Sa unsa nga paagi sa paghimo sa uhong sabaw gikan sa cherry: mga kapilian. Masud nga purée nga sabaw

Nahibal-an sa mga sumusunod sa vegetarian nga pagkaon nga ang mga uhong mausab sa karne, ug sa dihang gihisgotan ang mga uhong oyster, kini nga bersyon 100% nga gipakamatarung. Kini lamian, dili mahal ug mapuslanon kaayo alang sa atong lawas. Ang una ug ikaduha nga mga pinggan giandam gikan kanila, nga lahi sa talagsaon nga kahumot ug dili hitupngan nga pagtilaw.

Ang mga uhong oyster gipasanay sa usa ka pang-industriya nga sukdanan ug gitugyan ngadto sa mga tindahan nga lab-as. Bisan pa sa artipisyal nga pagpananom, ang uhong adunay usa ka bug-os nga mga gamit nga mapuslanon. Ang mga eksperto nagpasalig nga ang ilang regular nga konsumo makapugong (paghunong) sa pagpalambo sa mga malignan nga porma ug tanan salamat sa sulod sa ilang komposisyon sa pervorin (usa ka talagsaon nga enzyme).

Dugang pa, kini dato sa daghang mga bitamina, mineral ug mga elemento sa pagsubay. Uban sa tanan nga mga hiyas, kini nga fungus usab nga pagkaon. Sa 100 g sa produkto adunay 38 kkal. Niini, ang labing maayong pie fillings, salads, roasts, sauces ug soups makuha. Karon, minahal nga mga magbabasa, kita maningkamot sa pag-andam sa usa ka mahilum ug humot nga sabaw sa mga cherry uban sa pagdugang sa lain-laing mga sagol.

Ang unang resipe: uban sa mga patatas ug mga uhong

Sa diha nga pagpili sa mga uhong, pagtagad sa petsa sa paggama, panagway ug kahumot. Ayaw pagpanagana sa pagpanimaho ug pagbati sa produkto. Ang mga tiggama sa kasagaran moputos niini sa pagkaon sa pelikula, aron ang mga uhong dili madaot. Ang mga dili mamaligya nga mga mamaligya usahay mosalga sa mga petsa ug magbaligya sa mga ubos nga kalidad, dugay nga gipaundang nga mga produkto nga nagpameligro sa panglawas. Magmabinantayon!

Aron maandam ang sabaw sa uhong gikan sa mga uhong, kinahanglan nga paliton ang mosunod nga hugpong sa mga sangkap: patatas (lima ka piraso - gamay), sibuyas, carrot, uhong (tulo ka gatus ka gramos), sour cream (duha ka kutsara), usa ka piraso sa mantikilya, usa ka tulo sa lana sa utanon, Usa ka hugpong nga dill ug parsley.

Pag-andam una sa among mga produkto. Gipiloan namon ang mga carrots sa usa ka grater, giputol ang mga patatas nga may nipis nga mga straw (dili sa prinsipyo), shink sibuyas, parsley ug celery. Sa Nagabukal nga tubig (tulo ka litro) paglabay patatas, celery ug parsley. Ipasa ang mga sibuyas ug mga carrot sa cream ug vegetable oil.

Human ang mga utanon sa frying pan adunay usa ka bulawanon nga kolor, ibutang ang mga uhong nga putlon ngadto sa mga hiwa ug gamita kini gamay. Dayon ibutang kini nga masa sa pan sa mga patatas ug pabukala sulod sa lima ka minuto. Sabaw sa veshenki sa diha nga ang pag-alagad sa lamesa ayaw kalimot sa pun-on uban sa sour cream ug isablig sa uban sa dill. Elegant dish nga talagsaon nga talagsaon nga lami.

Ang ikaduha nga resipe: nga adunay puti nga bino ug mga yolks

Sagol : sari-sari nga uhong (lima ka gatus ka gramo), mantikilya (slice), mga clove nga ahos, sibuyas, tomato paste (duha ka kutsara), tulo ka yolks, white wine (usa ka gatusan ka gramo), keso (usa ka gatus ka gramo).

Pagluto nga sabaw sa mga uhong

Ang mga oyster nga uhong ug giputol. Pagputol sa sibuyas, pagputol sa pino nga ahos. Ibubo ang lana sa utanon sa saucepan ug ibutang ang usa ka piraso sa mantikilya, sa niini nga sagol nga, fry sa mga sibuyas. Sa usa ka gamay nga sa ulahi dugangan ang mga uhong ug ahos - ibutang ang mga produkto.

Human sa pipila ka minuto ibubo ang bino, usa ka gamay nga tubig ug ibutang ang tomato paste. Sa imong paghukom, pagdugang sa mga panakot - lutoon mo sulod sa 15 minutos. Sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan ang hilaw nga mga yolks, idugang ang grated cheese ug shredded parsley ngadto kanila. Ibubo ang nipis nga itoy ngadto sa saucepan nga may sabaw ug magluto sulod sa 5 minutos. Pag-alagad uban sa mga mumho sa tinapay o itom nga pan.

Ang ikatulo nga resipe: uban sa nangatunaw nga keso

Ang sunod nga kapilian mao ang uban sa natunaw nga keso. Ang pinggan adunay nindot nga palami ug kahumot. Kini sustansya kaayo, bisan pa sa yano nga mga sambog. Giandam kini nga literal sa 20 minutos.

