Paghumol kamatis nga walay sterilization: ang labing maayo nga resipe. Unsa nga paagi sa marinate sa mga kamatis nga walay sterilization?

Hapit tanan sa lamesa adunay usa ka produkto sama sa usa ka tomato. Kini mao ang usa ka bahin sa salads, una ug ikaduha nga mga pinggan, sauces ug sa ingon sa. Karon, daghang mga housewives dili nagrepresentar sa usa ka fiesta sa gawas sa tasty ug himsog kamatis. Kini dili ikatingala, kay sa paggamit sa produkto niini nga napamatud-an sa siyensiya. Busa, kini naglangkob sa glucose, fructose, bitamina, mineral salts ug uban pang mga dali moalisngaw elemento ug mga butang nga likway sa kalamboan sa thrombosis, adunay anti-makapahubag ug antibacterial aksyon. Tingali mao kini ang hinungdan ngano nga ang matag pamilya adunay iyang kaugalingon nga mga resipe alang sa utanon niini, ug usab sa daghan nga mga paagi sa preform kanila sa panahon sa tingtugnaw, sama sa, alang sa panig-ingnan, sa pickling kamatis nga walay sterilization. Siyempre, dili mohunong didto, ingon nga adunay mao ang kanunay nga ang usa ka tinguha aron sa pagsulay sa usa ka butang nga bag-o. Karon atong tan-awon sa usa ka pipila ka mga paagi sa pagpreserbar sa kamatis nga walay sterilization.

Marinated tomato halves

Sagol: tomato, ahos, matam-is nga pepper, asin, asukar, suka ug sa utanon sa lana.

Kay ang marinade: tulo ug tunga ka litro sa tubig sa pagkuha sa tunga sa tasa asukar, duha ka cuchara nga asin, tunga sa copa sa suka.

pagpangandam

Sa wala pa paghumol kamatis sa tingtugnaw, kamo kinahanglan gayud nga husto pagpili kanila. Sa pagbuhat niini, mohaom meaty tomato matang, lig-on nga igo ug neperespelye. Una sila gihugasan, pagaputlon diha sa katunga sa. Ahos gilimpyohan. Sa ubos sa mga lata nga gibutang sa duha ka cloves sa ahos, lima ka mga mag allspice, pagaputlon gibutang ang mga kamatis, sa tanan nga ibubo Nagabukal tubig, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug mobiya alang sa napulo ka minutos. Samtang, sa pag-andam sa mga marinade. Sa pagbuhat niini, ang tanan nga mga sagol nga sinaktan, dad-on ngadto sa usa ka hubag, ug lamang unya dugangan sa suka.

Human sa napulo ka minutos sa kamatis gihubo lata uban sa tubig, ug ibubo kanila marinade gidugang sa usa ka cuchara sa utanon sa lana matag litro tibod ug roll. Packagings nga marinated kamatis (nga walay sterilization linuto) ug balit-ad lids sa ostuzhivayut.

Canned kamatis nga walay sterilization

Sagol: sa tulo ka duha ka-litro lata sa tulo ka kilo sa hinog nga kamatis, sa tulo ka mga sibuyas, ug carrots, grape dahon siyam, napulo ug duha ka cherry sheets; currants napulo ug duha ka sheets, usa ka hugpong sa mga lab-as nga parsley, ahos cloves napulo ug duha ug duha ka bay dahon, itom nga napulo ug duha ka mag ug mag allspice walo ka, upat ka tablespoons sa asin ug duha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa suka, tulo ug tunga ka litro nga tubig.

pagpangandam

Pickling nga walay sterilization tomato magsugod gikan sa kamatuoran nga ang tubig gidala ngadto sa usa ka hubag. Carrots putlon ngadto sa mga palid, sibuyas - mga singsing. Sa ubos sa matag usa mahimong mikaylap ubas, cherry ug sa currant dahon, ibutang sa duha ka cloves sa ahos, tinadtad nga mga palid, sibuyas, carrots, parsley ug kamatis. Ibubo Nagabukal nga tubig sa ibabaw sa mga bangko ug mobiya kanila alang sa kaluhaan ka minutos.

pagluto marinade

Ang tubig mao ang dugang asin ug asukar, bay dahon, pepper, gidala ngadto sa usa ka hubag ug makadugang suka.

Pickle kamatis nga walay dugang nga sterilization. Busa, sa paglabay sa panahon ang tubig drained gikan sa mga tadyaw, ug pun-on kanila uban sa mainit nga brine, roll ug habol naglangkob gihulog sa kadugayon nga sila cooled.

