Sa unsa nga paagi sa pag-magluto meatless bean sabaw? resipe

Bean sabaw maniwang - hingpit sa pag-diversify sa ilang mga menu sa panahon sa dako nga Orthodox holidays. Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga imong mahimo sa paggamit sa green nga beans, uga nga mga liso o canned puti ug pula nga kidney beans.

Bean sabaw uban sa cauliflower maniwang

pinggan Kini turns sa hilabihan humot, mapuslanon ug makapatagbaw. Sa alingagngag kini mao ang gamay susama sa daghang paborito nga sabaw. Busa, kini bisan pa sa pagsulay sa mga tawo nga sa pagbuhat sa dili gayud sama sa piho nga baho sa cauliflower. Kini mao ang hapit dili gibati, apan sa paggamit sa kini mao ang dako nga. Cook meatless bean sabaw uban sa cauliflower mahimo diha-diha dayon alang sa 2-3 ka adlaw tungod kay, human sa nagatindog, siya lamang ang tastier.

Mga produkto alang sa pag-andam sa sabaw

Kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga sagol:

• puti nga beans - 190 g (nga walay ibabaw bildo);
• Carrots - 1 PC.
• matam-is nga pepper - 1 PC.
• forks cauliflower - 250 g;
• hinog nga kamatis - 3 pcs.
• Patatas - 4 pcs.
• sibuyas - 1 ulo;
• sagol sili;
• asin;
• nutmeg;
• mabatonan;
• Lunsay nga lana - 30 ml.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto?

Sa bisan unsa nga bean sabaw - maniwang (resipe sa ubos), o sa aso sa manok - nagsugod sa pag-andam sa mga nag-unang component - beans. Sa mas maayo nga lutoon mo ang, ang pre-matumog na sa bugnaw nga tubig alang sa labing menos 3-4 ka oras ug sa labing maayo gabii. Sa higayon nga gibubo ngadto sa kolon sa usa ka magtiayon nga sa mga ka litro sa tubig, makadugang beans, usa ka pinch sa asin ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Linuto nga beans mga 1.5 ka oras. Aron nga dili-usik sa panahon sa pag-andam utanon. Patatas nga gipamutol sa cubes, ibubo sa tubig, makadugang sa pipila ka asin ug sa usa ka gamay nga cook hangtud sa katunga.

Sa usa ka frying pan ibubo sa utanon sa lana, ang kainit niini ug mikaylap sa tinadtad sibuyas. Fry hangtud nga transparent ug add tinadtad carrots sa usa ka medium grater. Sa pipila ka minutos, ibutang ang tinadtad campanilla nga pepper. Sa diha nga ang mga utanon nga gamay browned, igasablig kanila uban sa mga panakot, pagpalihok ug dugangan sa grated kamatis o tomato juice. Biyai alang sa 5-6 ka minutos sa nagakaniwang gayud. Dugang pa, ang mga patatas nga giandam pinaagi sa kalaha, mikaylap uban sa tubig sa nga kini lutoon. Kini usab sa pagdugang sa mga cauliflower florets ug pagatabonan sa usa ka paglabaw. Padayon sa simmer hangtud nga linuto mga utanon sa gibug-aton. Sa usa ka saucepan uban sa mga nahuman beans topped sa tubig, sa pagtugot sa lutoon mo ug mikaylap sa utanon masa. Kon gikinahanglan, ang usa ka gamay nga asin, dad-on ngadto sa usa ka hubag ug mobalik sa. Pag 10-20 minutos. Nag-alagad sa meatless bean sabaw init, gisablig uban sa tinadtad utanon. Kon kini mao ang dili supak sa mga lagda sa pagpuasa, nga imong mahimo makadugang sa usa ka spoonful sa sour cream. Maayong gana!