Ang sabaw adunay mga bag-ong uhong (duha ka gatusan ka gramo), giproseso nga keso (duha ka gatus ka gramos), patatas (tulo ka piraso), usa ka punoan sa panit, berde nga sibuyas, dill, ahos, usa ka litro nga sabaw o giputli nga tubig.

Giputol ang mga panit nga patatas ug gisugdan aron magluto. Isul-ob ang pinutol nga mga panit, ug dayon dugangi ang mga uhong sa oyster. Unsaon sa pagluto sa sabaw uban sa mga utanon, tingali nahibal-an ka kaayo, mao nga dili namo ipasabut kung unsa ka dugay nga kinahanglanon ang pagluto sa mga patatas ug fry sa sibuyas.

Grated keso aron idugang ngadto sa mga patatas - ayaw kalimot sa pagpalihok hangtud nga kini hingpit nga matunaw. Dayon ibutang ang mga fried uhong nga adunay mga sibuyas ug tinadtad nga dill. Hatagi og usa ka gamay nga tiil, magsilbi nga mainit.

Ang ika-upat nga resipe: uban ang mga uhong ug mga noodles

Ang usa ka baga nga sabaw sa rye nga tinapay mao ang unang pinggan. Kini sustansya, makahatag ug sustansya ug dali nga makatubo sa lawas. Walay magpabilin nga gigutom.

Usa ka hugpong sa mga produkto : tulo ka gatus ka gramo sa preskong mani, noodles (tulo ka dagkong kutsara), carrot, sibuyas, kampanilya, parsley, dill, usa ka litro nga tubig, black pepper, asin.

Guntinga ang sibuyas, ilabay kini sa usa ka pan, fry hangtud mapulapula, ug dayon ibutang ang grated carrots. Pagdala sa tubig sa usa ka hubag, sa pagdugang sa asin ug ibutang ang noodles sa niini - magluto alang sa 5 minutos. Dayon habwa ang tubig ug ibutang.

Among ibubo ang tubig ngadto sa usa ka limpyo nga kaldero, hatagi kini og usa ka hubag, ipakaylap ang mga fried nga utanon uban sa tinadtad nga mga uhong. Ibutang sa kalayo sulod sa 10 ka minutos, dayon ipaubos ang linuto nga noodles, usa ka gamay nga mga lutoa ug pepper, putol nga nipis. Pagkaon!

Ikalimang resipe: cream nga sabaw nga may cauliflower

Sagol : sibuyas, patatas (tunga sa kilo), tulo ka cloves nga ahos, lab-as nga uhong (tulo ka gatus ka gramo), cauliflower (cabbage), mantikilya (50 g), asin, greens (coriander, dill), gatas (upat ka baso).

Sa ubos sa mga kolon, ibutang ang cabbage ug mga patatas giputol sa inflorescences - ibubo sa tubig ug isul-ob ang usa ka stove. Ang gilat-an nga mga produkto gikuha gikan sa tubig, usa ka gamay nga cauliflower inflorescence ang gigahin, ang uban nga mga utanon gisulod sa limpyo nga tasa. Guntinga ang mga sibuyas uban sa mga uhong ug ahos. Usa ka gamay nga cherries (fried), usab, gibiyaan.

Lutoa ang gatas, ibutang ang fried niini uban sa sibuyas ug mga uhong ahos, mantikilya ug usa ka gamay nga asin, patunon ang usa ka mixer hangtud sa usa ka baga nga masa. Ibutang ang mga oyster nga mga uhong ug cabbage ngadto niini nga pagkaporma, dayon magluto sulod sa tulo ka minuto. Sa diha nga ang pag-alagad, isablig sa uban sa tinadtad greens. Ang labing pino nga sabaw sa gatas sa uhong naghimo sa imong menu nga nagkalainlain ug naghatag sa usa ka dili mahunahuna nga kalipay.

Ikaunom nga resipe: sa Ingles

Sagol : uhong oyster (upat ka gatusan ka gramo), 1.5 ka litro nga sabaw sa manok, mga panakot nga makatilaw, ahos nga toast, carrot ug sibuyas.

Alang sa sarsa : mantikilya (tulo ka dagkong mga kutsara), upat ka itlog, harina (tulo ka kutsara sa lamesa), tunga sa litro nga cream.

Niini nga resipe, ang mga kalo lamang ang gigamit tungod kay kini mas malumo ug makahimsog. Kinahanglan nga kini putlon ngadto sa mga gilis ug giprito sa usa ka frying pan uban sa mga sibuyas ug mga carrot sa kolor nga karamelo. Ibutang ang pagkaon sa nagluto nga sabaw ug magluto sulod sa mga 20 minutos.

Himoa ang sarsa : idugang ang humok nga mantekilya ngadto sa cream. Sa laing panaksan, gibunalan ang mga itlog ug ibubo sa cream. Ang gaan nga kainit sa kalayo ug ibubo sa usa ka nipis nga tipik sa harina, kanunay nga pagpalihok. Kon sa panahon nga kini nga proseso lumps nga gihimo, nan ang sagol nga kinahanglan nga sinala. Ang Sauce ibubo ngadto sa sabaw ug magluto sulod sa 7 ka minutos. Pag-alagad pinaagi sa pagwisik sa sabaw sa mga utanon uban sa mga utanon ug mga crouton.