Sabaw uban sa uhong: dali resipe ug pagluto teknik

Sabaw uban sa uhong - ang usa ka paborito nga pinggan sa daghang firsts. Resipe ug pagluto teknolohiya adunay usa ka dako nga gidaghanon. Ang pagpili kanila agad sa matang sa mga fungi , ug refrigerator anaa sagol.

Mao ang usa ka nabantug nga kamatuoran nga ang boletus sabaw sa usa ka ilabi pag-amuma ug humot. Busa, kini girekomendar sa kanila ug sa paghatag pagpalabi sa pagpili sa mga uhong. Hunahunaa sa dugang nga detalye sa mga nag-unang mga kapilian sa mga resipe.

Classic sabaw uban sa uhong, boletus. Aron sa pag-andam niini nga pinggan, kamo kinahanglan lima ka medium-kadako puti nga mga uhong. Nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya kanila, pagaputlon ngadto sa medium mga tipik, ug gibutang sa tulo ka litro nga tubig Nagabukal. Magluto sila sa ubos nga kainit alang sa usa ka oras. Permanente kuhaa ang nag-umol bula, makadugang asin, usa ka gamay nga pepper, diced upat ka dako nga patatas, dill sprigs ug sa bisan unsa nga seasonings sa inyong kaugalingon nga pagtilaw. Magluto sa unang pinggan alang sa lain kaluhaan ka minutos sa ubos nga kainit, gitabonan.

Sa niini nga resipe, nga imong mahimo mopuli fries paltik noodles. Sabaw uban sa uhong sa kaso niining yano nga dili makalimtan. Sa uban nga mga resipe mao ang susama sa unang.

Uhong sabaw uban sa croutons. Kini sa usa ka libra sa lab-as ug gipanitan boletus, dako cuchara nga harina, usa ka gamay nga (unom ka dako nga tablespoons) butter, mga hiwa sa puti nga tinapay; asin, mga panakot ug mga utanon - sa pagtilaw. Uhong giputol, ug gibutang sa Nagabukal salted sa tubig. Magluto kanila alang sa katloan ka minutos. Sunod, dilute sa mainit nga tubig sa usa ka gamay nga fried nga harina, makadugang uhong sabaw , ug magluto alang sa lain nga napulo ka minutos. Sabaw uban sa uhong pun-on uban sa lana. Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad mga utanon ug pepper. Tagsa-tagsa, sa pag-andam sa mga croutons sa mantequilla, rub kanila uban sa ahos.

Sabaw uban sa uhong ug kalan-on. pinggan Ang nagkinahanglan sa usa ka daghan sa mga panahon nga magluto, apan ang resulta mao ang talagsaon. Kini kuhaon sa napulo ka puti nga uhong, unom ka bulbs, ang duha ka gatus ka gramo sa baboy, upat ka tablespoons sa mantequilla, duha ka itlog, duha ka dako nga tablespoons sa harina, usa ka ikaupat nga bahin sa copa sa gatas, sa usa ka ad-ad sa puti nga tinapay; asin, mga panakot ug mga utanon aron sa pagdugang sa imong kaugalingon nga pagpalabi. Getting sa pagluto nga proseso.

Uhong chop maayong pagkabuhat nga, gilat-an sa tulo ka litro nga tubig Nagabukal. Ang resulta sabaw ug panahon kini uban sa mantequilla. Unya fry sa mga sibuyas sa mantequilla, ug gibutang sa usa ka gamay nga sa ibabaw sa gamay nga kalayo. Sa linuto nga ug tinadtad uhong, add fried, lightly matumog na sa gatas sa tinapay. Sa usa ka blender gigaling ang kalan-on gilain ug uhong sagol, ug unya promolot sa tingub.

Fino nga harina nga fried sa mantequilla, dilute Nagabukal gatas ngadto sa usa ka mabaga nga cream. Idugang ang mga salsahan sa karne, sa usa ka gamay nga asin ug ibubo sa duha ka itlog. Maayo kaayo mix. Gikan sa masa sa paghimo sa gagmay nga mga meatballs ug magluto sa Nagabukal salted sa tubig. Human sila mitunga, arrange sa mga palid, ibubo sa uhong sabaw, isablig uban sa tinadtad coriander ug dill. Kini turns sa kaayo flavorful ug sustansiyadong kalan-on.

Sabaw uban sa uhong ug mga beans. Una mashed beans. Sa pagbuhat niini, ibubo sa usa ka baso sa gabii sa paglihok sa mga beans, unya gibutang kini sa salted tubig, lutoon mo hangtud nga ang andam nga kahimtang. Mainit nga trigo pagpahid sa paggamit sa usa ka sieve o blender uban sa sabaw. Sa katunga sa usa ka copa sa cream sa mainit nga sa uban sa duha ka dako nga cuchara nga mantequilla ug makadugang sa puree. Tagsa-tagsa, lutoon mo ang alang sa kap-atan ka minutos, putlon ngadto sa cubes sa duha ka gatus ka gramo sa puti nga fungus, ug sa uban nga mga pan - usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa lab-as nga green nga mag. Pagpalihok sa mga sagol nga uban sa usa ka pea-bean, lutoon mo, ibutang sa bisan unsa nga seasoning sa pagtilaw. Kon kamo gusto nga makadawat og dugang nga liquid pinggan, ibubo sa usa ka gamay naandan nga kainit cream. Puree spill sa mga palid, ibutang ang usa ka gamay nga boletus ug isablig sa uban sa mga utanon. Sabaw uban sa uhong kaayo appetizing.