Marinated baboy igdulungog, mga pamaagi alang sa pag-andam

Ang uban nagtuo baboy igdulungog walay pulos resulta. Bisan pa niana, ang usa ka pag-andam sa orihinal ug sa kaayo tasty. Dad-a, alang sa panig-ingnan, pickled baboy igdulungog. Kini nga bugnaw appetizer nga nahigugma dili lamang sa Russia apan usab diha sa daghang nasod sa Uropa. Pag-andam sa usa ka talagsaon nga pinggan mahimong usa ka matang sa mga paagi.

klasikal nga paagi

Batakan pickled baboy igdulungog kasagaran nag-alagad uban sa vodka o sa ubang mga lig-on nga mga ilimnon sama sa labing maayo nga mga tapa. Ilabi na nga sama niini nga pinggan alang sa mga tawo nga sama sa panahon sa usa ka kalan-on pohrustet hryaschik. Kini Dugay na nga sa Russia, kini giisip nga usa ka tinuod nga delicacy. Ug karon dihay daghan nga mga tinuod nga connoisseurs sa orihinal nga produkto.

Pag-andam pickled baboy igdulungog mahimong lain-laing mga. Usa sa labing iladong ug sa popular nga mga pamaagi nagkinahanglan sa mosunod nga mga components: 0,5 kg sa baboy igdulungog, 5 g sa yuta coriander, 50 ml sa mga utanon nga lana, ug apple suka, 2 chive, 5 g sa asukar, ang uban asin, 3 g sa basil ug itom nga pepper , laurel ug 2 g sa paprika yuta.

Ang pagluto proseso, sa pagkatinuod, naglangkob sa upat ka mga hugna:

1. Unang-produkto kinahanglan nga hugasan. Kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang dili lamang sa hugaw apan usab ang tanan nga mga build-up, buhok ug tuod sa balili residues. Ang dagkong mga espesimen mahimong arbitraryong pagaputlon ngadto sa pipila ka mga bahin.
2. Andam nga mga produkto nipilo sa usa ka pan uban sa usa ka mabaga nga ubos, sa pagdugang sa tubig ug pabukala ang sa 2 h. Human nga sila nga gihatag sa usa ka maayo nga bugnaw ug unya pag-ayo pagaputlon ngadto sa manipis nga strips. Alang sa kasayon, sa labing maayo sa paggamit sa gunting.
3. Sa nahibilin nga mga components sa paghimo mao ang gikinahanglan aron sa paghimo sa marinade. Shredded mga dalunggan nipilo ngadto sa usa ka plastic bag ug ibubo sa pag-andam sa mga komposisyon, ug unya sa hugut igalansang. Mga produkto kinahanglan mapanalipdan gikan sa hangin. paketa kinahanglan nga matay-og pag-ayo ug ipadala sa usa ka adlaw sa refrigerator o sa uban nga bugnaw nga dapit.

Ang sunod nga adlaw, flavorful igdulungog bug-os nga andam. Ayaw kabalaka kon sila sa usa ka gamay nga zastynut, sama sa jelly. Susiha sila sa cellar.

Kaayohan o kadaot?