Meatless bean sabaw multivarka

Cook niini nga pinggan sa multivarka - sa usa ka tinuod nga kalipay: ang tubig dili lutoon mo ang, beans dili digested, kini dili sa pagsunog sa bisan unsa nga butang. Sabaw turns pag-amuma ug sa humot.

sagol:

• pula nga beans - 190 g;
• carrots ug mga sibuyas - 1 PC.
• Lunsay nga lana - 30-40 ml;
• Patatas - 3-4 pcs.
• mga panakot;
• linuto nga itlog - sa hangyo.

pagluto sabaw

Kini nga meatless bean sabaw, ingon man sa miaging usa ka, magsugod pagluto sa pagluto beans. Kini mahimo diha sa multivarka, pagbutang "ang pagpalong sa kalayo" nga programa, o sa paghimo niini nga mas sayon aron sa lutoon mo kini sa daan sa plato. Sa meatless sabaw mas bug-os, pag-andam alang niini refills. Sa katapusan niini, ang copa nga gibubo Multivarki refined utanon lana (sa labing lamian nga puli sa mais), makadugang sa pipila ka grated carrots, tinadtad sibuyas, ug gibutang sa ibabaw sa display Multivarki programa "Lutoa" alang sa 20 minutos. Fried utanon alang sa 7-10 minutos, stirring usahay aron sa makalikay nalawos. Atol niini nga panahon ang mga patatas mao ang giandam ug ang nahibilin sa carrot (gilimpyohan, gihugasan ug pagaputlon ngadto sa cubes). Idugang sila ngadto sa panaksan Multivarki sa diha nga nagtugon ang bug-os nga. Didto usab mikaylap sa mga matumog na beans. Add usa ka magtiayon nga sa mga ka litro sa tubig ug ibutang sa usa ka "ang pagpalong sa kalayo" mode. Awtomatikong kini abong sa 2 ka oras, apan alang sa pag-andam sa sabaw igo 1.5. 10 minutos sa dili pa katapusan sa pagluto magadugang sa sa sabaw sa mga panakot, mga utanon ug, kon kini mao ang dili supak sa mga lagda sa pagpuasa, grated linuto nga itlog. Ang tanan nga meatless bean sabaw mao ang andam na. Maayong gana!

Quick sabaw gikan sa canned beans

Kini nga resipe mahimong may kalabutan sa diha nga ang panahon dili igo, ug ang usa ka panihapon aron sa magluto panginahanglan. Sa usa ka saucepan ibubo 2 ka litro sa tubig, sa pagdugang katarungan sliced patatas, mga 4-5 ka bahin. Samtang siya linuto, sa pag-andam sa pagpuno. Tungod niini nga katuyoan ang mga sibuyas ug mga carrots gilimpyohan, gihugasan ug sa yuta. Hinog nga kamatis ibubo sa ibabaw Nagabukal sa tubig ug kuhaon gikan sa panit. Unya, usab, maayong pagkabuhat nga giputol o rubbed sa usa ka grater. Open kolon sa bisan unsa nga canned beans, ang liquid decanted ug ang mga liso gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig. Sa usa ka frying pan ibubo refined utanon sa lana, ang kainit niini ug dugangan sa sibuyas. Sa diha nga kini nahimo nga tin-aw, ibutang sa carrots, pagpalihok fry sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos ug ug dugangan sa tinadtad kamatis. Fry sa usa minuto 5. Sa higayon nga ang tanan nga mga utanon mao ang andam, mikaylap sa usa ka kalaha-andam beans, mainit nga alang sa 3-4 ka minutos ug kuhaon gikan sa kainit. Sa diha nga ang mga patatas mga linuto, mikaylap ang mga sulod ngadto sa usa ka pan frying (sibuyas + carrots + beans), sa paghatag sa lutoon mo, sa pagdugang sa mga panakot, asin. Lutoa ninyo alang sa usa ka pipila ka minuto ug dayon ibutang ang mga tinadtad mga utanon ug mobalik sa kalayo. Hatagi ang usa ka gamay nga brew. Ang tanang mga butang mao ang literal nga sa katunga sa usa ka oras, ug sa pagtagbaw sa unang pinggan mao ang andam na.