Toothfish (isda): mapuslanon kabtangan ug mga resipe

Toothfish - isda nga pagtilaw ug nutritional kabtangan kaamgid perch. Makaplagan lamang diha sa northern nga kadagatan sa Antartika, powered sperm whale, nukos, gamay nga mga isda ug mga patik. Lamang eksport frozen. Kay sa unang higayon niini nga bililhon nga isda nadiskobrehan sa ika-19 nga siglo - dili sa makamatikod nga kini mao ang hapit imposible, tungod kay sa gidak-on sa iyang ot sa 2 metros, ug gibug-aton - sa 80 kg.

Atol sa pagpangayam, Chilean sa dagat bass (ang ikaduha nga ngalan sa isda) sa madali mobangon sa nawong sa mga tubig, ug unya nagakaunlod paspas balik. Diha sa katapusan nga pipila ka dekada, kini nga populasyon anaa sa ibabaw sa verge sa mapuo, mao nga sa pipila ka dapit magdili sa catching toothfish. Fillet kaayo baga, tambok ug mantikaon nga adunay sulod nga abunda nga kantidad sa Omega-3.

Kaayohan ug komposisyon

Sama sa tanang tambok nga matang, toothfish - ang mga isda, nga mao ang usa ka tinubdan sa bitamina D. Kini mao ang responsable alang sa regulasyon ug sa pagsuyup sa phosphorus ug calcium diha sa lawas, ingon man usab sa misuporta sa bukog sa panglawas ug away matang sa kanser (sa pipila ka mga sakop sa henero nga). Gipabilhan ko niini nga matang usab tungod kay kini naglangkob sa mga bitamina B, pyridoxine ug riboflavin.

Ang average nga tawo sa paghatag sa usa ka bahin sa lagda sa bitamina B 12, nga mao ang importante alang sa mga selula sa dugo. Sa iyang gambalay naglakip importante pagsubay nga mga elemento ug mga minerales (potassium, chromium, fluoride, magnesium, sodium, yodo). Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang mga bass sa dagat sa usa ka daghan sa mga protina ug tambok. Kini girekomendar sa paggamit sa kinauyokan, ang mga tawo nga nag-antos fragility sa dugo sa mga sudlanan.

Apan kita kinahanglan nga dili malimot nga sa usa ka kaayo nga oily sa isda toothfish. Ang mga benepisyo sa lawas magdepende sa pamaagi sa pag-andam niini. Kini girekomendar sa kan linuto nga, stewed ug nagluto, dili labaw pa kay sa makaduha sa usa ka semana. Gikan kini turns sa maayo kaayo nga barbecue: juicy, buttery ug lamian. Karon atong paghisgot mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pag-andam sa mga isda alang sa toothfish sa lain-laing mga interpretasyon.

Magaluto sa buckwheat

kurso komposisyon: 800 gramo sa frozen lawas nga patay (fillet), itlog ug grated keso (usa ka gatus ka gramo), cuchara nga harina, mantequilla (50 g) ug pinta cream. Dugang pa, kamo kinahanglan gayud nga sa usa ka baso nga buckwheat.

Guntinga ang mga andam tarogo niini binuhat ngadto sa gagmay nga mga bahin, crumble sa pinikpik nga itlog, paniruem nga harina, ipadala kami sa kalaha sa brown. Atol niini nga panahon, lutoon mo kami buckwheat, panahon sa usa ka pinch nga asin. Sa diha nga ang tanan nga mga sagol mao ang andam na, kita sa usa ka dako nga kettle o lawom nga porma, lubricates mantequilla Ibutang ang porridge, ang top fillet hiwa, ibubo ang cream keso ug nakatulog. Magaluto sa 10 minutos, decorate uban sa lab-as nga mga utanon.

Fry toothfish. Isda - Yum!

Ang classic nga bersyon sa mga pinggan nga ang panginahanglan sa tinapay mumho, langgam, lana sa olibo, lemon juice ug ahos asin.

