Sa unsa nga paagi sa pag-andam yogurt sa balay sa madali ug sa gawas sa mga hasol

Yogurt - sa usa ka natural nga fermented gatas nga produkto nga gihimo gikan sa gatas sa vaca nga walay pasteurization, uban sa Dugang pa sa lactic acid bakterya. Ang pagbaton mahimong popular nga medyo bag-o lang sa atong nasud, karon yogurt masaligong naghupot sa posisyon isip usa sa labing mapuslanon nga mga produkto nga gihimo gikan sa gatas.

Ang mga benepisyo sa yogurt

Paggamit sa niini nga produkto mao ang lisud nga sa sobra ka masaligon sa.

1. Tungod kay ang yogurt ang digested daghan nga mas paspas kay sa gatas, kini mahimong mangaut-ut pinaagi sa mga anak nga nag-antos gikan sa mga alerdyi o pagkasensitibo sa lactose.
2. Lactobacilli nga anaa sa yogurt, adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa panghilis ug ang microflora sa colon.
3. Ang pagkaon yogurt stimulates sa produksyon sa interferon - sa usa ka hormone nga adunay usa ka positibo nga epekto sa immune system.
4. Kini mao ang nagtuo nga ang paggamit sa yogurtasnizhaet kantidad sa kolesterol sa dugo, pagmobu, pagminus niini. Ikasubo, kini wala pa napamatud-an.

yogurtery, matam-is nga keso, etc .: mga produkto sa gatas uban sa usa ka susama nga komposisyon sa yogurt - tungod kay sa pagkapopular sa niini nga yummy sour gatas, sa usa ka daghan sa mga "forge" nagpakita sa merkado Walay kadaot gikan kanila, apan usab sa maayo, lagmit, dili.

Kon ang pagpalit sa matam-is nga yogurtera sa baylo nga mapuslanon yogurt pa malikayan, tan-awa pag-ayo sa mga komposisyon sa mga tindahan, sa yogurt nga walay wala kinahanglana nga additives mao ang usahay lisud nga sa pagpangita sa. Ang tiunay nga komposisyon sa natural nga yogurt ingon sa daghan nga kutob sa mahimo mubo: gatas ug patubo. Tiggama usab makadugang sa usa ka daghan sa asukal, preservatives, thickeners ug sa ingon sa. Nga nagahatag dili na yogurt ug matam-is nga gatas nga produkto, nga mao ang, siyempre, gets sa pagtilaw mga hiyas, apan mawad-an sa daghan sa iyang pagkamapuslanon. Dili sa naghisgot sa atubangan sa preservatives, nga wala girekomendar sa pagkaon sa mga bata. Ang katapusan mao ang: buot sa pagkuha sa natural nga yoghurt uban sa usa ka mapuslanon ug kristal-tin-aw nga gambalay, kini mao ang gikinahanglan nga sa magluto niini sa imong kaugalingon.

Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-andam yogurt sa balay, sa pagbasa sa ubos.

Ang mga sagol ug pamaagi sa pagpangandam:

Pag-andam yogurt sa balay dili sayon, apan yano kaayo. Ikaw kinahanglan nga:

• Gatas. Uban sa usa ka minimum nga sa kinabuhi estante ug walay mga Dugang pa sa powdered gatas.
• Levadura. Angay gipalit sa usa ka tibod sa yogurt nga walay additives ug asukar.

Ang detalyado nga mga lakang kon unsaon sa pag-andam sa yogurt sa balay:

1. Gatas kinahanglan nga gilat-an, pag-ihap sa iyang kasangkaran sa mosunod: matag litro sa gatas - dili na kay sa tulo o upat ka tablespoons sa yogurt gipalit.
2. Paghulat sa gatas sa pabugnawan sa linuto nga (sa pagsusi sa mga husto nga temperatura mao ang posible nga pinaagi sa gamay nga tudlo nagatulo sa gatas. Pinaagi sa pagsunod sa mga tudlo sa ingon nga malipayon sa sulod sa usa ka pipila ka segundo, mahimo luwas nga mopadayon sa sunod nga lakang).
3. Add mainit nga gatas yogurt, mix-ayo, hangtud nga bug-os nga pagkabungkag sa levadura.
4. Pinggan sa mga umaabot nga yogurt pagsarado sa paglabaw ug mobiya alang sa usa ka adlaw sa usa ka mainit nga dapit. Ang mga bakterya padaghanon, pagpanghatag mga keso sa iyang talagsaon nga lami ug mapuslanon kabtangan. Busa karon, sa unsa nga paagi sa paghimo sa yogurt sa balay, dili usa ka tinago nga!

Pagluto yogurt yogurt

Kay sa mga tawo nga adunay labaw pa kay sa makausa misulay sa pamaagi sa ibabaw, ang modernong teknolohiya nagtanyag sa pag-andam yogurt sa balay sa yogurt. yunit Kini mao ang kaayo mapuslanon alang sa batan-ong mga mums, ingon nga ang mga pamaagi nagkinahanglan sa daghan nga dili kaayo nga panahon, ug yogurt mao ang kaayo sayon ug kaayo sayon nga gamiton.

Ang mga sagol ug pamaagi sa pagpangandam:

Sa dili pa kamo sa pag-andam yogurt sa balay, sa paggamit sa imong paborito nga yogurt kompaniya, kinahanglan nga pag-gitagana gatas ug levadura sa mga lakang 1 ngadto sa 3 sa pamaagi nga gihulagway sa ibabaw. Unya ang pagluto pamaagi lahi gamay: ang resulta sagol nga gibubo ngadto sa tadyaw, ug naglakip sa yogurt. Human sa mga 7-10 ka oras, tadyaw nga giandam uban sa yogurt lids suod (Mubo nga sulat sa: karon, dili sa sayo pa) ug gibutang sa refrigerator. Matam-is nga mga hinigugma girekomendar sa niini nga stage yogurt sweetened uban sa asukal o dugos, o makadugang mga piraso sa bunga, mga utanon ug mga nuts.

Kini mao ang tin-aw nga adunay hingpit nga walay bisan unsa nga komplikado sa paghimo sa yogurt sa balay: pagluto yano, accessible sagol, kini nagkinahanglan og usa ka gamay sa panahon. Ang nag-unang plus: sa paggamit sa nga dili konektado, ug sa pagtuo nga ang panimalay mokaon natural nga produkto.