Ang init nga Lecho: mga resipe ug mga sagol

Ang init nga Lecho usa ka yano ug lamiang panimpla nga motubag sa bisan unsang paniudto ug panihapon. Usab kini magamit alang sa pagluto nga karne, isda o salads. Gikan sa among artikulo imong makat-unan unsaon sa pag-andam niini nga plato sa balay.

Lecho uban sa halang nga sili ug kamatis

Kini nga pinggan mohangyo niadtong kinsa gusto sa mahait, lamian nga mga snaks.

Sagol:

• Ang kamatis usa ka kilo.
• Mga Bulgarian sweet peppers - usa ka kilo.
• Nasunog nga pula nga pepper - duha ka piraso.
• Ang mga sibuyas maoy 400 gramos.
• Ang asin usa ka kutsara.
• Ang asukal ikatulo sa usa ka baso.
• Utanon nga lana - mga 50 ml.
• Black pepper - usa ka gamay nga kutsara.
• Suka 7% - usa ka kutsarita.

Ang lami nga mainit nga lecho giandam ingon sa mosunod:

• Ang mga utanon pagalabhan, panit ang mga sibuyas gikan sa panit, ug paminta gikan sa mga binhi.
• Guntinga kini ngadto sa dagkong mga hiwa.
• Isul-ob ang mga gwantis ug puti ang mga singsing sa paminta (ayaw kalimot sa pagtangtang sa mga liso).
• Sagola ang giandam nga mga pagkaon sa usa ka saucepan, idugang ang asin, asukal ug ang yuta nga pepper sa kanila.
• Ibutang ang mga pinggan sa hinay nga kalayo. Maghulat hangtud nga ang lecho mobukal, ug dayon lutoon kini sulod sa laing tunga sa oras.
• Sa katapusan, dugangi ang suka ug magluto sa pinggan sulod sa lima ka minuto.

Ibutang ang usa ka mainit nga snack sa sterilized tadyaw ug roll kini. Tabuni ang mga workpieces nga may baga nga habol ug maghulat hangtud nga kini mobugnaw. Human niana, ibutang ang tadyaw sa pantry o bisan unsang angay nga dapit.

Maayo nga lecho nga adunay mga sibuyas, mga carrot ug ahos

Sa dili pa ikaw usa ka yano nga resipe, nga bisan ang usa ka walay kasinatian nga agalon nga babaye mahimo nga mobalik sa iyang kusina. Gikan sa tino nga gidaghanon sa mga produkto kini mobalik sa pag-roll sa tulo ka tadyaw sa 750 grammes. Kinahanglan nimo:

• Usa ug tunga ka kilo sa maanindot nga Bulgarian nga paminta.
• Duha ka mainit nga sili nga chili.
• Usa ka kilo sa presko nga mga kamatis.
• Upat ka medium nga bulbs.
• Duha o tulo ka carrot.
• 50 ka gramo sa lana sa utanon.
• 100 ka gramo sa asukar.
• Usa ug tunga nga kutsara nga 9% nga suka.
• Tulo ka dahon sa laurel.
• Tulo ka cloves nga ahos.
• Asin sa pagtilaw.

Kung unsaon paghimo sa usa ka mahait nga lecho, basaha sa ubos:

• Ang mga kamatis gigaling sa usa ka grinder sa karne.
• Ang matam-is nga mga pepino tin-aw sa mga liso ug mga peduncle, ug dayon putlon kini.
• Ang mga bulbs limpyo ug putlon ngadto sa tunga sa mga singsing.
• Panit ang mga carrot nga may mga straw.
• Guntinga ang mainit nga mga sili ngadto sa manipis nga mga hiwa.
• Ibutang ang kaldero sa kalayo, ibutang ang mga kamatis sa sulod niini ug dad-a ang mashed patatas sa usa ka hubag.
• Human niana, dugangi ang mga carrots ug magluto niini sulod sa usa ka quarter sa usa ka oras sa ubos nga kainit.
• Sunod, ibutang ang mga sibuyas sa usa ka saucepan ug magluto sa pagkaon sulod sa laing pito ka minuto.
• Idugang ang asin, asukal ug sunflower oil sa lecho. Pag-aghat sa mga pagkaon ug pepper.
• Human sa laing 20 minutos, ibutang ang tinadtad nga ahos, bay dahon, asin, asukar ug paminta.