Ang ubang mga eksperto makiglalis nga ang pickled baboy igdulungog mga mapuslanon sa mga tawo. Ug ang uban nagaingon nga sila hinungdan lamang makadaot sa lawas. Aron pagtino nga ang matarung sa niini nga butang, kini mao ang gikinahanglan aron masinati sa produkto sa iyang kaugalingon. Kay sa usa ka sinugdanan niini mao ang bili sa noting nga sa baboy igdulungog naglangkob sa mga 38% nga protina. Kini mao na ang usa ka daghan. Ug gihatag sa kamatuoran nga ang mananap nga protina adunay mapuslanon nga mga epekto sa dagan sa metaboliko mga proseso, ang paggamit sa niini nga produkto mahimong dayag. Dugang pa, ang cartilaginous nga tissue ang mga dato sa minerales. Sila mao ang daghan uyamut nga sodium, phosphorus, puthaw, potassium, tumbaga ug calcium, ug magnesium, zinc, selenium ug manganese. Dugang pa, kini nga mga sa-mga produkto ihalad sa halos sa tibuok grupo sa mga bitamina B ug PP. Ang mga tawo usahay mahimong ilabi na mahal nga drugas nga naglakip niini nga mga elemento. Ug baboy igdulungog igo kanila aron sa pagsiguro sa lawas sa tawo. Apan kita kinahanglan nga naghisgot sa usa ka dako nga kantidad sa kolesterol, nga nailhan, nagdala lamang nga kadaot. Apan, ang kasarangang konsumo sa produkto pagpakunhod sa peligro sa usa ka minimum.

makapaikag nga resipe

Kon sa unsang paagi pa nga imong mahimo magluto marinated baboy igdulungog? Ang resipe alang sa matag fan, siyempre, sa iyang kaugalingon. Pananglitan, ang usa sa paggamit sa mosunod nga hugpong sa mga mga produkto: duha ka lugs average nga bili kinahanglan gamay nga asin, 2 sibuyas, mag itom nga pepper, mga panakot, 2 bay-dahon ug soy salsahan.

Aron sa pag-andam sa maong mga mga pagkaon gamit ang sumbanan nga mga teknik:

1. Una-produkto kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan ug sa tukma nga paagi sa paghugas.
2. Human nga sila kinahanglan nga pagbalhin ngadto sa usa ka saucepan uban sa bugnaw nga tubig, ug gibutang kini sa ibabaw sa stove. Human sa Nagabukal, human sa 30 minutos, dugangan sa sibuyas, pepper ug bay dahon. Mokabat sa mga produkto kinahanglan lutoon mo ang alang sa labing menos sa katunga sa usa ka oras.
3. Pagtratar igdulungog kinahanglan nga gilimpyohan, unya sa pagbulag kanila.
4. Cooled nga mga produkto nga giputol sa strips.
5. Ibutang kini sa usa ka plastik nga sudlanan, ibubo soy salsahan ug isablig sa uban sa mga panakot nga mahumot mga pinili nga alang niini nga katuyoan.
6. Kapasidad sa gibutang sa fridge alang sa usa ka pipila ka oras.

Mao kini ang andam snak turns sa kaayo tasty ug hingpit nga haum, alang sa panig-ingnan, sa lab-as nga beer.

flavored book nga malingin nga mix

Ang matag agalon adunay iyang kaugalingon nga ideya kon sa unsang paagi sa paggamos baboy igdulungog. Ang pipila sa pagbuhat niini uban sa dakong kalipay, sa paggamit sa mosunod nga mga produkto: ang usa ka dako nga dalunggan 2 cloves sa ahos, usa ka tablespoon sa mga uga nga mix alang sa pag-andam sa mga Koreano nga carrots, 12 g asukar, 2 bay dahon, 15 gramos nga suka 9% ug 8 g sa lana sa oliba.

Ang proseso kasagaran nagsugod uban sa pagproseso sa mga mayor nga sangkap:

1. Sa una, ang mga dalunggan kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan, nagdaginot pag-ayo sa hugaw uban sa usa ka mahait nga kutsilyo.
2. Unya, kini kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan ug sa linuto nga alang sa usa ug tunga ka sa duha ka oras sa asin nga tubig pinaagi sa pagdugang sa pipila ka peppercorns.
3. Kuhaa ang igdulungog sa tubig ug kini pabugnawan.
4. Sa niini nga panahon sa ubang mga pagkaon aron sa pag-andam sa marinade.
5. Chilled dalunggan pagaputlon ngadto sa gilis ug gibutang kini sa bisan unsa nga mga plastik nga o sa bildo nga sudlanan.
6. Product ibubo ang marinade, mix sa maayo ug sa pagbiya sa fridge, gitabonan sa tibook nga gabii.