Pagpangandam: aron sa kaisog sa mga isda, kuhaa ang panit, gihugasan, pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug lemon juice sa palami. Ang mga crackers makadugang seasonings, bukog lawas nga patay ug sa fry sa duha ka kilid. Ang tanan nga dayag - ang yano ug katingalahan lamian! Pag-alagad uban sa linuto nga patatas ug lab-as nga mga utanon.

Ang puti nga vino

sagol:

- tunga sa usa ka kilo nga fillet;

- katunga sa usa ka baso nga puti nga vino;

- itom nga olivo (pitted ka gatus ka gramo);

- sa tulo ka cloves sa ahos;

- sa usa ka hugpong nga parsley;

- teaspoon basil ug oregano;

- duha ka gatus ka gramos nga utanon nga lana;

- itom nga pepper, asin.

Ngadto sa usa ka panaksan, mix sa mga olivo, parsley, mga pahumot ug mga utanon sa lana. Linuto sa kalaha sa parchment gitabonan, stacked sa tarogo niini binuhat sa papel nga isda, ibubo sa vino ug ipadala kini sa hudno alang sa 15-20 minutos.

Succulent skewers sa dagat bass

Sa pagkatinuod pipila ka mga tawo misulay sa magluto skewers sa niini nga tambok nga isda, apan, motoo kanako, ang lami ug palami ang matingala kamo. Ikaw kinahanglan sa mosunod nga Suite sa mga produkto: toothfish (isda), soy salsahan, asukar, bugas, itom nga tsa, asin ug pepper. Pagpahaum: Grill, skewers, uling ug kahoy chips.

Sa pagsugod chop sa mga lawas nga patay ngadto sa gagmay nga mga piraso sa usa ka la carte, zamarinuem alang sa katunga sa usa ka oras sa soy salsahan, asukar, pepper ug asin. BBQ Ang ibutang ang usa ka mainit nga coal uban sa chips kahoy. Ibutang skewers sa isda. Unya, diha sa bagahan kinahanglan paglabay sa usa ka gamay nga asukar, loose tsa ug bugas kalan.

Sugar attracts fillet aso palami ug naghatag sa mga isda sa usa ka nindot aso palami. Subject sa pagsugba 1.5 ka oras, matag milingi sa mga skewers sa propeklis mga piraso parehason. Kini turns sa usa ka lamian pinggan!

succulent dalunggan

components:

- sa usa ka kilo sa frozen nga lawas nga patay;

- sibuyas;

- patatas (5 pcs.);

- carrots;

- parsley;

- pepper (7 pcs.);

- Lavrushka (sa tulo ka-dahon);

- vodka (50 g);

- ahos, dill, ug asin.

Sa usa ka tulo-ka-litro kolon lutoon mo ang sliced patatas, carrots (kaniadto maayong pagkabuhat nga tinadtad), parsley gamut kinatibuk ug putli gikan sa mga timbangan sa sibuyas (pagaputlon rootlets ug pagalabhan niya). Magluto sa medium kainit alang sa napulo ka minutos.

Guntinga gikan sa mga kapay lawas nga patay, ug ang hasang, pagaputlon ngadto sa chunks ug ihulog ang ngadto sa usa ka utanon sabaw. Didto usab ginhaboy lavrushku ug pepper - mobiya alang sa 15 minutos sa magluto. Ibubo alkohol sa pagpalambo sa lami (opsyonal).

Sa wala pa pagpadapat sa pagbitad pana gikan sa ang sabaw, lavrushku, pepper. Pun-a ang imong igdulungog uban sa mantequilla ug isablig sa uban sa lab-as nga mga utanon. Kamabungahon pinggan sa paghatag toothfish (isda).

Resipe nga gihulagway sa ibabaw, yano nga sa disenyo. Sulayi kini sa imong kaugalingon - makatagamtam sa imong kalan-on!