Canned tomato uban mga parras

Sagol: Kamatis, hugpong nga parras, horseradish dahon, dill, asin ug asukar, ug pepper, suka.

pagpangandam

Sa wala pa paghumol kamatis nga walay sterilization, pagalabhan niya ang mga utanon, mga parras ug mga utanon. Sa ubos sa ang pukot nga giladlad lata dill, horseradish dahon, kamatis layer, unya sa usa ka layer sa mga parras ug sa ingon sa. Ang tubig gilat-an sa usa ka kolon, ibubo sa mga tadyaw, ug mobiya alang sa napulog-lima ka minutos. Paglabay sa panahon, ang tubig drained gikan sa mga tadyaw sa usa ka kalaha, dugang asin, mga panakot, suka, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ibubo sa init nga marinade ug sa roll kamatis. Tara mibalik ug gitabonan sa usa ka habol hangtud, hangtud nga kini cools sa. Pickled kamatis nga walay sterilization andam!

Kamatis ug mga sibuyas alang sa tingtugnaw

Sagol: kamatis, sibuyas, parsley, horseradish ug currant dahon, allspice.

Kay ang marinade: sa usa ka litro sa tubig sa pagkuha sa tulo ka cuchara sa asukal, usa ka teaspoon sa asin, ug kawaloan ka gramo sa suka, usa ka tablespoon sa mga utanon nga lana.

pagpangandam

Sa wala pa sa unsa nga paagi sa paggamos kamatis alang sa tingtugnaw, kamatis kinahanglan nga hingpit gihinloan ug pagaputlon ngadto sa upat ka mga bahin, sibuyas - tunga sa singsing. Sa andam tadyaw magpahamtang horseradish dahon ug mga currants, mga panakot, ug unya ipasa ang sapaw, mga haklap sa tomato ug sibuyas, ibubo Nagabukal tubig ug mobiya alang sa napulo ug lima ka minutos sa ilalum sa paglabaw sirado. Samtang, sa pag-andam sa mga marinade. Sa ibutang sa tubig sa tanan nga mga sagol, naandan nga kainit sa Nagabukal ug gidugang ngadto sa katapusan sa suka.

Tubig drained gikan sa mga kamatis, ug ibubo sa marinade gidugang sa cuchara utanon sa lana ug sa mahinlo roll naglangkob, lata balit-ad ug gitugotan sa pabugnawan. Pickled kamatis nga walay sterilization mahimong gitipigan sa usa ka hataas nga panahon.

Kamatis uban sa mustard sa panahon sa tingtugnaw

Sagol: usa ka litro sa mga kamatis, sa duha ka bay dahon, napulo ug lima ka mga mag allspice, usa ka cuchara sa mustard binhi.

Kay ang marinade: sa usa ka litro sa tubig sa pagkuha sa usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa suka, asin ug kap-atan ka gramos ug kapitoan ka gramo sa asukar.

pagpangandam

Paghumol kamatis nga walay sterilization nagsugod sa mga kamatuoran nga ang limpyo nga tadyaw gibutang pepper, bay dahon, liso sa mustasa ug nanghilam-os kamatis. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mustard midugang sa tuman nga kahigpit sa mga kamatis, aron sila makakaon ug mga anak. Busa sa halayo, sa ingon sa pag-andam sa mga marinade. Sa pagbuhat niini, ang tanan nga mga sagol nga sinaktan ug gilat-an alang sa kaluhaan ka minutos. Unya ibubo sa init nga brine ug kamatis roll, baliktad nga lids ug cooled sa. Ayaw kabalaka mahitungod sa mga dako nga kantidad sa suka, ingon sa pipila nga kini mahanaw sa hubag.

Paghumol kamatis (resipe nga walay sterilization) sa paghimo niini nga posible nga sa pagkuha og usa ka produkto nga moadto maayo sa sinangag nga patatas, kalan-on, cereals ug sa ingon sa.

Pickled green nga kamatis

Sagol: hilaw kamatis oblong dahon ug horseradish currant, sibuyas, sili "aligato".

Kay ang marinade: sa usa ka litro sa tubig sa pagkuha sa usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa suka, kalim-an ka gramo sa asin, kawaloan gramo sa asukar, ang napulo ka rosas napulo ka mag sa itom ug allspice, bay dahon lima.

pagpangandam

Paghumol kamatis nga walay sterilization nagsugod sa mga kamatuoran nga ang mga kamatis maayo ang nahugasan sa gawas. Sa ubos sa matag usa mahimong gibutang niya ang mga dahon sa itom nga currant, ug horseradish, kamatis, sa dagkong mga chunks sa sibuyas, usa ka mainit nga pepper. Tagsa-tagsa, lutoon mo ang sa tubig alang sa marinade, sa pagdugang sa tanan nga mga sagol sa ibabaw ug pabukala ang alang sa napulog-lima ka minutos. Human niana, ang init nga brine gibuboan kamatis, gipatikan sudlanan ug gitugotan nga nagbantay sa bugnaw. Ang maong mga kamatis gipakaon sa mga nag-unang mga pinggan, pagputol kanila ngadto sa pipila ka mga bahin, sibuyas singsing ug magasablig nagpatubig sa utanon sa lana.

Busa, tomato resipe alang sa tingtugnaw kaayo. Unsa ang sa pagpili alang sa ilang kaugalingon, ang tanan mohukom alang sa iyang kaugalingon. Anyway, marinated kamatis mga nakaangkon tasty ug appetizing.