Sa unsa nga paagi sa pag-magluto brown rice, mao nga kini mibalik humok ug crumbly?

Ang matag pamilya adunay iyang kaugalingon nga, espesyal nga mga tinago sa pagluto sa nagkalain-laing mga pinggan. Salamat sa kanila, sa mao gihapon nga pinggan sa lain-laing Cullinan turns sa lahi nga paagi. Apan, adunay mga usa ka gidaghanon sa mga produkto nga nagkinahanglan kinatibuk pagproseso teknolohiya - sa labing menos sa mga nag-unang yugto sa buhat uban kanila. Sa mga, alang sa panig-ingnan, naglakip sa brown rice.

Puti ug brown: unsa ang mga kalainan?

White ikog nga matambok, nga sa kanunay kami sa pagpalit mao ang bugas gilimpyohan, pinasinaw. Brewed kini mas paspas, apan usab naglakip sa mapuslanon nga mga minerales mao ang dili igo. Brown ang iyang "igsoon" - hinloi nga, ang matag lugas sa iyang natural nga brownish kabhang. Mao nga siya motan-aw sa ingon ... dili na priglyadny, ngiob. Kini dili igsapayan, tungod kay kini mao ang croup gikonsiderar nga ang labing maayo, kini hapit hingpit nga balanse ingon nga adunay mga bitamina B, puthaw ug magnesium. Apan dili kaayo carbohydrate kay sa normal nga bugas. Tungod kay hinloi nga matandi sa usa ka sa pangdyeta produkto ug girekomendar alang sa usa ka himsog nga pagkaon. Karon ang pangutana ang motungha, ingon nga ang mga kalainan sa mga grado nga makaapekto sa pagluto lugas. E., unsa nga paagi sa magluto brown rice?

Mga limbong sa Trade

Young, walay kasinatian tagbalay dayon gipasaligan espesyal nga mga kalainan, adunay usa lamang ka gamay nga nuances nga kinahanglan nga mahinumdom sa makausa, ug unya ang tanang butang nga gibuhat sa makina. Una, sa pagpauswag otrubievaya kabhang mahumok (ug busa sa ilang kaugalingon diha nga ang pagluto lugas sa asero nga mas paspas softer), sa kanunay diha sa mga oras sa gabii, o 5-6 ka adlaw gibutang ang ikog nga matambok sa soak sa bugnaw nga tubig. Pre tigomon kini. Dili pa kamo sa magluto brown rice ang tubig nga kini matumog na, habwa, limas ug ikog nga matambok maayo nga rinse pipila ka mga higayon. Unya ibubo kini sa kalaha, tabonan uban sa bugnaw nga tubig sa pag-usab, himoa nga ang hubag ug simmer alang sa 10 minutos. Unya kuhaon gikan sa kainit. Tingali ang usa ka tawo mga panudlo kon unsaon sa magluto brown rice, sama sa usa ka matang sa rito (sa silangan katawohan sa paagi nga kini mao ang). Apan, ang buluhaton sa mga kosinero - sa pagpreserbar sa mapuslanon nga mga kabtangan sa mga produkto ug sa samang higayon sa pagsulay sa lutoon mo ang maayo nga lugas, mao nga kini wala katunga-nga-nagluto ug malisud. Tungod kay daghan kaayo pakiglalisay dinugmok ug nagkinahanglan! Apan, kini mao ang classic nga bersyon sa kon unsaon sa magluto brown rice, usa ka modelo nga pasundayag. Sunod, ang imong pagtagad nga naghalad sa pipila ka mga resipe diin ang tanan nga mga butang mahitabo sa daghan nga mas paspas, apan ang resulta mao ang dili mas grabe. Mao kini ang, bugas, rinse pag-usab, pag-usab sa pagdugang sa bugnaw nga tubig ug karon magluto alang sa 15 minutos. Ug lamang unya, turn sa kalayo, wrap sa kolon, ug mobiya sa bugas doprevat mahitungod sa laing oras. Unya siya ang labing maayo sa humok, crumbly ug lamian.

Porridge uban sa mantequilla

Ug karon ang mga gisaad nga mga resipe. Ang teknolohiya sa kon unsaon sa magluto brown rice, dinhi mao ang medyo lain-laing mga, apan ang unang duha ka puntos (alang sa usa ka taas nga soak ug rinse nga hingpit gayud sa) hugot nga misunod! Oo, usa pa sulti: bisan unsa nga lugas sa mga labing maayo nga linuto sa usa ka kawa o sa kolon gamay, mabaga nga-kinutaang, nga warmed parehason. Porridge diha niini dili pagasunogon, dili moipon. Ug bisan kon ang maong usa ka kasamok mahitabo sa mga kan-anan dili baho makita. Oo, ug unya sa paglimpyo sa mga pinggan nga mas sayon kay sa, alang sa panig-ingnan, usa ka enamel kolon. Apan balik sa mga resipe! Sa kolon, ibubo sa tubig (sa rate sa 4 tasa sa liquid sa 2 mga copa nga bugas) ug makadugang 2-3 tablespoons sa mga utanon nga lana. Ikaw mahimo sa baylo ug mantequilla - ang usa nga iyang gihigugma. Diha-diha dayon ibutang ug asin sa 1 teaspoon kada bungat gidaghanon sa dinugmok. Sa diha nga hubag sa tubig - gibubo ngadto sa kolon nga bugas. Kalayo sa pagbuhat sa hilum ug maghulat hangtud nga ang semolina nga thickens (tubig disappears gikan sa nawong sa kalan). Karon sa gas, sa pagtabon sa cast puthaw paglabaw, wrap kini uban sa usa ka butang nga mainit ug mobiya sa pinggan sa "income", nga maayo stewed (50 minutos). Kini mao ang kini nga resipe, ug motubag sa mga pangutana kon unsaon sa magluto brown nga bugas kagumkom (Accelerated pamaagi).

Rice uban sa tomato ug keso

Kini mao ang lain nga hilabihan lamian ug makapatagbaw pinggan, nga imong pamper sa dili lamang sa domestic, kondili usab mga bisita mahimong pleasantly natingala. Kay ang pag-andam kaninyo sa kabubut-on nga panginahanglan: kay ang tagsatagsa nga bildo sa mga cereals sa katunga sa usa ka copa sa tomato salsahan (andam sa daan), 40-50 g grated malisud nga keso, 3-4 tablespoons sa lana. Sa daplin sa dalan, usa ka mas mapuslanon nga tambag kon unsaon sa magluto brown rice. Sa mga sukod sa mga lugas ug mga likido nga gidala sa mga 1 ngadto sa 2, t. Sa. Ang nag-unang unod sa pagluto niini mao ang tukma uprevaniya walay kalayo, dili sa pagdala sa stove sa bug-os nga andam. Apan pag-usab balik ngadto sa giresita nga. Cook bugas (walay mantequilla, Apan ang sa salted sa tubig). Pag-andam sa tomato salsahan (canned makagamit sa natural nga duga uban sa pulp o lasaw sa gitinguha pagkamakanunayon tomato Paste o ketchup linuto nga tubig). Unya lutoon mo kini sa usa ka kalaha, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw, asukar, bay dahon, allspice ug Chili sili. Sa laing frying pan Put linuto nga bugas, panahon uban sa mantequilla ug sa kalumo fry sa medium kainit, stirring usahay, hangtud nga kini mao ang gamay browned. Unya ibubo sa init nga salsahan, isablig uban sa keso ug mobiya sa ilalum sa tabon alang sa katunga sa usa ka oras. Human nga - sa pag-alagad, gilain tinadtad berde nga ug kini gisablig.