Strudel puff pastry. Strudel sa andam puff pastry

Strudel o ingon nga kini usahay gitawag, strudel, mao ang usa ka tradisyonal nga Austrian hinam-is. Sa iyang balay, siya mao ang usa ka linukot sa manipis nga pastry nga walay levadura nga puno uban sa mansanas ug mga cherries. Karon, kini nga pinggan mao ang kaayo popular sa daghang mga nasud, lakip na ang atoa. Ingon sa hinam-is toppings aron sa pagdugang dili lamang sa tradisyonal nga cherries o mga mansanas, apan ang ubang mga prutas ug berries, ingon man usab sa mga almendras, poppy seeds, pasas, chocolate o keso. Dugang pa, nga imong mahimo sa pagsugat sa usa ka matang sa lamian nga pinggan uban sa cabbage, patatas o isda. Karon, kita sa paghatag sa usa ka pipila ka mga kapilian kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian strudel gikan sa puff pastry sa usa ka lainlaing matang sa mga fillings. Kami naglaum nga kamo pagpahimulos sa usa sa mga resipe, ug magmaya sa ilang kaugalingon, sa ilang mga panimalay ug sa usa ka lamian hinam-is.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto puff pastry sa strudel

Karon, kadaghanan sa asawa gusto sa pagpalit sa puff pastry sa usa ka shop. Apan, kon kamo gusto nga magluto strudel gikan sa sinugdan ngadto sa katapusan uban sa iyang kaugalingon nga mga kamot, nga kita sa pagbuhat niini sa atong kaugalingon. Kita sa paghalad sa usa ka yano nga resipe alang sa puff pastry. Aron sa paghimo niini nga gikinahanglan sa pag-andam sa mosunod nga mga produkto: 200 g sa margarine o mantequilla, fino nga harina nga - duha ka mga baso, baso nga tubig, usa ka teaspoon sa asukal ug asin sa - sa ikaupat nga sa usa ka teaspoon.

Sa usa ka nawong buhat alig nga harina, ug mikaylap uban sa mantequilla o margarine. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsilyo, chop sa lana uban sa harina. Ang bugnaw nga tubig gidugang asukar, asin ug mix hangtud dissolved. Tinadtad nga harina ug mantequilla kita ipasa ngadto sa usa ka panaksan, ibubo sa tubig uban sa asukal ug asin ug Kumuha sa kinumot sa madali. Tabuni kini uban sa usa ka damp tualya o panapton ug mobiya alang sa pipila ka oras sa usa ka mabugnaw nga dapit. Kini mao ang posible usab aron sa pagpapahawa niini sa refrigerator gabii. Ang cooled minasa nga naligid gikan, sa pagdugang sa pipila ka mga sapaw, mga haklap. unya imong mahimo sa paggamit niini aron sa pag-andam niini nga hinam-is o ubang mga pinggan.

Apple strudel gikan sa Resipe puff pastry

Kita sa paghalad sa sa imong korte sa usa sa mga labing sayon nga paagi sa pag-magluto niini nga hinam-is. Kon modesisyon sa pagtratar sa iyang panimalay nga tasty apple strudel, kuhaon mo pag-atiman sa nga sa imong lamesa anaa alang sa mosunod nga mga sagol: duha ka sheets sa puff pastry, duha o tulo ka dagkong apple, asukar, brown - sa tulo ka tablespoons, duha ka tablespoons sa regular nga puti nga asukar, sa mao usab nga kantidad nga harina, sa tinapay mumho, tinadtad nuts polstakana (kasagaran sa paggamit sa walnuts), usa ka itlog ug ang katunga teaspoon canela.

proseso sa pag-andam

Kon ang minasa nga gitipigan diha sa imong freezer kinahanglan thawed sa lawak temperatura. Ang akong mga mansanas, gipanitan ug kinauyokan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. kita kanila sa usa ka panaksan, sa pagdugang sa mga puti ug brown nga asukar, canela, harina, pagpalihok ug mobiya alang sa 20 minutos. Sa samang higayon sa usa ka linain nga panaksan Mix sa mga breadcrumbs uban sa mga almendras.

