Nga walay levadura minasa alang sa pizza: Resipe

Palihug gamay nga Gourmet-anak mahimong mapuslanon sa pizza uban sa utanon o uhong stuffing. Ang labing maayo nga paagi sa pagduol niining walay patubo minasa. Kumuha kini mahimong tubig, ubos-tambok yogurt, gatas o cream kalidad. Apan una nga mga butang-una.

gatas

Dili katuohan nga yano ug sa ingon tasty walay patubo minasa alang sa pizza ang nakuha sa usa ka gatas ug utanon sa lana. Kay ang pag-andam sa maong usa ka pagsulay gikinahanglan:

• katunga sa baso nga mainit nga gatas;
• teaspoon kalidad nga olibo (linseed alang sa mga fans) sa lana;
• 2 itlog;
• teaspoon sa lino nga fino nga asin;
• 2 copa sifted nga harina nga maayo;
• Italyano mga utanon.

pagpangandam

1. Sifted nga harina (2 mga copa) kinahanglan nga hingpit nga sinaktan sa asin, nan kinahanglan kini gibubo alang sa pagtrabaho (sa labing maayo sa kahoy) ug sa usa ka pundok nga nawong. Sa ibabaw niini mao ang gikinahanglan nga sa pagpili sa lungag.
2. Itlog ug gatas kinahanglan nga sinaktan nga hingpit gayud sa (apan dili dad-on ngadto sa usa ka bula), unya dugangan sa lana, Italyano mga utanon ug pagpalihok pag-usab.
3. Ang resulta sagol nga kinahanglan mobu-bu sa gagmay nga mga bahin sa lungag, sa pagsiguro nga ang fino nga harina nga hingpit nga masuhop sagol. Human nga kamo luwas nga pagkuha sa minasa. Timan-i nga kamo kinahanglan gayud nga Kumuha sa hingpit. Nga walay levadura minasa alang sa pizza sa katapusan gikinahanglan sa pag-angkon sa usa ka pagkamaunat-unat ug pliable.
4. Lamang usab kini nga gikinahanglan aron sa pagtabon sa uban sa usa ka tualya, ug mobiya alang sa 15-20 minutos, sa tapus nga kaninyo nga luwas roll sa cake. Italyano mga utanon kinahanglan nga mahulog sa ibabaw sa tibuok nga luna sa mga pagsulay ug magahatag kaniya sa hilabihan racy baho.

naglutaw

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto dali minasa sa usa ka pizza? Nga walay levadura nga giandam sa usa ka mubo nga panahon. Aron sa paghimo niini, kamo kinahanglan:

• 2 mga copa nga harina pinili;
• katunga sa usa ka baso nga tubig nga mainom;
• 2 tbsp. tablespoons utanon (linseed o sa oliva) sa lana ;
• 2 medium itlog;
• pinch lino nga fino nga asin (marine);
• pinch uga basil.

Pag-andam sa kinumot

1. Ang tanan nga mga uga nga sagol kinahanglan nga sinaktan sa hinay-hinay.
2. Ang mga itlog kinahanglan nga ibubo sa mga linuto nga tubig ug Mix-ayo. Human nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa lana. Itlog sagol nga kinahanglan nga sinaktan pag-usab. Unya kini kinahanglan mobu-bu sa usa ka gamay nga motaligsik sa mga mamala nga sagol. Ang tanan nga mga components nga gikinahanglan aron hinay-hinay nga mix nga wala maporma lumps.
3. Gikan niini Puff minasa kinahanglan pagporma sa usa ka bola ug sa wrap sa plastik nga wrap. Dugang pa nga kini mao ang gikinahanglan nga sa paghatag sa mga pagsulay nga baroganan alang sa bahin sa 20 minutos ug dayon nabahin ngadto sa duha ka bahin ug manipis nga linukot.

kefir

Daghan ang adunay sa pagtilaw pizza gikan sa walay levadura nga minasa sa yogurt. Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• 350-400 g sa sifted nga harina kalidad;
• bildo ubos-tambok yogurt (2.5%);
• usa ka pinch sa asin ug sa soda;
• 2 medium itlog;
• gamay nga piraso (80g) mantequilla.

pagluto

1. Una kita kinahanglan sa pagpamospos sa mga itlog, ug asin. Human niana, ang itlog sagol nga kinahanglan pun-on sa ug ibubo kefir soda. Unya kini gihapon lang kinahanglan nga Mix nga hingpit gayud sa.
2. Ang kefir-itlog sagol kinahanglan nga linuto nga harina nga sinaktan sa bahin. Sa samang panahon nga kini kinahanglan nga mantequilla sa matunaw sa ubos nga kainit sa paghupot niini naghatag pagsulay masilaub pagtilaw.
3. Ang nahuman nga walay patubo minasa alang sa pizza uban sa yogurt ug mantequilla mao ang usa ka masa sa pagkamakanunayon sa mabaga nga cream balangay. Busa, human sa bug-os nga masahan sa kinumot kinahanglan nga gibubo ngadto sa preheated linuto sa kalaha bandeha. Pagpuno sa maong usa ka basehan gipahamutang pag-ayo mao nga kini dili daghan sags.

manipis nga

Alang sa mga babaye 'get-salo mahimong lutoon manipis nga tinapay pizza. Kon walay patubo minasa, linuto sa niini nga resipe, kini turns sa mao incredibly flavorful. Sa pagluto nga imong gikinahanglan:

• pack (200 g) sa ubos-tambok cottage keso;
• 2 itlog;
• gamay nga pinch lino nga fino nga asin;
• 2 tasa nga harina labing taas nga han-ay;
• 4 tbsp. sour cream (cream);
• 7-8 ba. tablespoons sa lana sa olibo;
• teaspoon linuto sa kalaha soda;
• suka nga makapalong soda.

