Shurpa nating carnero. Resipe alang sa usa ka lamian ug 'tinuod nga Uzbek'

Uzbek shourpa nating carnero (resipe kamo makakat-on niining adlawa), nag-andam sa pagsunod sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga lagda ug paggamit sa husto nga mga sagol, kini mao ang talagsaon sa pagtilaw, panagway ug palami sa mga pagkaon. Dili ikatingala, nga bisan ang mga tawo nga dili na fond sa nating carnero, mahimong mausab ang iyang tinamdan human sa pagsulay sa atong resipe. Ang mga milagro mahitabo, ug pagluto kini mahitabo nga mas kanunay kay sa imong hunahuna. Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto shourpa nating carnero. resipe naglakip sa tulo ka mga obligasyon nga sangkap: utanon, mga panakot ug, siyempre, kalan-on, ug misunod gayud sa pagtuman sa tanan nga mga rekomendasyon.

molihok una

Ang basehan ug ang nag-unang nga sangkap sa niini nga mao ang Uzbek shurpa mutton ug nating carnero lamang. Busa, gikan sa kalan-on niini nag-agad sa sa kinatibuk-ang kalampusan sa negosyo sa. Palita ang labing maayo nga nating carnero diha sa usa ka merkado diin adunay usa ka pagpili, ug mahimo kamo makigsabot. Labing maayo nga gamiton alang sa shurpa liog, scapular o sa likod sa lawas nga patay nating carnero. Ug bisan sa mas maayo sa diha nga linuto sabaw combine kanila: ang kalan-on sa mga liog ug sa abaga sa paghatag sa gikinahanglan nga tambok ug sa likod - sa kantidad sa kalan-on.

ikaduha Act

Daghan ang nahibulong kon sa unsang paagi sa pag-magluto Shurpa sa nating carnero uban sa usa ka makapahimuot nga kahumot? Nagpadayag sa tinago nga: ikaw aron sa pagpalit sa nating carnero nga kalan-on, dili nati sa carnero nga. Unya ikaw sa paglikay sa mga unpleasant baho, tungod nga ang pipila lang dili sama sa nating carnero.

ikatulo nga balaod

Husto nga sabaw. Kalan-on nga mga karnero (nating carnero) kinahanglan nga tinadtad ngadto sa mga bahin sa 3-6 cm sa gidak-on (sama sa sa usa ka ganahan) ug matumog na sa bugnaw nga tubig alang sa katunga sa usa ka oras. Human niana, ang kalan-on kinahanglan nga maayo ang hugasan. Lutoa ninyo ang sabaw sa usa ka dako nga saucepan kinahanglan 4.5-5 ka oras. Sa sabaw mao transparent sa panahon sa unang 2 ka oras mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang sa mga nag-umol bula luwagluwag. Kon kamo sa gihapon gibuhat ang tanang mga butang sa husto, dayon may 50% nga ikaw kinahanglan nga adunay usa ka lamian shourpa nating carnero.

Council. Usa ka atabay-pinili nga mga panakot, ug mga utanon mao ang usa ka garantiya nga inyong adunay usa ka tinuod nga shourpa nating carnero. Ang resipe nga kita sa paghalad naghatag alang sa paggamit sa 4-6 nga mga matang sa mga panakot.

Kini moambak-suneli, cumin liso, thyme, coriander, basil, nga imong mahimo makadugang ug / o sa tarragon.

Utanon diha nga ang pagluto sa paggamit shurpa carrots, sibuyas, ahos, kamatis, matam-is nga pepper ug, siyempre, patatas. Ikaw mahimo magluto sa usa ka pinggan uban sa mga mag, apan sa niini nga resipe atong gamiton kini dili mahimong.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto nating carnero Shurpa gilatid sa ubos.

Lakang Usa. Sabaw ug dayon ibutang sa ibabaw sa kalayo, dugangan sa tinadtad sibuyas tunga sa singsing (1.5-2 bulbs), 3-4 mga pangulo sa mga ahos, asin.

Lakang Duha ka. Guntinga carrot hiwa (2 pcs.). Idugang sa diha nga hubag ang sabaw.

Lakang sa tulo ka. 3-4 patatas pagaputlon ngadto sa medium-kadako nga mga cubes. Idugang sa ang sabaw.

Lakang Upat ka. Add mga panakot. Kita sa gihapon rekomend sa pagpabilin sa 4 mga panakot, kanunay sa paggamit sa hops-suneli ug cumin.

Lakang Lima ka. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa manipis nga mga hiwa (2 pcs.), Bell pepper mga singsing (2 pcs.), Idugang sa sabaw.

Lakang Unom ka. Matahum nga mga tinadtad lab-as nga mga utanon (parsley, dill), dugangan sa sabaw, pagpakunhod sa kainit ug sa paghatag sa usa ka gamay nga Shurpa unya. Sa higayon nga ang mga patatas mga linuto, andam shourpa. Ikaw mahimo turn sa kalayo.

Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto Shurpa nating carnero. Siyempre, karon ang Uzbek pinggan kinahanglan nga andam sa usa ka kalayo, apan kon buot ka, mahimo nimo kini ug usa ka conventional gas o electric stove.

Sa higayon nga pag-usab, check sa mga sagol.

Shurpa nating carnero resipe nga gihatag sa ibabaw, - Sagol:

• nating carnero 1 kg;
• 3-4 ahos ulo;
• sibuyas bulbs mga 1.5;
• kamatis 2 pcs.;
• Patatas - 3-4 pcs.
• carrots - average 2 pcs.
• pepper - 2 ka book nga sa mao usab nga kolor;.
• mga utanon (parsley, dill) 50g;
• mga panakot.

Kon gusto ka, mahimo ikaw sa pagtudlo sa mga resipe, sa unsa nga paagi sa pag-magluto mutton Shurpa, sa ilang mga higala ug mga kaila. Apan ang mga tawo nga dili ubos sa bisan unsa nga mga kahimtang motugot nating carnero, nga kamo mahimo pulihan kini uban sa karne sa kalan-on. Apan, dili kini mahimong shourpa.