Sa buntag nga andam sa pagkaon sa mga karne o mahimong gamiton alang sa pag-andam sa orihinal nga salad.

Koreano nga linutoan

Daghan ang Oriental pinggan mga maayo nga sila lamang ug sa madali-andam. Tingali kini tungod sa kamatuoran nga ang mga lokal nga mga magluluto paggamit sa usa ka piho nga hugpong sa mga mga produkto. Pananglitan, pickled baboy igdulungog sa Korean mahimo, kon anaa: 2 baboy igdulungog, 35 g sa mga utanon lana, 3 tablespoons soy salsahan, 3 pinches itom nga pepper sa ½ teaspoon nga yuta sa coriander ug uga nga ahos, 35 g asin ug ang usa ka teaspoon sa lemon juice.

Sa bisan unsa nga resipe sa kanunay magsugod uban sa pag-andam sa mga nag-unang mga produkto:

1. Ang mga igdulungog kinahanglan nga pag-ayo gilimpyohan, ug unya rinse sa daghang mga tubig. Kini mao ang mas maayo sa pagbuhat niini sa ilalum sa tap.
2. Lutoa ninyo produkto nga giandam pinaagi sa pagdugang Nagabukal nga tubig 10 g asin. Ingon nga ang evaporation sa liquid mahimong topped sa random. Kini nga proseso nagkinahanglan sa labing menos katunga sa usa ka oras. Kini nga panahon mao na igo sa cartilage nga sa husto nga paagi sa pagpahumok.
3. Sa pagkuha gikan sa mga produkto stock ug sa usa ka maayo nga bugnaw.
4. Ad-ad sa linuto nga mga dalunggan sa manipis nga strips ug gibutang sila sa usa ka lawom nga panaksan.
5. Makatulog sa sa kasamtangan nga seasoning, soy salsahan ug lemon juice. Biyai pagkaon 2 ka oras sa marinate.
6. Human niana, ang dagami nga gikinahanglan sa pagbalhin sa usa ka salad panaksan ug isablig sa uban sa lab-as tinadtad mga utanon (sibuyas, parsley o dill).

Usa ka talagsaon nga makatilaw sa niini nga pinggan dili mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad.

appetizing salad

Pagpili sa unsa nga paagi sa pag-magluto marinated baboy dalunggan, nga kamo mahimo mohunong alang sa usa ka makapaikag nga resipe, diin ang proseso-produkto molihok ingon nga usa ka sangkap sa salad. Nagkinahanglan sa mosunod nga mga components: 300 g sa mga igdulungog sa baboy, ½ mga pangulo sa mga ahos, 2 matam-is nga sili, gamay nga adzhika sa ½ copa sa lana sa utanon ug suka, Chili pepper, 3 bay dahon, asin, tsp seasoning khmeli suneli, 8 g sa asukal, itom nga pepper ug usa ka tablespoon sa coriander.

Pagpangandam:

1. Gilimpyohan ug hugasan igdulungog lutoon mo, sa pagdugang ngadto sa sabaw bay dahon.
2. Cool, unya pag-ayo sa pagputol sa katapusang produkto ngadto sa lino nga fino nga strips.
3. Ibutang kini sa usa ka lawom nga sudlanan.
4. Karon nga imong mahimo sa pagbuhat sa marinade. Tungod niini nga katuyoan, ang mga nabilin nga mga sagol gawas adzhika kinahanglan nga nipilo ngadto sa usa ka kalaha, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag sa medium kainit. Sili kinahanglan nga pre arbitraryong chop.
5. Idugang ngadto sa sagol nga ug ibubo adjika igdulungog nakadawat sa marinade.
6. Mga produkto kinahanglan mobarug sa refrigerator alang sa 5-6 ka oras.

Kini orihinal nga pickled salad makahimo sa pag-decorate sa bisan unsa nga kalan-on.