Vegetarian sausages sa balay. resipe

Sa bag-ohay nga mga tuig, ang pagkaon lag utanon nahimong kaayo komon. More ug labaw pa nga mga tawo magdumili sa pagkaon sa kalan-on sa kalan-on sa mga mananap. Food industriya alang sa maong kustomer naghatag og usa ka dako nga-laing mga mga produkto. Karon kita makakat-on mahitungod sa unsa ang andam vegetarian sausages anaa alang sa sale, ingon man usab sa kon sa unsang paagi sa pag-andam niini nga pinggan sa balay.

TM "Malik"

Ang labing dako nga kalampusan nga nakab-ot sa kompanya "Malik" sa produksyon sa vegetarian pinggan, gitukod sa 1995. Sa sinugdan, ubos niini nga marka sa pamatigayon gihimo lamang mga produkto confectionery, ug sukad sa 2002, gilunsad sa usa ka bag-o nga linya alang sa produksyon sa mga semi-natapos nga produkto ug vegetarian sausages. Sa petsa, ang laing mga produkto mao ang dako nga igo nga kini dili mapakyas sa pagpahimuot sa consumer. Linuto uban sa keso, ham, classic, linuto sa gatas, sausage brand, halang salami - kini sa tanan nga vegetarian sausage "Malik". Kini nga mga produkto mahimong gamiton ingon nga usa ka lahi nga pinggan o naglakip sa salads, sandwiches, pizza ug tapa. Production sa vegetarian sausages karon ob sa sapa, ingon sa mga supporters sa mga suplay mao ang labaw.

Sausage alang sa vegov: komposisyon ug caloric sulod

Vegetarian sausage ang nag-una gilangkoban sa natural nga bag-o trigo protina. Kini gihulagway pinaagi sa versatility ug nutritional bili. Ang maong produkto mahimong mangaut-ut sa tanang mga grupo, gikan sa mga bata ug sa katapusan sa mga diabetics. Sa paghimo sa mga nagkalain-laing matang sa mga sausages usab-usab nga lamang sa komposisyon sa mga pahumot. Ang paggamit sa mga additives sa mananap bug-os nga iapil. Vegetarian sausage (niini nga pinggan nga resipe mao ang sa ubos) ug ang sulundon nga alang sa mga tawo nga pagpugong sa ilang gibug-aton. Kaloriya nga iyang usa ka average nga 207 kcal. Ingon sa pagsakot, nan, alang sa panig-ingnan, vegetarian sausage "Linuto Dairy" naglakip sa trigo protina, ang makaon nga sodium chloride, lubi mantequilla , refined, mais starch, usa ka kombinasyon sa mga panakot, keso Adyg, pea protina ug natural nga mga tina sa gigikanan sa tanom. Ang nag-unang pagpahimulos sa niini nga produkto - ang pagkawala sa mga preservatives ug uban pang mga makadaot nga additives, lakip na ang artipisyal nga mga tina.

Paltik vegetarian sausage: resipe

Sa langyaw nga mga nasud produkto vegov mahimong mapalit sa bisan unsang supermarket. Sa atong nasud, kini mao gihapon ang usa ka gamay problema tungod kay ang mga departamento uban sa mga produkto niini nga matang mao ang mga dili sa tanan nga shop. Vegetarian sausage home produksyon mao ang dili sa daghan nga nagkalain-laing mga gikan sa pabrika, kini mao ang tasty ug mapuslanon usab.

Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• sa trigo - 2 copa;
• linuto nga beets - 1 PC.
• sibuyas - 1 ulo;
• lana o mani sa olibo nga lana - 65 ml;
• Asin - 1 bahin Art. l.;
• coriander -;. l 1 h.
• Ahos - 3 cloves.

pagpangandam

Trigo nahugasan pipila ka mga higayon, ibubo Nagabukal sa tubig, wrap ug mobiya alang sa 8-10 ka oras sa paghimo niini sa kabisog. Ang nahibilin nga tubig drained sa buntag. Steamed trigo nga lubag sa usa ka kalan-on grinder sa makaduha, sa paggamit sa lino nga fino nga nozzle. Usab nahugno linuto nga beets. Kini gigamit sa vegetarian sausage sa kolor susama sa dugang nga tradisyonal nga kalan-on. Sibuyas ug ahos sa mga milled usab. Unya dugangan sa uban nga mga nalista nga mga components. Number panakot nga mahumot aron vary depende sa gusto lami. Ang resulta sagol nga giligid ug giputos sa usa ka sausage 2-3 foil layer. Gibutang sa usa ka steamer ug magluto sa mga 40-50 minutos. Unya ipasa ang sausage ug nagluto sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras sa 180 degrees. Ang nahuman nga produkto mao ang kaayo tasty duha init ug bugnaw.

Paltik sausage alang sa vegov uban sa mga mag

Kay sa usa ka matang sa meatless adlaw mahimong andam vegetarian sausage, ang nag-unang nga sangkap sa nga mao ang mag.

Kay niini nga pinggan nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

• mag - 200 g;
• ahos o ahos powder - sa pagtilaw;
• beetroot - 1 PC.
• asin;
• nutmeg;
• cardamom;
• itom nga pepper powder;
• marjoram;
• mustasa beans.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Ang kantidad sa mga panakot sa 200 g sa mga nahugno mag mao ang mahitungod sa 0,5 tsp sa matag sakop sa henero nga. Apan, dili kini igsapayan. ratio mao ang na posible nga sa pag-usab depende sa gusto lami. Busa, mag tipak mga yuta ngadto sa fino nga harina nga. Ang resulta mga pangmasang zaparivayut init nga tubig ug sa pagduso sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Dugang pa swollen masa simmered hangtud nga linuto (pagluto sa panahon nag-agad sa ibabaw sa mga matang sa mga mag). Beet rubbed sa usa ka lino nga fino nga grater ug squeeze sa juice. Sa usa ka kantidad sa mga mag kinahanglan sa mga 10-15 ml juice. Ang unod sa iyang kaugalingon dili gikinahanglan, kini mahimong gamiton alang sa pag-andam sa bisan unsa nga sa uban nga mga pinggan. Ang chilled pea gibug-aton makadugang beet juice, kining tanan nga mga panakot, ug sa utanon sa lana. Ang sagol nga mikaylap sa usa ka blender ug gitingob sa ubos nga speed. Nga makabaton sa usa ka maambong salsahan sa pink. Unya ang masa nabuklad ibabaw sa usa ka plastic wrap ug giligid ngadto sa sausage. Sa iyang diametro mahimong bisan unsa nga. Human nga, hapit andam vegetarian sausage motugot sa bugnaw ug motindog mahitungod sa usa ka adlaw. Sa diha nga ang sausage maayo mogahi, kini gigamit alang sa sandwiches, sa salads o mikaylap sa usa ka ad-ad sa tinapay nga ingon sa usa ka pate. Maayong gana!