto ug sa usa ka hataas nga sulod sa usa ka utanon protina;
• porridge sa tubig;
• nuts, mga bunga, uga bunga;
• uhong;
• linuto nga, steamed, pickled utanon;
• utanon sa lana ug sa mga isda sa gitugutan nga mga adlaw.

Ang pagluto nga si adlaw nga gigahin dakong pagtagad, tungod kay ang maniwang nga kalan-on resipe nga pagpresentar kita sa sini nga artikulo kinahanglan nga maglakip dili lamang sa mga awtorisado nga mga produkto, apan usab nga mahimong himsog, tasty ug sustansiyadong.

Ang unang meatless mga pagkaon

Kwaresma menu kinahanglan naglangkob sa mga unang mga pinggan, tungod kay ang pagkaon bugnaw nga pagkaon makadaut sa digestive tract ug sa hinungdan sa heartburn ug uban pang mga tiyan disorder. Dili ang tanan nasayud, apan gihigugma sa daghan una nga mga kurso, ug sa usa ka pagsagul-sagol sabaw mahimong andam nga walay kalan-on ug sa mantequilla, ug ang kalan-on mao maniwang dili mawad-an sa palami ug sa kahumot.

saltwort

Usa ka adlaw sa dili pa pagluto soak 0,5 st pula nga beans, kini mao ang gikinahanglan nga sa magluto sa usa ka magtiayon nga sa mga oras sa asin nga tubig. Sa diha nga ang mga liso mahimong andam sa pagbiya sa sabaw alang sa halophytes, ug beans gilain gibutang sa usa ka lawom nga panaksan. Tinadtad 1 medium sibuyas, diced. 2 pickled cucumber panit, pagaputlon ngadto sa cubes. Sibuyas fry sa usa ka gamay nga, sa pagdugang sa mga pepino, ug sa padayon nga fry sa mga sibuyas. Utanon sa paglabay sa Nagabukal bean sabaw ug makadugang 1 tbsp tomato Paste. Olivo gikuha gikan sa bangko, giputol sa mga hiwa, ug sa diha nga ang mga patatas mahimong katunga andam, magadugang sa sa kalaha uban sa look dahon ug allspice duha ka hilas tulbok.

sabaw cabbage

Sa 3 ka litro sa Nagabukal nga tubig makadugang 6-7 PC. giputol diced patatas, asin ang lami. Human sa 5-7 ka minutos add shredded cabbage (gamay nga ulo), 1 piraso sa matam-is nga pepper, diced. Samtang linuto mga utanon, fry sa usa ka pan sa usa ka gamay nga carrot, sibuyas ug grated kamatis. Sa diha nga ang mga patatas ug cabbage mga linuto, sa pagdugang ngadto sa kolon pagpuno, bay dahon ug itom nga pepper mag 3. Pag-alagad uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley ug grated ahos.

Main pinggan

Rice porridge uban sa mga utanon ug mga mashed patatas - lamian Kwaresma pletihan sa post, resipe, pagluto niini nga mga pinggan mao ang kaayo yano.

Rice porridge uban sa mga utanon

Cup bugas rinse pipila ka mga higayon hangtud nga ang tubig midagan tin-aw. Pepper (1 PC.) Guntinga ngadto sa strips, tunga sa cauliflower sa pagputol sa mga bahin, ug inflorescences, 1 gamay nga carrot pagaputlon ngadto sa strips o nipis nga mga hiwa. Sa usa ka naandan nga kainit pan sa pagbu-bu 2 tablespoons sa utanon sa lana ug isalibay mga panakot (caraway / cumin ug cloves, human sa 10 segundos - turmeric). Ibutang utanon: cabbage, carrot, pepper ug fry sa usa ka gamay nga. Unya dugangan sa bugas ug fry alang sa bahin sa 3 minutos. ug ibubo 2 tasa sa tubig.

