Sa unsang paagi nga ang pasta gihimo sa salmon sa cream nga salsahan?

Sa Italya, ang tanan nga matang sa pasta gitawag nga pasta. Kini nga pulong naggikan sa Latin nga "minasa". Ang pipila sa atong mga kaubanan nagpadayon sa pagtawag sa mga produkto nga macaroni. Apan, ang pasta dili eksakto nga pasta. Una sa tanan, kini usa ka tasty dish, mahumot, makadaghan, gipanglimpyohan sa mga panakot ug sarsa. Daghang pasta nga adunay salmon sa usa ka creamy nga sarsa nagpadayon nga nakig-uban sa pagkaon sa restawran. Apan nganong dili nimo kini sulayan? Daghang mga kapilian sayon kaayo sa pag-andam ug naglangkob sa mga produkto nga anaa. Ug kini usa ka takus nga alternatibo sa tradisyonal nga pasta sa Navy. Sa ubos isulti namo kanimo kon unsaon sa pag-andam sa usa ka pasta uban sa salmon sa usa ka creamy sarsa.

Alang sa upat ka mga servings, kinahanglan ang salmon fillets (300-350 gramos), katunga sa usa ka litro nga 20 porsiyento nga cream, usa ka clove sa ahos, usa ka quarter sa usa ka baso nga puti nga uga nga alak, 50 gramos nga keso, asin, yuta nga itom nga pepper, lana sa oliba, lana sa utanon ug pasta . Mahimo ka mag-eksperimento ug mag-andam sa fettuccine uban sa salmon sa usa ka creamy sauce. Sa Italya, daghan kaayong matang sa pasta. Ang matag espisye adunay kaugalingong ngalan sa kinaiyahan ug giisip nga usa ka linain nga pinggan. Kung dili nimo makita ang fetuchini, nan mahimo nimo ang spaghetti sa salmon sa usa ka creamy sauce.

Busa, lutoon mo ang Paste, sundan ang oras nga gipakita sa package. Kuhaa ang tubig, idugang ang duha ka kutsara sa lana sa utanon (maayo, siyempre, kuhaa ang ka olibo), sagolan ug kalimtan sa makadiyot. Giputol namo ang fillet sa salmon ngadto sa gagmay nga cubes (mga usa ug tunga ngadto sa usa ug tunga ka sentimetro). Siguroha ang pagputol sa panit sa fillet. Gamay nga salted ug peppered. Init ang lana sa frying pan ug iprito ang mga ahos. Sa diha nga ang ngipon magsugod sa brown, pag-ayo sa pagkuha ug sa paglabay. Busa, nakabaton kami og usa ka humot nga lana sa ahos, nga diin kami magasaka sa isda. Importante kaayo nga ang mga piraso mag-usab sa ilang kolor. Sa bisan unsa nga kahimtang, ayaw pauli, ug siguroha nga ang salmon wala masunog. Idugang ang alak ug biyai kini sulod sa duha o tulo ka mga minuto hangtud nga ang alkohol moalisngaw. Dayon dugangi ang cream, olibo nga sagbot. Importante nga dili kini sobra, aron ang mga panakot dili makapugong sa lami sa mga nag-unang produkto. Hinayhinay nga pagpalihok, dad-a sa usa ka hubag ug padayon sa usa ka gamay nga kalayo alang sa duha ngadto sa tulo ka minutos. Sa katapusan, dugangi ang grated parmesan, isagol kini, aron walay mga lumps nga naporma. Kami magluto og pipila ka minutos ug sulayan. Kung walay igong asin, makadugang ka gamay. Nakakuha og usa ka lami nga sarsa nga adunay mga piraso sa pula nga isda! Sama sa imong makita, kini sayon kaayo ug daling makahimo sa pasta sa salmon sa usa ka creamy sauce.

Pagtan-aw sa tanan nga mga lagda alang sa pag-andam sa niini nga Italyano pasta, kini karon nga gikinahanglan aron sa pagdugang sa pasta sa resulta salsahan, mix kanila ug tugoti nga lutoon. Busa, ang tinta gipasinaw sa sarsa. Lamang human niini kinahanglan nga mag-alagad sa lamesa. Apan, Ikasubo, dili kanunay posible nga magluto sa dili pa mag-alagad. Sa kini nga kaso, ayaw sagol ang tanan, tungod kay ang paste mawala ang elasticity ug basa. Ang separado nga pasta nga adunay salmon sa creamy nga sarsa mahimong tipigan sa refrigerator hangtod sa sunod nga adlaw. Pagkaon!