Pizza gikan sa walay levadura minasa uban sa cream keso - usa ka hinoon orihinal nga pinggan. Busa, kini mao ang gikinahanglan nga aron sa pagsulay sa magluto.

Pagluto

1. Busa, una kamo kinahanglan nga gigaling ang keso sa usa ka dako nga panaksan uban sa itlog ug asin. Gisundan sa portionwise ibubo kefir ug utanon sa lana. Unya kamo kinahanglan nga sa makausa pag-usab pag-ayo Mix sa kinumot.
2. Linuto soda nga gikinahanglan sa magabayad suka. Sunod, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu sa mga sagol nga ug sa pag-usab Mix-ayo.
3. Gisundan sa usa ka bahin sa katungdanan sa pagbantay sa fino nga harina nga - sa unang kinahanglan mobu-bu sa usa ka tunga sa copa sa harina nga fino nga sagol ug pagkutaw hangtud nga mahinlo nga. Balance kinahanglan mobu-bu bahin uban sa kanunay nga stirring.
4. Ang nahuman nga cottage keso sa pizza minasa nga walay levadura panginahanglan nga nagaagda kalig-on ug sa elasticity, unya ang tibook nga minasa mahimong dali ra giligid gikan sa usa ka rolling lagdok.

nga walay mga itlog

Mga sumusunod sa usa ka himsog nga pagkaon mao ang gikinahanglan sa pagtilaw manipis nga pizza nga walay mga itlog. Pag-andam kini sa madali, ug sa mga minasa kini dili lahi sa mga sa sumbanan nga tinapay nga walay levadura. Pagluto nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• 2 mga copa nga harina pinili;
• 125-130 ml sa balay yogurt;
• 30-35 ml sa sinala nga tubig;
• teaspoon linuto sa kalaha soda;
• usa ka gamay nga pinch sa dagat asin ug sa mao usab nga kantidad sa asukar;
• Pranses mga utanon.

Paghimo sa minasa

1. Mainit nga yogurt kinahanglan nga pag-ayo nga sinaktan sa linuto sa kalaha soda ug mobiya alang sa 10 minutos ug motindog.
2. nga harina ang gikinahanglan sa pagpalihok sa asukar, asin, mga utanon sa Pransiya. Sa higayon nga kefir mitindog, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu sa mga linuto vodichku ug pagpalihok pag-usab kaniya.
3. Unya yogurt mahimong ibutang ngadto sa mamala nga sagol ug Kumuha sa bug-os sa tanan.
4. Paligira ang mga gikan sa minasa kinahanglan uniporme, naningkamot sa dili og kaayo manipis nga ngilit. Kay kon dili, sa pagpuno lang pagbaligya niini. Gikan niini nga pagsulay, kini turns dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon pizza.

Ang minasa nga walay levadura. Resipe alang sa mga tawo nga wala-ut-ut pagkaon uban sa gluten

Misunod sa iyang numero nga sama niini nga resipe. Sa pagluto kinahanglan nimo:

• 400 g sa mga base alang sa usa ka gluten-free pizza (personal sa pag-andam sa maong mga gikalipayan uga nga mix sa balay malisud);
• 2 medium itlog;
• Artikulo 2.5. tablespoons utanon lana;
• 250-300 ml sa tubig;
• 3 teaspoons sa asukal;
• teaspoon asin.

pagluto

1. Ang hatag-as nga panaksan kinahanglan nga sinaktan uga nga basehan alang sa pizza, asukar, sa tubig ug asin.
2. Kini gisundan sa Ibubo sa kinumot sa utanon sa lana, makadugang sa bisan unsa nga mamala nga balili. Human niana, ang tanan nga imong gikinahanglan sa pagpalihok pag-usab.
3. Kumuha sa kinumot bezglyutennoe nga makakuha sa mga 10 minutos. Unya gibasa sa usa ka diyutay nga tubig sa mga kamot kinahanglan nga sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, ang gibutang nga papel pagluto. Sa wala pa ang pagpuno ngadto sa substrate higdaanan, kinahanglan propech minasa sa hudno alang sa 7-8 ka minutos (sa 180 ° C).

konklusyon

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa paghimo sa pizza (minasa nga walay levadura). Resipe alang sa usa ka basehan alang sa mga Italyano nga pie gisultihan kami kaninyo, ug dili sa usa ka, apan sa pipila ka mga. Busa, ikaw adunay usa ka pagpili. Maayong luck sa culinary mga paningkamot.