Turkey paa - ang resipe yano ug accessible sa tanan nga

Kini nga walay tinago nga kamo makahimo sa magluto sa usa ka pabo maayo kaayo nga sinugba mga karne uban sa mga naandan nga mga sagol ug mga panakot. Kay sa mga mahigugmaon sa lamian ug orihinal nga pinggan sa ubos ang mihalad sa usa ka magtiayon nga sa mga mga kapilian, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka Turkey paa alang sa lamesa holiday o regular nga pagkaon. Ang resipe sa matag pinggan mao na mga walay-pagtagad, lamian sa iyang kaugalingon nga paagi, ug ang gidisenyo alang sa 4 mga tawo. Alang sa dugang mga tawo sa proporsiyon nagdugang ug ang gidaghanon sa mga sagol.

1. Turkey sa apple bino (cider)

Aron sa paghimo niini nga festive pinggan paa Turkey (resipe hangyo niini), kamo kinahanglan nga sa pagpili mao ang dili kaayo dako nga hips. Ang ilang gibug-aton dili kinahanglan nga molabaw 1 kg. Bisan pa niana, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga produkto:

- peretoplenoe mantequilla - 50 g;

- patatas (sa labing maayo sa hinay-hinay mohumok) - 1kg;

- sour mansanas - 2 pcs.

- cider - 0,5 l;

- leek - 3 sa mga tukog;

- marjoram - 7 gagmay nga mga sanga;

- pepper;

- asin.

Pagpangandam:

- Sa usa ka lawom nga frying pan matunaw sa mantequilla ug kini fried sa duha ka kilid sa paa Turkey. Kini nga resipe naghatag og alang sa paggamit sa nangatunaw mantequilla mao, sama sa uban nga mga kan-anan sa lana makatilaw bug-os nga lain-laing mga. Atol sa roasting sa kalan-on kini pepper ug asin sa pagtilaw. Sa usa ka preheated 150 ° C hudno sa usa ka pan nga gibutang direkta andam paa Turkey. Ang hudno Turkey nagluto sa mga 2 ka oras.

- gilimpyohan ug nanghilam-os bawang pagaputlon ngadto sa dagkong mga singsing. Gipanitan ug nanghilam-os patatas pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes. Gihugasan mansanas nga giputol sa mga suok, mga liso gikuha ug matahum nga mga giputol. Human sa 0,5 ka oras sa pagpangita kalan-on sa hudno aron sa pagdugang niini sa tanan nga andam utanon ug mga mansanas. Ang tanan nga mga sagol mao ang usa ka gamay nga pepper ug asin.

- Human sa 15 minutos sa kalan-on nagkaabtik baso nga tubig ug sa bug-os nga cider. Uban sa gihugasan marjoram gision sa mga dahon ug sa pagdugang kanila ngadto sa kalan-on. sa usa ka magtiayon nga sa mga sprigs makabiya sa decorating pinggan.

- Andam kalan-on ngadto sa mas maayo nagpaila sa usa ka espesyal nga thermometer. Sa iyang pagkawala nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka gamay nga incision sa pagsusi sa kaandam sa mga kalan-on igtattan-aw. Andam paa Turkey gikan sa hudno ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Pag-alagad niini nga pinggan uban sa sinangag nga utanon kinahanglan ug lain-laing mga sauces.

2. Nagluto Turkey paa (sa resipe gihulagway pinaagi sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga lain-laing mga panakot, mao nga mas angay alang sa mga mahigugmaon sa exotic linutoan):

Aron sa pag-andam sa gikinahanglan nga mga sagol mao ang:

- sa usa ka dako nga paa pabo - sa usa ka maximum nga 2 kg;

- mantequilla - 3 tbsp. cuchara;

. - milled paprika - 1 tsp;

- milled luy-a, cardamon, itom nga pepper - sa matag 0,5 tsp .;

- milled nutmeg, cloves, bay dahon - sa matag 0.25 tsp .;

- cayenne pepper powder - pinch;

- lemon juice - 25 ml;

- asin.

Pagpangandam:

- Uban sa lemon juice nga sinaktan sa hingpit mantequilla. Sa niini nga sagol gidugang sa tanang mga panakot nga yuta (gawas sa asin ug pepper). Gihugasan paa Turkey pagapapason uga nga uban sa usa ka papel nga tualya. Kalan-on rubbed uban sa asin ug pepper. Hinayhinay poking tudlo ubos sa Turkey panit, nagbulag niini gikan sa kalan-on sa usa ka clearance therebetween (bulsa). Ang resulta bulsa uniformly-apod-apod sa mga sagol nga sa mga pahumot ug lana. Human sa pamaagi lubricate sa Turkey paa ug sa gawas.

- sa usa ka preheated (230 ° C) hudno gibutang kalan-on, gibutang sa ibabaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Magaluto kini kinahanglan nga ingon sa kadugayon nga sa mga panit dili maayo nga giasal. Gikan sa puncture linuto nga kalan-on (sa mainit nga bahin) kinahanglan mobarug tin-aw sa mga kalan-on juice (walay ichor). Average nga panahon sa linuto sa kalaha paa nag-agad sa gidak-on niini. Kini aron pagkuha sa 40 ngadto sa 60 minutos.

- Ang nahuman nga kalan-on mao ang miagi sa sa sa pinggan, gitabonan sa usa ka piraso sa foil ug settles sa palibot sa 15 minutos sa usa ka lawak sa lawak temperatura. Salamat sa niini nga pamaagi sa kalan-on mao ang labaw nga juicy ug sa malumo nga mga.

Andam Turkey paa resipe dinhi gipresentar, nag-alagad uban sa usa ka kiliran sa pinggan sa bugas ug sa lab-as nga mga utanon.