Siberian dumplings

Ang shelves sa retail mga talikala ug sa bursting uban sa usa ka kadagaya sa lain-laing mga matang sa dumplings. Oo, ang laing mao na dako, ug dili kanunay nga pumapalit aron sa paghimo sa husto nga pagpili. Pananglitan, daghang introdyus nagpahisalaag kategoriya: A, B, C, D. matag kategoriya may usa ka piho nga sulod sa kalan-on, sama sa kategoriyang A - kalan-on naglakip sa 85% ngadto sa 90%, B - 75-85%, 65-75 B- % sa D - 55-65% ug D - sa 55%. Nga mao ang ngano nga kini mao ang importante nga makasabut kon unsa ang gusto niya nga ingon sa mga tiggama buyer, ug unya sa kanunay pagpalit dumplings magluto, magsugod didto ug among-among nga ang gagmay nga kalan-on gibutang. Susiha ang marka sa imong atubangan sa pagpalit kanila. Anyway, karon kita moadto sa pag-andam sa Siberia dumplings.

Aron sa pagsunod sa paltik Ravioli, kinahanglan kita sa mosunod nga mga produkto: 600 gramo sa harina, 1 itlog, ang katunga sa usa ka baso nga tubig, 400 gramo sa karne, 400 gramo sa baboy kalan-on, usa ka pangulo sa mga sibuyas (daghan), pepper ug asin.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga Siberia dumplings giisip nga usa ka classic pinggan ug magluto kini makahimo sa hapit matag pamilya. Kini nga mga sagol mao ang igo alang sa 10 ka servings. Sa pagsugod, sa pag-andam sa stuffing. Baboy ug karne pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug miagi pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, uban sa kalan-on ug mga sibuyas mga missing. Unya, pepper, asin ug Mix sa tanang butang maayo. Minced alang sa dumplings giandam. mopadayon kita sa pag-andam sa mga minasa. Itlog whisk ug combine sa tubig. Nga harina nga gipaila-ila sa hinay-hinay ug Kumuha sa minasa, kini kinahanglan nga makahimo sa pabugnawan. timan ko nga ang asin minasa dili kinahanglan, tungod kay ang mga dumplings nga magluto sa salted tubig. Ihatag kini sa pagbarug alang sa 20 minutos sa dugang gikan sa mga roll minasa piraso ngadto sa usa ka nipis nga layer, giputol sa usa ka juicier. Sa sentro sa matag juicy pagkaylap sa usa ka teaspoon sa stuffing, pil-a, ug sa paghimo sa sulab zaschipyvaem Siberian dumplings. Ug mao nga unya kita uban sa uban nga mga dumplings.

Siberian dumplings magluto sa medium kainit nga gikinahanglan sa salted tubig, dili na pa kay sa 5 minutos. Kay lami, ako usab gibutang sa sabaw ug bay dahon. Siberian dumplings-alagad uban sa sour cream, salsahan o mayonnaise - sa imong gusto. Ang akong lolo ang pagkaon uban sa sour cream ug mga utanon, naningkamot ko - kaayo tasty.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang matag rehiyon sa iyang kaugalingon nga linuto sa Siberia dumplings. Pananglitan, ang akong kaila sa Tatarstan nag-ingon nga kini nga yuta nga karne alang sa Siberia pelmeshek nga gihimo gikan sa tulo ka matang sa kalan-on - nating carnero, karne ug sa baboy, ang tanan sa patas nga katimbangan. Apan kini mao ang usa ka butang sa pagtilaw.

Pagkamatuod, ang tagsatagsa housewife nahibalo nga kamo makahimo sa pag-andam sa lamian pinggan sa Ravioli. Pananglitan, atay dumplings sa mga kolon. Sa niini nga katapusan, culinary kalipay nagkinahanglan 36 putos Ravioli (ang rate sa 6 ka book matag kolon, ako adunay 6 kanila, Busa, sa mao usab nga gidaghanon sa mga pagkaon kita), 100 ml cream, sunflower sa lana, ang usa ka magtiayon medium sibuyas, 100 ka gramo sa bisan unsa sa atay (baboy o karne, unsa pa nga sama niini), usa ka diyutay nga tubig nga linuto nga, usa ka gamay nga harina, itom nga pepper (yuta), tomato Paste, asin ug mga utanon.

Dumplings decompose sa kolon, ug ibubo sa usa ka baso nga tubig sa matag usa. atay ang maayong pagkabuhat nga giputol ug fried uban sa sibuyas sa utanon sa lana. Unya pun-a kini uban sa cream ug tomato Paste, mosulod sa usa ka hakop sa harina nga fino sa salsahan nga thickens, gibutang sa lima ka minutos. Sunod stewed atay uban sa salsahan mikaylap sa ibabaw sa usa ka kolon sa dumplings ug ipadala kini sa hudno sa magaluto. pinggan mao ang andam na sa mga tunga sa oras. Unya kita pagbitad sa mga kolon, ug ang matag dagayang isablig sa uban sa mga utanon: parsley, dill, basil, ug nag-alagad sa lamesa, sa wala pa kini gets bugnaw. Sa mao usab nga paagi mahimo nga giandam gikan sa uban nga dumplings pinggan, sama sa mga utanon, sausage, uhong, patatas. Kini turns sa kaayo tasty, usab. Ilabi na tungod kay kini nga ting-init, ang tanaman nga puno sa mga utanon - kini nagpabilin lamang sa damgo. Pinaagi sa dalan, pretty maayo casserole sa Ravioli. Apan ni-istorya mahitungod niini sa sunod panahon, makatagamtam sa tanan nga gana ug sa usa ka maayo nga ting-init mood himoa!