Ibubo ang giandam nga pinggan sa limpyo nga mga banga. Human niana, tabuni ang mga plato sa mga cover ug ibalik kini. Tabuni ang mga blangko sa usa ka butang nga mainiton, ug human sa usa ka adlaw, ipadala sila sa pagtipig sa usa ka mabugnaw ug ngitngit nga dapit.

Maayo nga pagkaon

Ang talagsaon nga niini nga resipe mao nga kita dili mogamit sa suka ug sa lana alang sa pagluto pinggan.

Komposisyon:

• Ang mga kamatis tulo ka kilo.
• Pinulongan nga Bulgarian - 700 gramos.
• Duha ka ulo sa ahos.
• Katunga usa ka baso nga asukar.
• Duha ka kutsara nga asin.
• Katunga usa ka kutsarita nga mainit nga paminta.

Ang init nga Lecho alang sa tingtugnaw giandam nga yano kaayo:

• Guntinga ang mga utanon ngadto sa mga hiwa.
• Ibutang sa pan ang Bulgarian pepper ug katunga sa mga kamatis.
• Idugang sa kanila ang chili powder, asukal ug asin.
• Dad-a ang sarsa sa usa ka hubag, ug dayon lutoon kini sa ubos nga kainit sulod sa napulo ka mga minuto.
• Sa diha nga ang gikatakda nga panahon nga milabay, ibutang ang nahabilin nga mga kamatis ug magluto sa mga utanon alang sa laing 20 ka minutos.
• Pito ka minuto sa dili pa ang katapusan, ibutang ang grated nga ahos sa pan.

Ipatap ang snack sa mga giandam nga mga banga ug tabonan kini sa limpyo nga mga lids.

Lecho nga mainit nga paminta

Kini nga panaba nga snack usa ka butang sama sa adzhika. Kini naglangkob sa mosunod nga mga produkto:

• Hot pepper - 500 gramos.
• Usa ka medium nga karot.
• Tubig - 700 ml.
• Tomato paste - 250 gramos.
• Sunflower oil - 80 ml.
• Ang asukal 300 gramos.
• Asin - usa ka kutsara.
• Ang suka (70%) maoy tunga sa usa ka kutsarita.
• Ahos - duha ka mga hiwa.

Ang usa ka hait nga lecho giandam sumala sa niini nga resipe:

• Ang mga sili kinahanglan hugasan, ipanitan sa mga binhi ug putlon ngadto sa mga piraso. Ayaw kalimti nga kinahanglan ka magtrabaho lamang sa guwantes nga goma.
• Isuka ang workpiece nga adunay tubig nga nagabukal labing menos kaduha.
• Guntinga ang mga karot sa usa ka grater alang sa Korean nga karot.
• Sagolan ang tubig, paste sa tomato, asin ug asukar.
• Ibubo sa pag-inom sa lana sa sunflower ug lutoon kini sa kainit nga kainit sulod sa pipila ka minutos.
• Ibutang ang giandam nga mga utanon sa usa ka saucepan ug magluto kanila alang sa mga tunga sa oras. Sa katapusan, idugang ang grated ahos ug suka ngadto kanila.

Ibutang ang lecho sa mga bangko ug roll. Pag-alagad sa usa ka snack uban sa manti, dumplings, karne ug mga utanon.

Hayag nga pag-ani alang sa tingtugnaw

Makapahingangha nga mga bisita nga adunay usa ka mahayag ug maanyag nga snack, nga maayo alang sa mga lig-on nga ilimnon ug karne nga mga plato.

Gikinahanglan nga mga produkto:

• Ang tam-is nga pepper - tulo ka kilo.
• Ang mga kamatis duha ka kilo.
• Ang ahos - 150 gramos.
• Usa ka sili nga chili (mahimo nga labaw pa).
• Lab-as nga mga utanon - usa ka bugkos.
• Utanon nga lana - 200 ml.
• Ang asin 50 gramos.
• Suka - 100 ml.
• Ang asukal tunga sa usa ka baso.

Pagluto lecho nga mainit alang sa tingtugnaw:

• Pepper ug puti ang mga hiwa.
• Galinga ang kamatis, ahos, mga utanon ug chili nga may galingan nga karne.
• Gabunon ang mga produkto sa usa ka saucepan, idugang ang asin, asukar, lana sa utanon ug suka ngadto kanila.

