Pagtipig cranberries alang sa tingtugnaw: ang mga lagda sa koleksyon ug sa pipila ka mga reseta

Lingonberry - sa usa ka tanom nga dugay na nga gigamit dili lamang ingon nga usa ka tasty Berry, apan usab ingon sa usa ka tanom nga uban sa usa ka gilitok pag-ayo sa mga kabtangan, ang aktibo sa pagtabang sa diabetes ingon sa usa ka hypoglycemic, ug uban sa arterial sakit alta presyon - ingon sa usa ka antihypertensive ahente. Tungod niini nga katuyoan dili lamang sa mga hinog nga bunga, apan usab sa mga dahon, apan tungod kay storage cranberries alang sa tingtugnaw - sa usa ka mandatory nga hitabo sa kahibalo sa mga tawo. Labing hinungdanon ang husto nga pamaagi alang sa pagpundok pag-ani niini. Busa, kon ang mga berries kinahanglan nga Kolektahon lamang hinog na, sa taliwala sa Agosto ug Septyembre, ang mga dahon kinahanglan nga pag-ayo sa pagputol sukad Abril hangtod sa ikaduhang katunga sa Mayo, sa diha nga ang mga putot dili anaa o lang nagsugod sa pag-sprout. Ang rason alang niini nga mao ang maximum utility sa lunhaw nga mga bahin sa tanom nga sa niini nga panahon, apan nga nakolekta sa ibabaw sa panahon sa ting-init, ang mga dahon motalikod dayon itom ug mawad-an sa tanang matang sa mga mapuslanon nga mga hiyas, nga adunay cranberries. Resipe blangko alang sa tingtugnaw niining talagsaon nga berries dili komplikado. Kini nga pa-uga, sa pag-andam sa mga maluwas, jams, marmalade. Kini mahimo usab nga gitipigan sa usa ka lab-as, grated o matumog na uban sa asukar ug tastier ug mas mapuslanon mahimong kombinasyon niini sa ubang mga bunga o mga berries, sama sa raspberry ug cranberry.

pa-uga

Pagtipig cranberries sa panahon sa tingtugnaw gipahigayon mas kontento niini benzoic acid, diin ang gihugasan berries mahimong lamang nga matumog na sa tubig o sa ubos nga asukar syrup sa usa ka dako, labing maayo nga kahoy, sudlanan. Busa siya mohigda tibuok sa tibuok nga panahon, apan kon kamo andam sa kahumot sa hostess niini nga delicacy sa tanan nga tuig hangtud sa sunod nga ting-ani, kini mao ang labing maayo aron sa paghugas sa mga berries, uga ug freeze sa plastic bag. Bisan na nga gitipigan uga cranberries. Alang sa pagpangandam niini gikinahanglan gihugasan berries mikaylap sa ibabaw sa usa ka tualya, ug mobiya sa landong sa umog sa evaporate, ug unya ibubo sa kalaha, gibutang sa mga na naandan nga kainit hudno, motalikod sa kini ug motugot sa pabugnawan sa bug-os. Pagtipig cranberries alang sa tingtugnaw, uga sa niini nga paagi mahimong dugay kon ibutang ang berries sa mga bangko, ug inay ihigot sa usa ka gauze tabon.

Jam uban sa dugos

Hilabihan tasty ug himsog og espesyal nga jam cranberries, linuto sa dugos. sinugdanan mao ang kaayo susama sa naandan nga resipe: una ang mga berries kinahanglan nga sa husto adto pinaagi sa ug rinse, unya problanshirovat gibana-bana nga 2-3 ka minutos sa Nagabukal nga tubig. Usa ka limbong dinhi nga mosunod: Aron sa pag-andam sa syrup, nga kinahanglan nga magluto cranberries simmered, kada 1 kg sa mga bunga sa pagkuha sa 100 g sa tubig, usa ka libra bulak dugos, pinch sa yuta cinnamon, clove mamutot 2-3 ug usa ka teaspoon grated lab-as nga panit lemon. Ug alang sa 10 minutos hangtud nga linuto sa usa ka jam nga imong gikinahanglan aron sa pagdugang 2-3 Mint dahon, apog mamulak ug mitindog petals. Dayon, sama sa naandan, sa package nga nakuha pagtagad sa usa ka uga nga tadyaw ug sa hugut capped. Pagtipig cranberries alang sa panahon sa tingtugnaw sa porma niini nga kinahanglan nga gidala sa gawas sa usa ka mangitngit nga bugnaw nga palibot. Kini mao ang labing maayo nga haum alang sa niini nga pantry, dili ang salog, tungod kay lawak kinahanglan nga uga ug ventilated.