Paghulat Nagabukal, diced kamatis, managsapo-sapo sa sa kalaha uban sa bugas ug mga utanon, ibubo sa usa ka tibod sa green nga mag ug gibutang sa ibabaw sa 1 bay dahon. Add pepper ug asin sa makatilaw ug simmer, ginatabonan sa mga ubos nga kainit alang sa 20 minutos. Kon ang tubig dili evaporate sa panahon sa niini nga panahon, pag-usab, sa pagtabon ug magluto hangtud nga malomo. Isablig sa uban sa tinadtad mga utanon.

mashed patatas

Usa ug tunga ka kg sa patatas panit ug cook. Patatas sabaw mobu-bu ngadto sa usa ka tibod. Matahum nga mga chop sa ulo sa medium gidak-on sibuyas, fry sa sunflower sa lana hangtud nga bulawan brown. Patatas potoloch kon puree kaayo baga, sa pagdugang sa mga patatas sabaw. Panahon uban sa sibuyas ug mag-alagad.

meatless salads

Kwaresma pagkaon sa Kwaresma nagsugyot kadaghan sa pagkaon sa mga utanon, utanon salads mga kaayo may kalabutan sa usa ka gihatag nga panahon.

salad

Hugasan ug lutoon mo ang sa 2 pcs. carrots, 4 pcs. patatas, 1 PC. beet. Cool, limpyo. Sibuyas panit ug chop sa tanan nga mga utanon ngadto sa cubes. Tulo ka pickled pepino ug duha ka lab-as lang pagputol niini ngadto sa cubes. Add banga mag kaniadto draining sa tubig gikan niini. Mga utanon, asin ug pepper - sa pagtilaw. Pagsinina sa salad uban sa 2 tablespoons sa mga utanon nga lana.

Beetroot salad uban sa mga nuts ug uga nga mga bunga

1 Cook ang mga beets. 100 g pasas ug / o mga prunes ibubo Nagabukal sa tubig ug sa gawas sa alang sa 15-30 min., Drained, gihugasan ug namala na. Beets panit ug grate. Prunes pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Prick 3-4 piraso sa walnuts, nahugno. Idugang 1-2 cloves grated ahos, pasas, prunes, nuts, ibubo 1-2 tablespoons sa mga utanon sa lana, isablig uban sa tinadtad dill.

snacks

Snaks - kini mao ang usa ka grupo sa mga resipe nga mohaum ngadto sa menu alang sa bisan unsa fiesta. Mga resipe snacks gipili sa pagkaagi nga walay bisan kinsa sa mga dinapit dili motuo nga kini mao ang usa ka kal-anan nga pagkaon, tungod kay kini nga mga pinggan mao ang kaayo tasty.

Sili sa Bulgarian

Kilo pepper, pagalabhan niya, og Isalikway sa mga binhi, sa pagputol sa stalk ug magaluto sa hudno hangtud nga bulawan brown. Panit ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Sa usa ka linain nga panaksan mix grated ahos cloves 5, ½ h. L asin teaspoon suka. Ibubo pepper ahos salsahan, nipilo ngadto sa usa ka tibod uban sa usa ka hugot nga haom paglabaw ug sa dapit sa refrigerator alang sa 24 ka oras.

cocktail herring

Grate 2 h. L horseradish crush 2 tbsp. l o lingonberry cranberry ug mix uban sa ubos-tambok mayonnaise. Guntinga ngadto sa strips o nipis nga mga palid 1 ug 3 sa pula nga mga tipik nga mansana pickled pepino. Clean 2 pcs. salted herring, kuhaa mga bukog ug giputol ngadto sa neat mga hiwa manipis nga. Mix sa tanan nga mga sagol. Sa ubos sa sa pinggan panit lettuce, top uban sa linuto sagol herring, decorate uban sa greenery.

desserts

Desserts - ang labing lamian maniwang nga kalan-on nga pagakan-on nga ang mga resipe kaayo yano nga nga pagluto dili sa usa ka daghan sa mga panahon ug paningkamot, apan ang resulta makapahimuot sa duha hamtong ug mga bata.

popsicles

Tin-aw 3 pcs. kiwi, pagalabhan niya. Usa ka baso sa strawberry sa matang, pagalabhan niya, sa pagkuha Isalikway sa ikog. Sa bahin sa usa ka baso nga tubig makadugang 2 tbsp. l ug 2 nga mga bahin sa asukar. l lemon juice. Pagpalihok. Magagaling strawberries. Kiwi galinga ang sa usa ka blender.