Pag-ilog sa lecho sulod sa tunga sa oras, dayon palukapa ang snack sa mga tadyaw ug ipadala kini sa pagtipig.

Hot sarsa nga Lecho

Usa ka mahumot ug maanindot nga snack ang mag-adorno sa imong lamesa dili lamang sa mga adlaw sa semana, kondili usab sa mga holiday.

Komposisyon:

• Ang limpyo nga Bulgarian nga paminta - duha ug tunga ka kilo.
• Ang sarsa sa kamatis maoy tulo ka litro. Mahimo nimong magluto kini gikan sa walo ka kilo nga tomato.
• Nasunog nga pula nga pepper - usa ka piraso.
• Asin ug asukar - tulo ka kutsara.
• Celery celery - tulo ka piraso.
• Carnation - duha ka piraso.
• Nahugno nga coriander - usa ka kutsara.

Ang resipe alang sa mahait nga lecho mabasa dinhi:

• Matam-is nga paprika nga panit ug putlon ang medium slices.
• Hayag nga paminta, nga walay mga liso ug maayong pagkaputol sa usa ka kutsilyo.
• Sa usa ka dako nga cauliflower, ibubo sa tulo ka litro sa tomato puree ug gibutang ang Bulgarian sili. Ibutang ang mga pinggan sa kalayo ug dad-a ang mga sulod sa usa ka hubag.
• Human sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras, idugang ang durog nga celery, asukar, asin, humay nga pepper ug mga panakot.
• Human sa napulo ka minuto, pagtilaw sa pinggan. Kon ikaw matagbaw, ayuhon ang lecho sa mga bangko ug paligiron kini.

Kini nga universal snack mahimo nga usa ka kilid nga pinggan sa main course o gigamit ingon nga usa ka sarsa.

Pepper sa Bulgariano

Sa dili pa nimo usa ka laing matang sa pagpangandam sa usa ka tasty snack gikan sa sili ug usa ka sibuyas.

Ang hustong sambog:

• Multicolored Bulgarian nga mga sili - kap-atan ka piraso.
• Hayag nga chili peppers - tulo ka piraso.
• Sibuyas - usa ka kilo.
• Tomato juice - duha ka litro.
• Ang asukar usa usa ka baso.
• Lana sa Sunflower - usa ka baso.
• Ang apple cider nga suka usa ka tunga sa baso.
• Asin - usa ka kutsara.
• Ground black pepper - aron makatilaw.

Mag-andam kami og usa ka halang salad-lecho alang sa kini nga resipe:

• Pagproseso ug panit ang pepper gikan sa mga liso, ug dayon putlon kini sa mga gilis.
• Pagpamukos sa sibuyas ug putlon ang tunga sa mga singsing.
• Taas nga chili nga adunay gamay nga kutsilyo.
• Panit ang matam-is nga mga gisantes sa lusong o galingan.
• Sagola ang juice juice nga adunay asin, asukar ug apple cider vin. Ibubo ang lana niini, dayon ibutang sa kalayo ug dad-a sa usa ka hubag.
• Sa diha nga ang pepper mahimong humok ug magsugod sa paghusay, idugang ang tinadtad nga chili sa pan. Magluto sa mga utanon sulod sa napulo ka mga minuto.
• Ibutang ang sibuyas ug itom nga pepper. Padayon sa pag-andam sa lecho alang sa laing kwarto sa usa ka oras.

Andam nga salad ang gikatag sa sterilized nga mga tadyaw ug roll. Ibutang ang mga plato sa mga cover ug tabonan ang usa ka mainit nga habol. Usa ka adlaw sa ulahi, ang mga workpiece mahimong ipadala sa storage sa pantry o refrigerator.

Lecho nga adunay beans

Ang kini nga snack adunay usa ka piquant nga lami, nga segurado nga makita sa imong mga paryente ug mga higala.

Gikinahanglan nga mga produkto:

• Pundulang mga liso - 500 gramos.
• Ang mga kamatis tulo ug tunga ka kilo.
• Sweet pepper - duha ka kilo.
• Usa ka mainit nga pepper.
• Ang asukar usa usa ka baso.
• Lana sa utanon - usa ka baso.
• Asin - duha ka kutsara.
• Suka - duha ka kutsara.

