Yano nga resipe gedlibzhe (manok sa cream sa kabarda)

pudding Kini mao ang orihinal nga card - ug usa ka festive ug sa matag adlaw, alang sa tanang mga okasyon. Karon, sa pagsulay kanimo sa magluto sa usa ka pinggan nga Caucasian linutoan - gedlibzhe (manok sa cream salsahan sa kabarda). Aw, ang kamatuoran mao, kon kita wala mahibalo kon unsa kini, buot ninyo nga hunahuna: kini mao ang naandan nga manok, nga lutoon sa usa ka matahom nga cream salsahan. Andam ka ba sa pagsugod na?

Gedlibzhe resipe (manok sa cream salsahan sa kabarda): gikinahanglan nga mga produkto

Ug karon tan-awon kon unsa ang imong kinahanglan nga pagkuha sa ingon nga mga sagol. Nagkinahanglan drumsticks manok (o bug-os nga lawas nga patay, tinadtad ngadto sa mga bahin nga mga bahin - ingon nga liking ni bisan kinsa) - mahitungod sa usa ka kilo, kini mahimong labaw pa, depende sa kalaha diin ang pagluto mahitabo. Usa ka baso sa ubos-tambok sour cream, usa ka magtiayon nga sa mga bulbs. Sa mga panakot - paprika ug sa mainit nga cayenne pepper, usa ka gamay nga ahos, usa ka gamay nga harina, maslitse sa tapoktapok.

Resipe sa photo: gedlibzhe (manok sa cream salsahan sa kabarda)

magsugod ni pagluto yugto Himoa. Una, fry ni, kining talagsaon nga shin - lab-as, dili frozen - sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit sa frying pan uban sa utanon nga lana. Ibutang sa manok mga bitiis susama sa usag usa, mao nga sila dili magahikap sa usag usa - aron mobalik nga bulawan brown. Balihon parehason sa tanang dapit nga. Himoa nga siya sa usa ka maayo ug evaporated sobra nga fluid. Kita kinahanglan nga kini sinugba kay sa braised langgam. Ug usab, lang dili kinahanglan aron sa pagdugang sa asin - Ambassador sa salsahan. Pinaagi sa dalan, kon ang manok merkado, sa balay, usa ka butang nga mahitabo, kini mao ang kaayo estrikto. Unya ang pagluto panahon (kasagaran sa ulahi mapalong kini sa salsahan) kinahanglan nga magadaghan ka sa 10-15 minutos ug. Mao kini ang nakab-ot sa labing malumo nga kahumokon. Kon ang manok (o shin) broiler, ang pagluto panahon dili kinahanglan nga misaka.

Ang tanan nga mga butang diha sa salsahan!

• Tagsa-tagsa sa laing kalaha fry sibuyas sa lana. Mao kini ang, sa ikaduha nga sudlanan nga magluto sa salsahan - kini mao ang pundasyon niini. Bombilya sibuyas kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad, nga kamo kinahanglan nga sa paglabay niini ngadto sa kalaha, ug sa pagsiguro nga kini dili halad, pagkab-ot rosy nga kolor. salsahan Ang, sa dalan, kita kinahanglan sa pagkuha sa usa ka uniporme pagkamakanunayon. Ug tungod niini nga pinggan nga imong gikinahanglan sa usa ka copa sa manok sabaw - pag-usab alang sa salsahan.

• Sa diha nga ang sibuyas browned, pagpaila sa usa ka pipila ka mga spoonfuls (mata) sa trigo nga harina. Kini mohatag sa usa ka gibag-on. Pun-a ang tanan nga mga sabaw sa manok. Ang bug-os nga mga pangmasang kinahanglan pagpalong sa gamay nga kalayo alang sa usa ka samtang. Kon gikinahanglan add sabaw sa pagkamakanunayon kaayo mabaga nga.
• Kini panahon sa sour cream. Sa hinay-hinay ipaila kini ngadto sa kinatibuk-ang masa ug sa pagpalihok sa paglikay sa lumps. Sa diha nga ang usa ka gamay nga gibutang sa gawas, kita ipaila ang asin, pepper, paprika - sa tanan sa pagtilaw.

finale

Manok na giasal, kini mahimo nga mibalhin sa pag-andam sa mga sauces - gikan sa usa ka pan sa usa. Tiil nga pagatinguhaon "Nasilsil" nga sila hapit hingpit nga malumos sa salsahan. Tabonan uban sa usa ka paglabaw ug simmer alang sa lain nga napulo ka minutos. Dayon, sa usa ka pipila ka mga gutlo sa wala pa andam giputol tul-id gikan sa estaño ug isablig sa uban sa dill pinggan. Karon kini mahimong giisip nga andam ug mag-alagad. Karon kamo nasayud unsaon sa magluto gedlibzhe - manok sa cream salsahan sa Kabarda. Kami naglaum nga kini nga resipe wala daw lisud kaayo, apan sa sukwahi, kaayo sayon sa pag-andam. Ang mas nga ang mga sagol alang sa usa ka resipe makita karon diha sa bisan unsa nga supermarket o merkado.

Pipila ka mga tips

Ania ang usa ka dili kaayo komplikado resipe sa manok sa cream salsahan sa Kabardian - gedlibzhe. Karon ikaw nakakat-on sa magluto niini, apan kini dili mao ang tanan nga mga chips. Diin kini mao ang lisud nga alang sa novice agalon nga babaye sa sakto nga paggamit niini nga pudding. Adunay pipila ka mga mga kapilian.

1. Kon mokaon kamo sa suod nga sirkulo sa pamilya, ang gedlibzhe (manok sa cream salsahan sa kabarda) gibutang sa lamesa sa matarung sa mga kalaha. Tingali dili gayud nindot tan-awon, apan ang hostess mopakita nga ang tanan nga mga sakop sa pamilya nahigugma katumbas, ug ang tanan adunay kahigayunan sa pagsulay sa usa ka ad-ad sa pagbaligya.
2. Kon ang sa-balay bisita gituohan, ang mga bahin dayon madugta skeet, sa madagayaon gayud gipainum niya salsahan ug gisumiter sa lamesa.
3. Padayon sa diha sa hunahuna nga ang orihinal nga gedlibzhe (manok sa cream salsahan sa kabarda) nga mi-asumer sa iyang mga kamot, tinuslob ngadto sa mga piraso salsahan sa tinapay o sa pita. Busa ayaw paggamit sa sa mga salapang sa mga pinggan - kini mao ang normal. Apan kon ang mga dinapit dili naanad sa niini nga pamaagi sa konsumo, kini mao ang gikinahanglan nga sa paghatag og kanila uban sa tukma nga mga galamiton. Oo, ug sa tanang matahum nga mga kalan-on!