Dali ug sayon nga panihapon: pasta sa pasayan diha sa usa ka creamy salsahan

Usahay kamo gusto nga magluto sa usa ka butang orihinal, apan kini sa kasagaran dili igo nga panahon, dili kini makaplagan sa tuo nga sagol sa fridge. Karon kita sa paghalad sa usa ka resipe nga wala magkinahanglan ug dugang panahon ug produkto gasto - " Pasta uban sa mga pansat . Sa usa ka creamy salsahan" Ikaw kinahanglan nga: ang usa ka libra sa shrimp, ug sa bisan unsa nga libra nga spaghetti ug pipila ka lab-as nga kamatis, green nga sibuyas, dill, usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos, tunga sa usa ka copa sa sour cream o cream, asin ug mga utanon sa lana o sa lana sa olibo alang sa frying. Karon, atong susihon, sa unsa nga paagi sa pag-magluto spaghetti uban sa pansat sa usa ka creamy salsahan.

Kita magsugod sa sa kamatuoran nga ang pasayan nga thawed. Ang labing maayo nga paagi - ang nga pun-on kanila uban sa Nagabukal tubig ug mobiya sa pabugnawan sa tubig. Kon ang pasayan na gipanitan - pag-ayo, kon dili - nan pagpahigayon sa pagpanglimpyo. Samtang dad-on kamo sa niini nga pamaagi, mahimo mo kainit sa tubig alang sa pasta, sa panahon, sa diha nga ikaw gibuhat - kini na moabut ngadto sa usa ka hubag. Unya, asin nga tubig wala ilakip ug mopahigayon sa spaghetti sauces.

Pasta uban sa lukon sa usa ka creamy salsahan, ingon man usab sa bisan unsa nga Italyano nga pinggan, dili mahimo nga walay mga kamatis. Busa kita sa atong mga kamatis, pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga cubes, ibutang sa usa ka frying pan ug fried sa nga olibo (o utanon) sa lana alang sa pipila ka minutos. Sa higayon nga himoa nga ang mga kamatis juice, makadugang kini ahos ug mga utanon, nga na matahum nga mga tinadtad. Unya ipadala sa samang skillet pasayan. Ikaw makadugang espesyalista doplonitelno krvetok seasoning sa pagtilaw mas grabe ug mahait. Ang tanan nga pagpalihok ug mobiya sa stew sa pipila ka minutos. Sunod, sa pagdugang cream o sour cream, asin, dad-on ngadto sa usa ka hubag ug mobalik sa.

Spaghetti na linuto (pagsulay aron sa pagsiguro nga sila sa usa ka gamay nga hardish, ie, adunay usa ka matang sa andam aldente), igasalibay balik sila sa usa ka colander ug dayon magadugang sa sa kalaha, pagpalihok ug voila! Ang atong mga pasta sa pasayan sa usa ka creamy salsahan mao ang andam na! Kini nagpabilin nga usa lamang ka nindot decorate sa pinggan uban sa tabang sa mga utanon, ug sa pagpakaon sa kini ngadto sa lamesa! Decorate pinggan mahimo usab sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa caviar.

Karon gusto ko nga sa paghatag sa pipila ka mga tips alang sa pagpangandam:

- Sa pasayan dili mahimong kaayo hugot, sa pagsiguro nga human kamo ibutang sila sa kalaha dili labaw pa kay sa 2-3 ka minutos.

- Kon ang imong pasta sa pasayan spaghetti naglakip sa kalidad nga premium, nan pagalabhan niya ang kanila human sa Nagabukal dili kinahanglan kon ikaw naggamit sa laing matang sa pasta, nan kini nga pamaagi sa pagkuha Isalikway sa mga sobra nga starch, dili malikayan.

- Kini mahimong mas sayon ug mas paspas kon ang pagpalit na gipanitan shrimp. Sa kini nga kaso, ang pag-andam sa kalan-on nagkinahanglan og usa ka dyutay nga kantidad sa panahon ug sa imong mga paningkamot.

- Kon ang pasta sa pasayan diha sa usa ka creamy salsahan kamo bored (bisan tuod kini mao ang dili tingali sa mahitabo, kini mao ang kaayo lamian spaghetti nga nakuha), sulayi ilis sa shrimp sa ubang mga pagkaon gikan sa dagat sama sa nukos, kugita o, sa labing grabeng kaso, crab sticks. Teknolohiya sa pag-andam mao ang sama nga, lamang ang mga nukos ug kugita, kamo kinahanglan gayud nga una lutoon mo ang sa salted sa tubig. Crab sticks lang igo nga maayo sa defrost. Otvarivaya nukos o kugita, sa pagbantay sa usa ka mata sa pagluto panahon: pagalugwayan Nagabukal makahimo sa kalan-on tough ug kini nga mollusk sama sa "rubber". Mao kini ang andam pinggan mahimo nga usa ka gamay lain-laing mga kolor, sa walay pagkawala sa mga nag-unang palami.

Nga ang paagi nga sayon ug dali kamo makahimo sa pag-diversify sa ilang mga menu, ug pamper sa pamilya Italyano nga linutoan. Ug sa eksperimento uban sa mga Dugang pa sa bag-ong mga sagol ug mga panakot, kamo pag-usab ug pag-usab sa matingala mga minahal uban sa iyang culinary talento! Enjoy sa imong gana ug inspirasyon!