Lecho mao ang mahait uban sa beans nga giandam na yano nga:

• Pag-andam sa mga liso sa bugnaw nga tubig. Labing maayo ang pagbuhat niini sa bisperas sa adlaw nga ikaw nagplano sa paghalad sa pag-andam sa mga pagpangandam sa balay.
• Guntinga ang mga kamatis nga may blender hangtud nga hapsay, ug dayon isagol kini sa asin ug asukar.
• Ibutang ang kalaha uban sa mga kamatis sa kalayo ug dad-on sa iyang mga sulod sa usa ka hubag.
• Idugang ang nipis nga mga sili niini ug ipalubag kini sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
• Human niana, ipadala ang mga liso sa kalaha ug magluto sa pinggan sa laing napulo ka mga minuto.
• Sa katapusan, ibubo ang suka ngadto sa lecho ug isagol ang mga pagkaon.

Ibubo ang sarsa ibabaw sa limpyo nga mga tadyaw ug tabuni kini sa mga lids.

Lecho sa pepino ug sili sa usa ka multivariate

Ang kini nga seasonal nga resipe mapuslanon sa matag usa nga matag tingtugnod magtigum sa ilang tanaman sa usa ka daku nga pag-ani sa mga utanon. Niining higayona, alang sa pag-andam sa mga pagpangandam sa balay, gamiton nato ang usa ka assistant-multivark nga dili mapili alang sa matag eksperyensiyal nga hostess.

Unsa nga mga produkto ang kinahanglan nakong ihanda? Ania ang listahan:

• Usa ka Bulgarian pepper - usa ug tunga ka kilo.
• Ahos - 25 gramo.
• Hot pepper - duha ka piraso (o imong gusto).
• Tomato juice - 500 ml.
• Ang asin tunga sa usa ka kutsara.
• Payag nga suka 9% - 45 gramos.
• Ang asukar - 100 gramos.
• Lana sa utanon - 100 gramo.
• Ang pepino duha ka kilo.

Ang Lecho usa ka acute of cucumber ug sweet pepper nga giandam niining paagiha:

• Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang duga sa tomato, asin, asukar ug lana sa utanon.
• Giproseso ang pepper, gipanitan sa mga binhi ug giputol sa nipis nga mga hiwa.
• Chili, mga pepino ug ahos giputol sa mga hiwa.
• Pagpalihok sa mga utanon ug ibalhin kini ngadto sa panaksan sa multivariate. Ibutang ang "Quenching" mode ug magluto sa pagkaon sulod sa 45 minutos. 30 minutos human sa pagsugod sa proseso, ibutang ang juice sa tomato sa mga utanon.
• Isablig ang mga tadyaw ug lutoon ang mga lids.

Ang hot lecho mikaylap sa giandam nga mga tadyaw ug roll. Ipadayon ang mga workpieces sama sa naandan.

Lecho sa Hungarian

Ang classic nga resipe alang sa usa ka lamian nga pinggan nga utanon dili makahatag kanimo sa bisan unsang mga kalisud.

Una, andama ang mosunod nga mga produkto:

• Matam-is nga pepper, sibuyas ug kamatis - usa ka kilo.
• Hot chili peppers - lima ka piraso.
• Ahos - tulo ka ulo.
• Asin ug asukar - duha ka cuchara.
• Table suka - 100 ml.

Ang resipe alang sa mahait nga lecho mabasa dinhi:

• Ang tam-is nga mga sili putlon ngadto sa mga strate ug isagol sa tinadtad nga mga sibuyas.
• Kuhaa ang mga kamatis gikan sa panit ug papasa.
• Mga ahos, paglimpyo ug pagpahid. Human niana, isagol kini sa asin, tinadtad nga chili ug asukar.
• Ibutang ang usa ka pan sa tomato ug kampanilya nga pepper sa kalayo. Dad-a ang sarsa sa usa ka hubag.
• Pagkahuman niini, ibutang ang masa nga gatas sa mga plato ug ilabay ang mga pagkaon sa laing kwarto sa usa ka oras.

Ipakatap ang lecho sa limpyo nga mga banga.

Panapos

Ang init nga Lecho usa ka maayo nga pag-init nga appetizer, nga maghimo sa imong naandan nga pagkaon magkalahi. Pag-alagad kini sa lamesa uban sa mga pagkaon, utanon ug mga isda.