Bahina ang asukar syrup ngadto sa 2 bahin: ang katunga sa pagbu-bu ngadto sa mashed kiwi, laing - gikan sa strawberries. Gagmay nga mga lata o disposable copa nga katunga-nga-puno sa mga bunga puree sa matag agup-op gisukip sungkod gikan sa ice cream, gibutang sa prisir sa usa ka oras. Kuhaa ang mga agup-op ug ibubo ang nabilin nga salsahan. Ikaw mahimo combine kiwi ug strawberries, sa paghimo sa mga kinudlisan resipe. Ug gibutang sa pabugnawan sa pagkompleto sa kaging.

nagluto mansanas

Mansanas mao ang usa ka medium-kadako (5-6 pcs.) Guntinga ngadto sa 2 nga mga bahin, aron sa pagkuha Isalikway sa kinauyokan. Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha pinggan uban sa usa ka layer, isablig asukar (ibubo 1 tsp sa seredinku kon sour mansanas -. Ibubo sa dugang). Sa atubangan sa bulak sa almendra o lubi flakes, sa paggamit kanila, pagbahin 2 tbsp. l sa tanan nga mga halves sa mga mansanas. Ibutang sa tunga sa usa ka oras sa preheated hudno. Nagluto mansanas - maniwang nga kalan-on nga mahimong kan-on init o bugnaw.

Bunga salad uban sa dugos

Kon gikinahanglan, mahilis dugos polstakana pinaagi sa pagbutang sa usa ka mainit nga tubig nga kolon sa dugos.

Hugasan ug panit sa bunga. 1 Guntinga ang mga tunga-tunga sa usa ka dako nga apple; 2 saging, 4 mandarin, kiwi 1-2 ug 1 PC. mabúlo hinlo gikan sa panit. Nahimulag gikan sa grape bunches, pagaputlon ngadto sa duha ka halves uban sa plums, aron sa pagkuha Isalikway sa mga bukog, panit 1 Garnet pinaagi sa trigo. Mansanas ug mga saging nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, sprinkling uban sa lemon juice sa bunga dili mongitngit. Tangerine hiwa putlon ngadto sa mga bahin, kiwi usab pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Mix sa mga sagol sa tingub, ibubo ang dugos, mohunong pag-usab ug isablig sa uban sa granada nga binhi.

linuto sa kalaha

Daghang mga tawo ang sayop nga nagtuo nga ang linuto sa kalaha mao ang makadaot sa panglawas, apan kini dili girekomendar sa paggamit niini diha sa post, tungod kay kini naglangkob sa mga itlog, ug gatas. Apan, maniwang nga cook sa kalan-on sa hudno nga walay mga itlog, ug gatas mao ang na tinuod.

buang nga cake

Sa katunga sa usa ka copa sa fino nga harina nga mix uban sa usa ka baso nga asukar, 0,5 st kakaw, usa ka pack sa vanilla asukar, pinch sa asin ug mga nuts (sa pagtilaw), linuto sa kalaha soda sa pagpalong suka ug makadugang sa mga mamala nga sagol ug mix. Ang sagol mao ang ibubo sa 150 g sa mga utanon lana, Mix nga hingpit gayud sa, ibubo sa copa sa tubig ug Kumuha hangtud nga pare-pareho.

Ibubo ang batter ngadto sa kalaha, greased uban sa mantequilla ug mikaylap parehason. Ibutang sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Samtang ang book nga mao ang andam na, mix 3 tablespoons kakaw, 3 tablespoons asukar, ½ st tubig, ½ st. sa lana (sama sa maniwang sa pag-andam sa pagkaon sa gawas sa mantequilla, unya sa icing kinahanglan aron sa pagdugang sa utanon sa lana), ug gisulod sa usa ka sa tubig Bath. Magluto hangtud nga mabaga nga glaze. Human sa book nga cooled, ibubo kini icing, sa pagtabon ug gigahin alang sa pipila ka oras.

Charlotte

Unom ka apple panit, ug putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, isablig uban sa lemon juice sa mansanas dili mongitngit, ug igasablig kanila uban sa asukar.

Usa ka tablespoon sa dugos nga sinaktan sa ½ st. asukar, ¼ tsp sa canela, sa usa ka pack sa vanilla asukar ug ibubo ½ linuto nga tubig. Stirring hangtud nga pagkabungkag sa mga kristal asukar. Ibubo ½ st. utanon sa lana, padayon nga makabalda. Pagpalihok sa 300 g sa 2 tsp sa fino nga harina sa linuto sa kalaha powder ug liquid sagol ug ibubo pahimungtan minasa sa linuto sa kalaha. Mansanas ibutang sa usa ka bisan pa sa layer. Ibutang sa hudno alang sa 30-35 minutos.

Pagpangandam sa Lenten pagkaon dili kaayo daghan nga panahon ug nagkinahanglan gamay gasto nga materyal, ug kini mao ang lain nga plus pagsunod sa Kristohanong tradisyon.