Tartlets uban sa caviar - sa usa ka nindot nga design ug refined lami

Sumala sa mga lagda sa pamatasan sa lamesa kinahanglan kanunay nga bugnaw snacks. Ako gusto sa paghimo niini nga tan-awon orihinal ug tasty. Busa, sa pagdesinyo matahum nga datslan lamesa, ug sa yano alang sa maligdong nga fiesta sa balay kanunay haum sa tartlets sa caviar.

Tarts mga gagmay bukag nga sa kinumot nga, sa baylo, mahimong walay levadura, patubo o Pyrozhkov. Kini nag-agad sa ibabaw sa mga gusto sa hostess ug sa iyang culinary kahanas. Stuffing makapahingangha ang lain-laing. tartlets sa kasagaran nga gihimo uban sa caviar, apan mahimong posible nga uban sa usa ka utanon pagpuno o kalan-on, ingon man sa uban sa matam-is nga pagpuno sa, nga nag-alagad ingon nga usa ka hinam-is. Sila mao ang sayon sa pag-decorate sa lamesa tungod sa iyang porma ug kahayag nga sangkap sa pagpuno. Apan ang mga tartlets sa caviar kanunay motan-aw kaayo makapaikag.

Sa tartlets uban sa caviar nahimo gikan nga malomo ug lang matunaw sa baba, kamo kinahanglan nga makahimo sa magluto sa kinumot sa husto nga paagi. Kini dili kinahanglan nga kaayo brittle ug usab baga ug bug-at. Kay kini nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol: harina sa trigo 250-300 gramos, itlog - 2 bahin, margarine o mantequilla - 100 gramos, cream (15% sa tambok) - 100 gramos, 5 gramos nga asin. Whisk sa mga itlog uban sa asin sa usa ka mixer ngadto sa usa ka bula, dugangan sa sour cream ug pagpalihok sa tanang mga butang hangtud nga hapsay. Sa usa ka panaksan pagpalihok sa sifted pinaagi sa usa ka suod nga-lig-on gayod sieve sa fino nga harina nga (kon sa kinumot mao ang fluffy ug magaan-gaan), sa pagdugang tinadtad grated margarine ug mix hangtud nga uniporme pagkamakanunayon (nga mahimong managsama sa gidak-on bata). Sa hinay-hinay ibubo sa liquid sagol ug Kumuha sa kinumot mixer una, ug sa diha nga kini mahimong na titip - mga kamot. Ang minasa kinahanglan nga shaped pag-ayo, busa, kon gikinahanglan, sa pagdugang sa dugang nga harina. Crumple ug mobiya kini sa infuse sa usa ka samtang (sa labing menos 15-20 minutos) diha sa lamesa sa usa ka temperatura sa 18-26 ° C. Kini mao ang gikinahanglan alang sa mas maayo nga nagapatong sa gluten, nga naghimo niini nga mas pagkamaunat-unat.

Tartlets Pagpangandam naglakip sa paggamit sa metal molds, nga anaa sa halos matag panimalay. Sa pagsugod linukot gikan sa minasa nga dili labaw pa kay sa 3 mm ang gibag-ug pagaputlon circumferentially improvised paagi (sa paggamit sa kopa ngilit) sa gidak-on sa 1-1.5 cm labaw pa halapad nga basket sirkumperensiya. Kini mao ang gibuhat sa ingon nga sa diha nga pagpandong sa minasa ngadto sa molds ug sa obminanii sa daplin sa contours umol ngilit, nga mga bungbong sa kilid tartlets. Agup-op pre-naandan nga kainit sa hudno, ug unya ibutang kini sa mga blangko test. Kita ibutyag sa linala ug magaluto sa usa ka hudno sa 180 ° C 10-17 minutos hangtud nga bulawan brown. Mga bukag nanagpanindog ug sa paghatag kanila sa pabugnawan alang sa 4 minutos. Balihon ug kinuha sa nahuman tartlet.

Madaginoton housewives magluto tartlets prozapas. Usa ka cook stuffing - kini mao ang usa ka butang sa mga minutos. Busa kamo sa kanunay makabaton nindot nga design pinggan, ug uban sa mga tastes nga imong mahimo eksperimento. Kon napugos alang sa panahon ug sa pag-andam tartlets sa makausa, nga imong mahimo sa pagpalit sa andam-naghimo sa semi-natapos nga produkto sa tindahan.

Aron sa pag-andam sa tartlets uban sa pula nga caviar, kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto alang sa pagpuno sa: pula nga caviar - 150 gramos, ang usa ka itlog - 2 bahin, cream keso (o sa bisan unsa nga rennet) - 200 ka gramo. Inay sa keso nga imong mahimo sa paggamit sa grated keso pinaagi sa usa ka sieve, tinimplahan ug high-kaloriya nga mayonnaise. Sa hangyo nga imong mahimo makadugang shrimp kalan-on (150 gramos). Sami pasayan kinahanglan una nga gituslob sa Nagabukal tubig alang sa kalit 3-6 minutos ug kuhaon ang luwagluwag, gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa manipis nga strips. Lutoa ninyo lisud nga linuto nga itlog ug grate sa medium grater. Curd Sumpaysumpaya ang uban sa shrimp, sa pagdugang sa mga itlog, panahon kini sa mayonnaise (sa niini nga kaso nga imong kinahanglan sa paggamit sa mayonnaise salad alang sa usa ka mas maayo nga impregnation sa pagpuno). Unya kini mao ang gikinahanglan nga pun-on kini cooled tartlet masa kada 1 cm sa gitas-on, ang topsheet higdaanan sa usa ka laray caviar. Tartlets uban sa caviar andam. Mag-alagad sa lamesa nga ingon sa usa ka bugnaw nga appetizer, ingon man usab sa aperitifs ug kape higayon.