Paligira ang mga gikan sa minasa Sheet, isablig sa katunga sa almendras sa iyang sagol nga uban sa breadcrumbs, mikaylap ang katunga malic pagpuno ug giligid ngadto sa usa ka linukot. balik kita sa samang mga operasyon uban sa mga ikaduha nga Sheet sa minasa. Ayaw kalimot sa pilo sa daplin sa mga rolyo nga wala giula stuffing. Gitabonan linuto sa kalaha Sheet uban sa linuto sa kalaha nga papel ug gibuklad kini sa atong sunod nga hinam-is. Sa lana sa ibabaw uban sa pinikpik nga itlog ug sa paghimo sa pipila ka oblique pagtibhang. Preheat hudno sa 190 degrees ug ipadala kaniya sa usa ka umaabot nga strudel gikan sa puff pastry sa 40 minutos. Pagkaandam pinggan mahimong dali ra nga giila sa sa pagtukod sa usa ka bulawan nga-brown nga tinapay. Andam dessert Himoa nga cool ug mag-alagad uban sa ice cream, whipped cream, bunga salsahan o chocolate syrup.

Apple strudel resipe gikan sa Julia Vysotsky

Kini nga pamaagi sa pagluto lamian dessert mao usab na yano ug pagpuasa. Uban kaniya sa mga pwersa sa pagsagubang bisan sa novice pagluto. Aron sa pag-andam sa strudel apple puff pastry alang sa niini nga resipe, kamo kinahanglan nga sa pag-atiman sa mga stock sa kamot sa mosunod nga mga sagol: sa usa ka Sheet sa minasa, lima ka mansanas medium-kadako, itlog, duruha sa usa ka ang pipila sa mga pasas, usa ka ang pipila sa mga tinadtad almendra, mantequilla - 30 gramo sa asukar brown - duha ka tablespoons sa mao usab nga kantidad sa orange juice, usa ka pinch sa canela, ingon man usab sa utanon sa lana alang sa greasing sa kalaha, ug ang usa ka gamay nga powdered asukar alang sa sprinkling.

Panudlo alang sa pagpangandam

Kon ang minasa nga gitipigan diha sa freezer, thawed sa lawak temperatura. Ang akong mga mansanas nga mga labut gikan sa kinauyokan ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Ibutang sa kalaha sa mantequilla, makadugang asukar ug maghulat hangtud nga kini mao ang gamay dissolved. Unya dugangan sa mansanas hiwa, pasas, cinnamon, ug orange juice. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan. Nagpadangdang sa mga sulod sa mga kalaha sa ubos nga kainit hangtud nga ang mga mansanas dili mahumok, unya ipasa ang bug-os nga gibug-aton sa plato ug ihatag kini sa pabugnawan gamay.

Oron sa usa ka Sheet sa thawed puff pastry. Unya ang usa sa mga ngilit sa mga tunga-tunga cut ngadto sa mga labud 2-3 cm ang gilapdon. Beat mga itlog, ug ang sinina uban kanila sulab sa kinumot. Utanon sa lana ug sa grease pan pag-ayo ipasa sa minasa nga Sheet sa ibabaw niini. Ang nahabilin nga tibook sa katunga sa dahon magasablig nahugno almendras sa nga nahimutang sa cooled apple pagpuno. Tabonan uban sa sa ikaduhang katunga, zaschipyvaem ngilit ug lubricates pinikpik nga itlog. Barko linuto sa kalaha sa 20 minutos sa usa ka preheated hudno sa 180-190 degrees. Apple strudel gikan sa puff pastry mao ang andam na! Ang bugnaw alang sa usa ka gamay sa niini, isablig uban sa powdered asukar ug makatagamtam sa dakung lami ug kahumot.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa quince apple strudel

hinam-is Kini nga adunay usa ka makapaikag nga pagtilaw ug mahigugma sa unsa nga paagi sa inyong mga sakop sa panimalay ug sa mga bisita. Aron sa pag-andam sa kalimutaw strudel gikan sa puff pastry uban sa quince, kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto: habol sa minasa, mansanas ug quince - duha ka mga butang, ang naandan nga shortbread - tulo, lima ka tablespoons sa asukal, 10 gramo sa vanilla, powdered asukar.

