Resipe rhubarb

Bililhon nga bahandi ang nagtubo ... sa tanaman?

- Unsa ang imong gibuhat, luog!

Makalilisang nga matarung nga singgit nga miabut sa kaayo nga higayon sa diha nga gibanhaw ko sa sarol sa pagtuman sa mga gamot-hinungdan sa burdock wala mailhi nga matang uban sa mahayag nga green nga "kasingkasing" -list ug succulent stems.

- dili ko makasabut, unsay imong - gipirmahan ngadto sa "Greenpeace" ug karon nakig-away alang sa kagawasan sa mga sagbot sa tibuok kalibutan?

- Sam mao ang! - lang sa feminine mitubag sa akong uban nga mga carpet. - Kini mao ang dili usa ka Mug, ang uban. Aw mao kini ang rhubarb !!!

Sa pagkatinuod, sa botaniya tanaman sa utanon, ako makasabut dili sa ingon nga maayo. Apan handumanan sa historyador nga sa diha-diha dayon mitabang mibira gikan gikan sa kahiladman sa sa gitinguha nga kamatuoran.

- Paghulat, ikaw nag-ingon dinhi mao nga ang uga nga berde nga Prussia Korol Fridrih andam sa moyukbo sa Inahan Catherine bitiis alang sa upat ka mga bag?! Busa kini mao ang pagakan-on usab?!

Sa suporta sa niini nga klaro panaghap asawa dayon gibira gikan sa mezzanine "perlas" sa balay librarya - "Basahon sa tasty ug himsog nga pagkaon", 1953 nga edisyon.

- Busa, sa pagtan-aw alang sa mga resipe rhubarb - gipangawat sa mga panid sa akong mahal nga kinabuhi. - Ania akong gibasa ug edukar.

Basaha mahimong gikan sa kilumkilom sa kaadlawon. Kon wala ako nasayop, ang mga nagsulat nakahimo sa squeeze didto, sa labing menos duha ka gatus ka sa detalyado nga mga sumbanan alang sa pag-andam ug sa pag-angkon sa nagkalain-laing matang sa rhubarb sa. Kini turns nga Friedrich ug sa ubang mga hari nasayud sa usa ka daghan sa mahinungdanon nga mga culinary kabtangan sa mga petioles sa mga tanom. Russian nga tsars ilabi na gihigugma kini sa sabaw, sabaw, beetroot ug has, nga siya mihatag sa usa ka piquant acidity. European mga hari, nga nagpuyo sa kontinente, sa sukwahi gusto sa pagkaon uban kaniya snacks ug nag-unang mga pinggan. Mga magluluto, naghimo sa usa ka sweep sa mga gigutom walay pagkatagbaw Pranses Court, bisan nangahas putos rhubarb manok o kalan-on sa pagpakaon niini sa usa ka matam-is ug sa sour salsahan. Dili kinahanglang isulti, nga sa bisan unsa nga kiliran pinggan, bisan ang labing lunsay nga, ang salsahan daw nga kapin sa kinaiya. Apan unya ang tanan nga miadto sa mga British nga nahimo sa rhubarb diha sa imong paborito nga national stuffing sa tanan nga mga matang sa mga pastries. Busa daghan sa alang sa balili, dinhi ug rhubarb resipe!

- Tungod kay rhubarb dili lamang lamian, kondili usab sa mapuslanon! - nahinumdom siya sa iyang kaugalingon tigpanalipod "mugs". - Kini mao ang maayo alang sa kasingkasing. Unsa pa may? Ug hinumdumi ako, makatabang sa uban sa rheumatism, pneumonia, bronchitis, mga sakit sa digestive tract, abrasions, psoriasis ...

Ug ang iyang ngalan dili naggikan gikan sa pulong nga "ngulob", ug ang pulong nga "hamis" tungod kay adunay usa ka mahinlo nga mabaga nga stems. Kini nga tanum mao ang angay alang sa pagkaon, kini lamang Obazhaet nutrisyonista.

- Hunong! - midali ko sa pahunong sa doktor sa pamilya. - Mangadto kita mobalik sa pagpangluto. Busa, rhubarb resipe!

- gipili ko! Nga mao ang - ang resipe jam rhubarb. Dad-a sa usa ka kilo sa rhubarb ug usa ka kilo sa asukal. Putlion ang panit gikan sa lindog, hugasi, pagaputlon ngadto sa mga piraso ug existent. Unya gibutang niya kini sa usa ka dako nga kolon, pun-a uban sa asukar ug mobiya alang sa usa ka adlaw sa paghatag sa juice. Ug unya, ingon sa naandan jam - ob sa usa ka hinay nga kalayo ug sa hubag, stirring usahay. Sama sa mga hubag, human sa 15 minutos, gibubo ngadto sa tadyaw.

dili nimo gusto nga sa jam? Ako adunay usa ka resipe sa pie uban sa rhubarb. Pinaagi sa dalan, yano. Usa ka libra nga lindog giputol ngadto sa mga piraso ug isablig sa uban sa asukar bildo. Hour ihatag kini brew. Pag patubo minasa paligdi gikan sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Ug unya ang tanan nga butang nga sama sa inyong paborito nga apple pie. Ibutang sa tumoy sa rhubarb. Ang juice, nga iyang gibutang, sa pagdugang sa katunga sa usa ka copa sa sour cream ug sa itlog, ug ibubo kini nga sinagol nga petioles. Magaluto sa hudno sa 200 C. Aw, sulayi?! Incidentally, dinhi pagsulat nga tungod kay kini mao ang posible nga sa gihapon aron sa paghimo sa sa vino, ug bisan sa beer.

- Nga kini! Okay, sa pagsulbad sa iyang kaugalingon: unsa ang sa magluto. Beer ... Naghunahuna ko kon unsa kini magatilaw sa. - ang katapusan nga silot nga akong mitubag na sa ilalum sa iyang gininhawa ug midugang, ingon nga kon sa paglabay. - Sugdi uban sa usa ka book nga malingin nga. Lamang ang basahon dili ang panit. Ug ayaw kalimot sa pagbiya zakladochku ... Diin rhubarb resipe.

Sa taliwala kanato, mga batang lalaki, ang akong adlawng natawhan lang gipresentar sa usa ka balay edipisyo. ni sa pagsulay nga alang sa usa ka beer rhubarb Himoa!