Paltik nga mga tinapay alang sa tsa: scones uban sa cream keso

Lab-as nagluto buns makapahimuot fans tasty. Ug ilabi na sa nindot diha nga ang matam-is, mga gahig-ulo kahumot gakit sa palibot sa mga apartment, gituslok baba-watering templa. Ug walay bisan unsa mas maayo pa kay sa mopaak sa hangin toplenky book nga o bun, pag-inom nagkahilis sa baba pastry lig-on, makapabaskog nga tsa.

Cottage keso pagpuno

Lamiang mga pagkaon sa cottage keso mahimong andam sa duha matam-is ug sa lain-laing mga pagtilaw. Cottage keso pagpuno, sa baruganan, mao ang sama nga, apan sa paggamit niini diha sa usa o duha ka mga sagol. Technology mao ang sama sa mosunod: Pagpahid sa curd pinaagi sa usa ka sieve o screen, kini mao ang posible nga pinaagi sa usa ka colander. Lamang preliminary kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbutang sa usa ka panapton nga lino o gauze sa pipila sapaw, mga haklap. Ang laing kapilian - skip dairy nga produkto pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Unya ang mga pangmasang mao ang hapsay, kini mahimong gamiton sa usa ka bun uban sa keso, pasties, Pancakes o dumplings. Kon linuto sa kalaha gikatakda matam-is nga curd mikuot sa peretorty asukar (katunga sa usa ka copa sa katunga sa usa ka kilo sa produkto), 1 itlog (nga mao ratio), usa ka spoonful sa mantequilla, ug unya nga sinaktan sa hingpit. Kay makadugang lang sa pipila ka asin cottage keso dumplings ug itlog molagbas niini. Linuto sa kalaha komon sa cottage keso, dugang pa sa asin, add maayong pagkabuhat nga sliced green nga sibuyas o sa usa ka gamay nga kantidad sa mga keso.

Pechom buns

Bun uban sa keso gitawag usab cheesecake. Sila andam dili kaayo lisud nga, uban sa pipila ka mga kahanas ug sa usa ka maayo nga oven alang sa niining talagsaon nga pinggan sa pagpahimuot sa ilang mga balay sagad. Adunay sa maong usa ka lain-laing mga pastries. nga imong mahimo sa paghimo sa muffins uban sa keso matam-is pinaagi sa pagdugang stuffing pasas o tinadtad apricots. Hait nga gamay nga mahimo (sa pagkuha sa usa ka lami nga wala damha ug lamian), kon mix kamo cottage keso uban sa tinadtad mga utanon, ahos ug asin. Kinsa, ingon nga sila nanag-ingon, nga sama sa kadaghanan sa. Apan zaymomsya butang! Aron sa pag-andam sa matam-is nga mga rolyo uban sa keso, kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto alang sa kinumot:

- 3 dako nga itlog,

- sa usa ka pinch sa asin, wala mag gamit sang iodized, sama sa naandan;

- sa usa ka gamay nga kantidad sa patubo - mga 25 gramos. Apan, ang levadura kinahanglan nga lab-as, kon dili sa kinumot dili mobangon;

- premium grade nga harina, lima ka mga copa, apan kon gikinahanglan, adunay sa pagbu-bu sa dugang. Una nga sigurado siya nga nangutana;

- asukar - sa labing menos katunga sa usa ka copa. Apan, kon gusto ka matam-is nga minasa, kuhaa labaw pa;

- lab-as nga gatas, tunga sa copa;

- mantequilla o margarine Linuto sa kalaha - sa labing menos 100 gramos. Apan mas maayo nga lana - sa kinumot nga mas malumo, airy, lamian.

Unsa ang gikinahanglan alang sa pagpuno, na kami nakakaplag. Pinaagi sa dalan, kini milakaw gayud pag-ayo, dili lang nagluto gikan sa patubo minasa, apan ang mga pastries sa filo minasa. Specifying lamang: 600 gramo sa mantequilla kinahanglan, dili kaayo. Ug ang mga muffins moabut gikan sa 20 putos. Oo, kinahanglan gihapon 1 itlog alang sa mga produkto lubrication. Ug karon pakusgon pinaagi sa bug-os nga proseso.

1. Init sa gatas, mao nga kini mao ang usa ka gamay nga mainit nga. Sa kini sa pag-dissolve sa patubo, makadugang ug usa ka tablespoon sa asukar. Unya add sa katunga sa usa ka copa nga harina, pagpalihok, sa pagtabon ug maghulat hangtud sa kinumot moduol (tunga sa usa ka oras). bubbles makita sa ibabaw sa nawong sa kinumot.
2. Sa usa ka Bath sa tubig sa matunaw sa lana, maghulat hangtud nga cool. Itlog nga sinaktan sa asukar, rub-ayo, whisk ug dugangan sa mantequilla ug mix. Sa usa ka panaksan o usa ka panaksan sa pagdugang nga harina, asin, ug dugangan sa espongha sagol sa mga itlog, ug mantequilla.
3. Kumuha sa kinumot gikan sa tanan nga mga sagol. Kumuha pag-ayo, mao nga kini mahimong pagkamaunat-unat, Gorny, dili nga giugbok sa iyang mga kamot ug panaksan. Kon kini mao ang gikinahanglan, sa proseso sa dolang kinahanglan nga dugang pa sa harina o liquid. Sa diha nga ikaw makaamgo nga kinahanglan nga gimasa sama sa minasa nga imong gikinahanglan aron sa pagtabon ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit sa pag-mohaum.
4. Atol niini nga panahon kamo adunay panahon sa pag-andam sa stuffing. Kon ikaw magplano aron sa pagdugang cottage keso pasas o apricots, sila kinahanglan nga pre-soak nga mahimong humok, ug unya habwa, limas sa mga ug nga mamala. Optionally sa curd mahimo nga sinaktan sa dugos o syrup.
5. Lamesa o pagputol board isablig sa uban sa harina. roll "sausage", nga gibahin ngadto sa patas nga mga piraso sa minasa. Sa niini nga mga mga kamot porma balloons.
6. Grease sa usa ka linuto sa kalaha Sheet uban sa utanon sa lana o pagtabon sa mga linuto sa kalaha nga papel o normal, nga maayo ang gilanahan. Sa usa ka gilay-on nga 4 cm Put lubitos, tabonan uban sa usa ka tualya, ug kini mobarog alang sa 20 minutos.
7. Kon ang minasa mao ang "gibaligya sa" gamay nga, ang matag piraso mahimong usa ka gamay nga Tuy-ora o flatten sa iyang palma, usa ka baso paghimo sa usa ka bun "lungag" sa ibutang curd, gamay mopataas sa sulab. Ang matag muffin grease pinikpik nga itlog.
8. Heat hudno sa 200 degrees daan. Idugang niini ang pan ug magaluto hangtud nga linuto buns, hangtud nga bulawan nga-brown nga kolor.

Natapos rolyo mahimong direkta mainit nga sa gibutang sa lamesa ug makatagamtam!