pagkuha desserts

Quince gilimpyohan gikan sa panit ug sa mga liso, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, makadugang ug usa ka diyutay nga tubig, usa ka tablespoon sa asukar, naandan nga kainit sa ibabaw sa usa ka ubos nga kainit alang sa bahin sa 5-7 ka minutos. Cookies milled uban sa usa ka rolling lagdok. Ang akong mga mansanas, sa paghinlo ug sa maayong pagkabuhat nga giputol, unya Sumpaysumpaya kanila uban sa mainit-init quince ug pagpalihok. Paligira ang mga gikan sa minasa, ug kini kinahanglan nga gibuhat dili kaayo maliputon. mikaylap kita sa usa ka tualya, ug isablig sa usa ka gamay nga nga harina sa ibabaw niini. nan kini mao ang mikaylap sa giligid minasa Sheet ug gipanagkatag balas crumb. Top parehason-apod-apod sa pagpuno sa quince ug mga mansanas, nga mibulag gikan sa ngilit sa mga lima ka centimeters. Isablig sa uban sa asukar ug vanilla. Uban sa usa ka tualya roll nga mibalik ug ibutang kini sa ibabaw sa gibutang nga papel nga linuto sa kalaha pan. Sa kini nga kaso, ang usa ka culinary produkto kinahanglan nga ibutang seam kiliran sa. Preheat hudno sa 180 degrees ug magaluto strudel sa atong nahuman pastry hangtud nga browned. Hot hinam-is nga isablig sa uban sa powdered asukar ug molingkod kita sa pag-inum sa tsa. Maayong gana!

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto strudel stuffed uban sa pears

Kon kamo nahigugma sa mga tinapay uban sa maambong kahumot duchesse, sa paggamit niini nga resipe. Aron sa pag-andam sa pear strudel, kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga sagol: duha ka sheets sa puff pastry, tulo ka pears, usa ka mansanas, 0,5 teaspoon sa cinnamon, ug duha ka tablespoons sa harina nga fino, sa mao usab nga mga breadcrumbs, itlog, nuts ug mga pasas - katunga sa usa ka copa, yano ug brown asukar - 4 tablespoons.

mopadayon kita sa pag-andam sa strudel

Pasas gihinloan ug pun-on sa tubig alang sa katunga sa usa ka oras. Ang akong bunga, gipanitan ug binhi, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug Mix uban sa cinnamon, ug ang katunga sa linuto sa duha ka matang sa asukar. Kita gigahin ang stuffing sa quarter sa usa ka oras, pears ug mga mansanas sa paghatag sa juice, ug unya dugangan sa pasas ug harina ug sa pagpalihok. Galinga ang nuts ug Mix kanila sa usa ka linain nga panaksan uban sa nahabilin nga asukar ug sa mga breadcrumbs. Paligira ang mga gikan sa minasa sheets, igasablig kanila uban sa usa ka sinagol nga sa mga almendras, ug mikaylap sa ibabaw nga bunga sa pagpuno. Pusta sa mga ngilit ug roll sa paggamit sa mga rolyo tualya. Pagpangandam sa strudel pastry mao ang hapit sa ibabaw sa. Kini nagpabilin sa ibutang sa mga rolyo sa usa ka greased o papel lined linuto sa kalaha, ug ipadala sila naandan nga kainit ngadto sa 180 degree hudno alang sa 45-50 minutos. Andam pear strudel gikan sa puff pastry ug magasablig ibabaw uban sa powdered asukar ug mag-alagad.

Samtang kamo mahimo tan-awa, ang pag-andam sa hinam-is kini mao ang usa ka yano nga buluhaton nga pagdumala bisan sa novice magluluto. Kon ikaw interesado strudel resipe alang sa puff pastry, nan kamo mahimo nga luwas eksperimento uban sa mga pagpuno sa alang sa niini nga pinggan.